Tészta: 5 tojás 12 dkg cukor 1 pohár joghurt 4 evőkanál holland kakaópor 12 dkg liszt 2 evőkanál víz fél dl étolaj 1 csomag sütőpor Krém: 1 csomag tojáslikőrös krémpor 3 dl hideg tej 10 dkg margarin Díszítés: csokigolyók kandírozott gyümölcs A tojásokat szétválasztom A fehérjét csipet sóval és 8 dkg cukorral kemény habbá verem….
Vanília kocka
A tésztához: 5 tojás 25 dkg kristálycukor 6 evőkanál víz 15 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2-3 dl habtejszín A megszóráshoz: kakaópor A tésztához a tojásfehérjét a cukorral felverjük, közben a tojássárgát, valamint a vizet belerakjuk…
Márvány kalács
20 dkg olvasztott margarin 10 dkg olvasztott étcsokoládé 5 dkg darált mandula vagy dió 5 tojás 20 dkg porcukor fél dl rum 1 dl tej 15 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 1 csomag sütőpor 2 evőkanál holland kakaópor 1 citrom reszelt héja és leve Máz: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg margarin 2 evőkanál étolaj…
Csodapalacsinta
20 db vékony palacsinta instant kakaópor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag puncsízű pudingpor 1 üveg magozott meggybefőtt 1 csomag babapiskóta 1 főzet feketekávé 1 db rumaroma 7 evőkanál kristálycukor fahéj 1 liter tej 26 cm-es kapcsos kerek tortaformát folpackkal kibélelünk. A kávét a rumaromával összekeverjük, majd a babapiskótákat megmártogatjuk benne….
Szívecskés sütemény
Tészta: 2 tojásból vékony piskótalapot sütöttem, majd kettévágtam és vékonyan megkentem baracklekvárral Töltelék: süteményvégek 5 dkg darabolt dió 10 dkg darált dió 2 evőkanál lekvár 10 dkg darabolt csokoládé ízlés szerint rum 10 dkg margarin 1-2 evőkanál cukor kakaópor A süteményvégeket össze szoktam gyűjteni, és a fagyasztóba teszem. Ezeket most kivettem, kiolvasztottam, majd tettem hozzá…
Marcipános rombusz
Tészta: süteményvégek kakaópor 2 evőkanál lekvár 10 dkg darált dió rum 10 dkg margarin 5 dkg cukor Bevonat: kb. 30 dkg marcipán 5 dkg csokoládé Összegyúrom az anyagokat. A marcipánt két részre osztom. Az egyik felét kinyújtom, rákenem a masszát, majd a másikat is kinyújtom és rárakom a tetejére. A csokoládét felolvasztom és kidíszítem vele….
Mandula
Tészta: 20 dkg porcukor 25 dkg vaj 40 dkg liszt 20 dkg darált dió teáskanál őrölt fahéj 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál rum Krém: 3 evőkanál liszt 3 dl tej 20 dkg vaj 15 dkg porcukor mandula aroma ízlés szerint A krémhez a lisztet a tejben megfőzzük. A vajat a porcukorral kikeverjük, majd ízlés szerint…
Kefires diós-meggyes
1 nagy pohár (320 g) kefir vagy tejföl 1 pohár cukor 3 tojás negyed pohár olaj 2 pohár liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg meggybefőtt és/vagy ízlés szerint dió, mogyoró, csokoládé, kakaó, stb. Mindent a kefir nagy poharával mérünk. A tojást habosra verjük a cukorral, majd szép sorban belekeverjük a többi…
Kekszes kókusz-szelet
A tésztához: 50 dkg darált keksz 3 evőkanál kakaópor 4 evőkanál sárgabaracklekvár 1 evőkanál rumaroma 5 dkg margarin 10 dkg porcukor kb. 3 dl joghurt A krémhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliaízű pudingpor 5 evőkanál kristálycukor 10 dkg margarin 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg aszalt sárgabarack 1 evőkanál rumaroma A bevonathoz: 10 dkg tortabevonó…
Uráli szelet
Váradi Gabika receptje alapján készítettem el, nagyon finom sütemény! A fehér tésztához: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 50 dkg liszt 1 tojás 1 evőkanál tejföl 1 kávéskanál szalalkáli A fehér tészta lekenéséhez: 3-4 evőkanál baracklekvár A szóráshoz: 10 dkg durvára vágott dió A barna tésztához: 25 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor…
Kakaós csiga
Sima kelt tésztából készítem: 70 dkg liszt 2 tojássárgája 5 dkg cukor 10 dkg olvasztott margarin 2,5-3 dl tej 4 dkg élesztő pici cukor 1 dl langyos tej Az élesztőt 1 dl tejben, pici cukorral felfuttatom. A tojássárgáját a cukorral kikeverem. A margarint felolvasztom. Nagy tálba teszem a lisztet, pici sóval elkeverem, a közepébe öntöm…
Kakaós nápolyi szelet
Sándor Andi Receptnaplójából való ez a recept, amely már megint azonnal megihletett, amint Andi feltette az ajánlóját a receptes csoportunkba (ide kattintva tudsz Te is csatlakozni). Nagyon örültem neki! Épp volt itthon egy csomag ostyalap (szerencse, hogy hoztam otthonról), és már készülhetett is a meglepi a családnak, akik csak nagyon ritkán ehetnek igazi nápolyit, hiszen…