A házi sütemények szerelmeseinek
20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 evőkanál zselatin 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál víz 18 dkg tejpor 1 csomag puffasztott rizs A porcukrot, margarint, kakaót, vizet és a zselatint kevergetve összefőzzük. Levesszük a tűzről és beletesszük a tejport. Gyorsan összedolgozzuk, mert gyorsan húz. Hozzáadjuk a puffasztott rizst, elkeverjük. Fóliával bélelt őzgerincformába simítjuk. Másnap kifordítjuk…
Tészta: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 2-3 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 tojás Hab: 1 tojásfehérje 15 dkg cukor Bevonat: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg margarin fél dl étolaj A tészta hozzávalóit összegyúrom, virágforma kiszúróval kiszaggatom, majd minden másodiknak a közepét is kiszúrom. Sütőpapiros sütőlapon 180°C-on sütöm. A tojásfehérjét a…
Tészta: 4 tojás 16 dkg cukor 3 evőkanál víz 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dkg kakaópor A tojást, a cukrot és a vizet kikeverjük, ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaóport. Zsírozott, közepes méretű tepsiben 180°C-on készre sütjük. Krém: 7 csapott evőkanál liszt 7 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál kakaópor 4 dl…
Sárga lapok: 5 tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 tojássárgáját kikavarunk 25 dkg cukorral jó habosra, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Ha már jó habos, akkor hozzáadunk 20 dkg lisztet, amiben elkavarunk 1 csomag sütőport. Végül a tojások keményre felvert kemény habját is óvatosan beleforgatjuk. Előmelegített sütőben,…
mélyhűtött leveles tészta 3 tojásos kakaós piskótalap krémes krémpor 5 dl habtejszín babapiskóta mandulapehely és porcukor Mélyhűtött leveles tésztából két kerek lapot kivágok, a felső lapot előre felszeletelem és mindkettőt megsütöm. 3 tojásból ugyanakkora méretű kakaós piskótát készítek. A kerek kapcsos tortaformába belehelyezem az alsó leveles lapot, majd a formánk oldalát babapiskótával kirakom. Krémes krémporból…
Tészta: 45 dkg liszt 18 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája 2 dkg kakaópor tejföl Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor sárgabaracklekvár Tetejére: 3 tojásfehérje 20 dkg porcukor olvasztott csokoládé A tészta hozzávalóit a kakaópor kivételével összegyúrom, és a tésztát három részre osztom….
Tészta: 2 tojás 25 dkg liszt 2,5 dl tej 1 csomag sütőpor 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg margarin 1 üveg meggybefőtt 2 evőkanál kakaópor csipet só Krém: 4 dl meggybefőttlé (ha nem tesz ki ennyit az üvegben lévő, vízzel pótoljuk) 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg margarin A…
1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag eperízű pudingpor 8 dl tej 6 evőkanál cukor 5 tojássárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 dl tej 5 tojásfehérje felvert habja A mázhoz: 1 nagy pohár (450 g) 20%-os tejföl 4 evőkanál porcukor 1…
Ez a fagyi télen és nyáron is egyaránt jólesik! 🙂 A tölcsérben egy ízletes kakaós kevert tésztát sütünk, a tetejére pedig vaníliás-tejszínes vajkrémből formálunk fagylatot. Különleges, mutatós és nagyon finom!! A tésztához: 12 db lapos aljú fagyitölcsér 35 g kakaópor 65 ml forró víz 110 g finomliszt 1 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 120 g…
A tésztához: 7 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 11 evőkanál víz 2 evőkanál olaj A krémhez: 7 tojásfehérje 7-10 evőkanál cukor 2 csomag epres pudingpor 6 dl tej Díszítéshez: 5 dl habtejszín (Hulala) reszelt csokoládé A tésztához a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel és az olajjal,…
A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg liszt 10 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 0,5 dl tej 5 evőkanál étolaj A töltelékhez: 4 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) kevés olaj A túrót kikeverjük a porcukorral, tejjel, olajjal, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Összegyúrjuk, kinyújtjuk a tésztát, megkenjük vékonyan az olajjal, és megszórjuk a…
20 dkg vaj 15 dkg Nutella 15 dkg kristálycukor 2 tojás 35 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 1,5 teáskanál szódabikarbóna A vajat kikeverjük a Nutellával és a cukorral, majd beleütjük a 2 tojást. A lisztbe belekeverjük a sütőport, szódabikarbónát, és a masszához adjuk. A tésztából nyomózsákkal kis formákat készítünk, majd sütőpapírral bélelt…
