A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 4 tojássárgája, 30 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor – ezt habosra kikavarjuk, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Kimérünk 20 dkg lisztet, amiben elkavarunk 1 csomag sütőport, majd ehhez kanalanként hozzáadjuk a kikavart tojássárgáját. Végül a 4 tojásfehérje felvert habját is óvatosan beleforgatjuk a masszába. Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt 28 cm-es kerek tortaformában készre…
Tészta: 8 tojássárgáját 30 dkg cukorral habosra kikavarunk, eközben fokozatosan hozzáadunk 1 dl vizet. Ha már jó habos, akkor hozzáadunk fél csomag sütőporral elkevert 30 dkg lisztet és 4 evőkanál kakaóport. Végül a 8 tojásfehérje felvert kemény habját óvatosan beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt négyszög alakú tortaformában (az enyém 25 × 25 cm), 180°C-ra előmelegített sütőben készre…
Tészta (3 tortalap): 15 dkg cukor 2 tojássárgája 5 evőkanál víz – ezt habosra kavarjuk, majd hozzáadunk 20 dkg lisztet 1 csomag sütőport 2 evőkanál kakaót (lehet helyettesíteni 1 csokipudinggal) és végül a 2 tojás felvert habját Ezt én kétszer ugyanígy elkészítem, és a harmadik lapot is ugyanígy, csak kakaó nélkül (így lesz sárga). Tehát…
1 db fagyasztott, megtisztított sárgadinnye 1-2 pohár sima joghurt porcukor citromlé aszalt gyümölcsök birsalmasajt esetleg tejszínhab A fagyasztott dinnyét kisebb darabokra törjük (ha már eleve szeletelve fagyasztottuk, még könnyebb dolgunk lesz vele), turmixba tesszük és összetörjük. A vége felé hozzáadjuk a joghurtot, porcukrot, kevés citromlét (nem tudom megmondani, miből mennyit, mert a dinnye érettségétől, édességétől…
1 pohár joghurt 3 pohár liszt 2 pohár cukor 1 pohár olaj 2 egész tojás fél csomag sütőpor A hozzávalókat a joghurtos pohárral kell kimérni, egy tálban jól összekeverni, majd sütőpapírral kibélelt őzgerincsütőben lassan sütni. Finom, gyorsan elkészíthető süti. Ha kettévesszük az adagot, úgy megsütve is jó, ha nem férne egyszerre a formába. Sunny receptje.
3-4 szép, puha, édes körte 10 dkg baracklekvár vagy virágméz A tésztához: 2 tojás 12 dkg vaj + a formához 10 dkg cukor 1/2 dl joghurt 2 dkg kakaópor 10 dkg darált dió 15 dkg teljes kiőrlésű Graham liszt finomliszt a formához 3/4 csomag sütőpor A körtéket megmossuk, meghámozzuk, 4 cikkre vágjuk, a magházát kivágjuk,…
75 g zabpehely 6 dl görög joghurt 250 g málna méz a tálaláshoz Melegítsük elő a grillsütőt a legmagasabb fokozatra. Terítsük szét a zabpelyhet egy sütőlapon, és pirítsuk kb. 3-4 percig, de néha kevergessük meg, hogy egyenletesen piruljon. Tegyük félre hűlni. Amikor teljesen kihűlt, keverjük bele a joghurtba, majd óvatosan forgassunk bele 200 g-ot a…
5 dkg pirított mandula 25 dkg darált keksz reszelt citromhéj rumaroma 10 dkg porcukor tej 2 citrom leve 15 dkg cukor 2 dl víz 2 csomag vanília krémpor 3 dkg zselatin 3 dl habtejszín gyümölcsök és tejszínhab a díszítéshez A tortaforma aljára 5 dkg pirított mandulát szórunk. Összegyúrunk 25 dkg darált kekszet, reszelt citromhéjat, rumaromát,…
Kerek kakaós piskótalap: 2 tojássárgáját habosra keverjük 2 evőkanál cukorral, hozzáadunk 2 evőkanál lisztet, amiben előzőleg elkeverünk 1/2 csomag sütőport, majd lazán beleforgatjuk a tojások fehérjéből keményre vert habját. Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt legkisebb kerek tortaformában készre sütjük. Ez lesz az alja a tortának. Sárga piskótatekercs: 6 tojássárgáját habosra keverjük a 6 evőkanál cukorral, hozzákeverjük…
Tészta: 1,5 bögre liszt 3/4 bögre búzadara 2 kávéskanál szódabikarbóna csipet só 1,5 bögre porcukor 1,5 bögre natúr joghurt 3 tojás 1 citrom Szirup: 1,5 dl víz 15 dkg cukor 1 citrom Feltét: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej ízlés szerint cukor kókuszreszelék A méréshez használt bögre mérete 3 dl. Első lépésben készítsünk elő…
Sárga piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Megsütjük,majd ezekből a hozzávalókból ugyanígy készítünk még egy lapot. Kakaós piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Megsütjük, majd ugyanígy készítünk még egy lapot. Vaníliakrém: 3 csomag vaníliaízű pudingpor 9 evőkanál cukor 1 liter…
Sárga piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor Megsütjük, majd ezekből a hozzávalókból ugyanígy készítünk még egy lapot. Kakaós piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Megsütjük, majd ugyanígy készítünk még egy lapot. Vaníliakrém: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 6 evőkanál cukor 7…
