A házi sütemények szerelmeseinek
1üveg magozott meggybefőtt 8 tojásfehérje 200 g porcukor 250 g finomliszt 200 ml olaj 140 g natúr joghurt 50 g kakaópor 100 g ét vagy tejcsoki 2 csomag vaníliás cukor Tetejére: 3 tojásfehérje 100 g porcukor A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral béleljük. A csokit apróra vágjuk. A meggyet lecsepegtetjük. A tojásfehérjéket egy…
Piskóta: 6 tojás 12 dkg cukor fél csomag sütőpor 15 dkg liszt Krém: 3,5 dl natúr joghurt 10 dkg porcukor 1 db citrom 4 dl habtejszín 40 dkg őszibarackbefőtt 2,5 dkg zselatinpor 20-30 dkg baracklekvár A piskóta hozzávalóiból a szokásos módon két vékony piskótát sütünk. Az egyiket megkenjük baracklekvárral és feltekerjük, majd 1 cm-es vastag…
Piskóta: 5 tojás 180 g cukor 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 130 g liszt 5 g sütőpor 30 g kakaó 50 g vaj Krém: 400 g barack joghurt 400 g habtejszín (33%-35%) 850 g őszibarack befőtt 15 g zselatin 40 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor A sütőt előmelegitjük 180 °C-ra. A…
Piskóta: 8 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál olaj 1 csipet só lekvár a töltéshez Krém: 400 ml habtejszín (legjobb a Meggle) 300 g natúr joghurt 6-7 evőkanál porcukor 2 zacskó Knorr görög gyümölcsleves por 1 csomag Dr. Oetker express zselatin fix A sütőt előmelegítjük 200…
Tésztához: 250 g liszt 100 g darált dió 1 tasak sütőpor (12 g) 50 g olvasztott margarin 180 g cukor 1 tasak vaníliás cukor (10 g) 2 közepes tojás 2 kisebb doboz görög joghurt (250 g) 50 ml tej Krémhez: 250 g Mascarpone 2 púpos evőkanál átszitált porcukor 0,5 tasak vaníliás cukor (5 g) 200 ml…
Kekszes alap: 20 dkg darált vajas keksz 10 dkg olvasztott vaj Krém: 250 g mascarpone 200 ml habtejszín 200 g görög joghurt 100 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor Eper zselé: 400 g eper 15 g étkezési zselatín 100 g porcukor Gyümölcsös zselé: 30 g étkezési zselatín 6 dl víz 1 evőkanál citromlé 5 dkg…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál hideg víz 20 dkg porcukor 18 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj Krém: 2 csomag epres pudingpor 2 ,5 dl tej 2,5 dl meggybefőttlé 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 350 g natúr joghurt 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál zselatin 1…
Tészta: 5 tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 15 dkg rizsliszt + 5 dkg étkezési kukoricakeményítő 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 450 g őszibarackos joghurt 1 csomag zselatin felkockázott barack 2-3 dl habtejszín A tésztához 5 tojássárgáját kikavarunk 25 dkg cukorral, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Amikor jó habos, akkor hozzáadjuk a…
Piskóta: 4 db tojás 200 g cukor + 80 g cukor a fehérjébe 350 g liszt 1,5 dl olaj 1,5 dl tej 1 csomag sütőpor Barackos-joghurtkrém: 500 ml barackos joghurt 2 – 3 db őszibarack porcukor ízlés szerint 500 ml habtejszín 15 g étkezési zselatint Díszítés: 500 ml habtejszín 1/2 barack A piskótához a tojásfehérjét…
Piskóta: 5 tojás 20 dkg cukor 20 dkg Liszt 5 evőkanál étolaj 5 evőkanál tej 1 csomag sütőpor Joghurtos krém: 5 dl Cukrászhab vagy Hulala 1 csomag Dr. Oetker zselatinfix 3 kicsi ( 150 g-os) doboz gyümölcsös joghurt 1 dl málna szörp A tetejére: 2 csomag gyümölcszselé A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Egy nagyobb edényben…
Tészta: 40 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 kávés kanál sütőpor 20 dkg margarin 12 dkg porcukor 2 tojássárgája 3 evőkanál tejföl Citrom krém: 2 dl tejszín fél doboz mascarponé (120 g) 2 doboz Danon citrom joghurt 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál zselatin kevés víz A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és fél órát pihentetjük. A gáztepsin…
2 dl egy pohár 1 pohár joghurt 1 pohár cukor 1 pohár olaj 3 tojás liszt 1 csomag sütőpor A hozzávalókat összekeverjük annyi liszttel, hogy a piskóta tésztától kicsit sűrűbb tésztát kapjunk. Mehet bele bármilyen gyümölcs, ízlés szerint. 220 °C-on készre sütjük. Horváth Elvira receptje. A fenti recept, a szerző engedélyével került feltöltésre!
