A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 20-20 dkg liszt, cukor és kókuszreszelék 4 dl tejföl 2 tojás 1 csomag sütőpor A mázhoz: 10 dkg vaj 20 dkg cukor 2-2 evőkanál liszt, kakaó és víz A tejfölt a tojásokkal és a cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a sütőporral elkevert lisztet, és csomómentesre kikeverjük. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített…
50 dkg tejpor 15 dkg kakaópor 1 kg kristálycukor 3 dl víz A tejport szárazon teljesen simává keverjük a kakaóval. A cukorból a 3 dl vízzel sűrű szirupot főzünk, a tűzről levesszük, és azonnal hozzáadjuk a kakaós tejport. Összevegyítjük, és mert gyorsan megfagy, vajjal kikent márványlapon kinyújtjuk. Elsimítjuk. Ha kihűlt, kockákra vágjuk. Jung Istvánné receptje….
2 liter tej 50 dkg rizs 2 csomag tetszés szerinti pudingpor ízlés szerint porcukor vaníliás cukor 1 liter tejből megfőzzük a tejberizst, 1 liter tejből pedig a pudingot, mindkettőt ízlés szerint édesítve. Tetszés szerinti formában először pudingot, utána tejberizst, majd megint pudingot rétegezünk, és hűtőben hagyjuk pár órát állni, míg kellően lehűl és összeérnek az…
A töltelékhez: 2,5 dl tej 2,5 dl búzadara 1 liter tej 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 1,5 evőkanál kakaópor Továbbá: 40-50 dkg négyszögletes háztartási keksz csokimáz kókuszreszelék A töltelékhez a 2,5 dl tejben elkeverjük a búzadarát. Az 1 liter tejet a margarinnal, a cukorral és a vaníliás cukorral feltesszük főni,…
15 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 egész tojás 2 késhegynyi sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 46 dkg liszt pici citromlé egy részébe kakaópor díszítés ízlés szerint. A porcukrot, a margarint és a 2 tojást habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Összegyúrjuk és kinyomkodjuk a kivajazott sütőlemezre. Sütés előtt díszítjük és sütjük. Vass Lászlóné…
16 dkg margarin 25 dkg porcukor 25 dkg liszt 5 tojás reszelt citromhéj fél tasak sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál kakaó 20 dkg meggy A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a citromhéjat, a vaníliás cukrot, a lisztet és a sütőport. A massza felét egy lisztezett tepsibe simítjuk, a másik…
Tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 5 dkg margarin 1 tojás 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor tej Krémhez: 1 liter tej 2 csomag karamellás pudingpor 20 dkg cukor 20 dkg margarin Tetejére: piskótatallér csokiöntet A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy jól gyúrható legyen. 25 × 35 cm-es tepsiben 180°C-on három lapot sütünk…
Tészta: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 5 dkg margarin 1 tojás 1 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor tej Krém: 1 liter tej 3 csomag vaníliaízű pudingpor 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin gömbölyű babapiskóta A tészta hozzávalóiból 2 lapot sütünk tepsi hátán. A krémhez a tejjel a pudingot felfőzzük, a…
A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg vaj 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor kicsi tej A krémhez: 1 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg porcukor 25 dkg margarin A tetejére: piskótatallér (a Tescoban kapható) csokimáz A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és tepsi hátulján 2 vékony lapot sütünk belőle….
A tésztához: 6 tojásból piskóta A krémhez: 1 csomag csokipuding 20 dkg margarin 1 evőkanál kakaó 20 dkg porcukor fél marék mazsola 20 dkg vágott mandula 4 dl tej két evőkanál mogyorókrém A díszítéshez: 20 dkg porcukor 2 tojásfehérje 1 csomag tejszínhabpor piros ételfesték 6 tojásból kerek piskótát sütünk, majd háromfelé vágjuk kihűlés után. A…
Tészta: 60 dkg liszt 15 dkg margarin 30 dkg porcukor 1 tojás 2 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna tej Töltelék: 10 dkg margarin 25 dkg porcukor 20 dkg darált mák 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej 1 citrom reszelt héja mazsola Krém: 1 liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 25…
Tészta: 25 dkg cukor 4 tojássárgája 4 tojás fehérjéből vert hab fél marék durvára vágott dió 2 evőkanál kakaó 7 evőkanál víz 20 dkg liszt 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna Krém: 4,5 dl tej 3 púpozott evőkanál liszt 1 tojás 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja és fele leve 2 csomag vaníliás…
