A házi sütemények szerelmeseinek
Régi családi receptünk, amely lehet már vagy 50 éves. Ezt abból gondolom, hogy nekem kb. 30 éve van meg… Tészta: 4 dkg kakaópor 30 dkg liszt 15 dkg porcukor 10 dkg margarin 1/2 csomag sütőpor 1 tojás A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk, majd 4 lapot sütünk belőle 22 × 34 cm-es tepsiben. Vékony lapok…
1 liter tej cukor (ízlés szerint) kb. 6-8-10 evőkanál búzadara (annyi, amitől nagyon sűrű tejbegrízt kapunk) A panírozáshoz: tojás (só nélkül) liszt zsemlemorzsa A sütéshez: olaj A szóráshoz, tálaláshoz: fahéjas cukor, vagy lekvár A tejbe belefőzzük a grízt és a cukrot. Jó keményre kell főzni, majd formába öntjük. Én lapos műanyag edénybe tettem, de jó…
A tésztához: 22 dkg rétesliszt 15 dkg finomliszt 3,5 dkg cukor 3,5 dkg vaj 2 dkg élesztő pici só 1 tojás 1,4 dl tej A töltelékhez: 50 dkg túró 4 dkg kristálycukor 1 jó csokor aprított kapor 2 tojás 4 dkg búzadara pici só 2 dl tejföl A lepény lekenéséhez: 1 tojás 1/2 dl tejföl…
1 liter tej 16 evőkanál búzadara cukor ízlés szerint 50 dkg túró zsemlemorzsa és cukor a megforgatáshoz tejföl és cukor az öntethez A tejből a búzadarával ízlés szerinti cukorral sűrű tejbegrízt készítek, majd hagyom kihűlni. Ekkor belekeverem az áttört túrót, jól összedolgozom és vizes kézzel gombócokat formálok. Végül pirított cukros morzsába forgatom és cukros tejföllel…
Valószínűleg sokan ismeritek ezt a sütit, ha másért nem is, mert az édesanyátok vagy nagyitok kedveskedett már vele nektek. Most itt a lehetőség tovább vinni a hagyományokat a saját családotokban és kipróbálni, legyen amiért hazajár majd az a nagy gyerek! 😉 😀 Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 6 dkg margarin vagy vaj 2…
1. lap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 5 evőkanál darált mák 2. lap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 5 evőkanál kakapor 3 evőkanál tej 3. lap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál liszt…
A minap láttam a neten keringeni ezt a receptet. „Véletlenül” épp volt itthon mindenem hozzá, így egy gyors sütikészítés lett a vége. 🙂 Nagyon finom!! 1 liter tej 2 dl búzadara 2 dl cukor 2 tojássárgája babapiskóta 12,5 dkg margarin 2 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé Az áztatáshoz: kevés tej és rumaroma A tojássárgákat és…
A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 tojás 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál méz A krémhez: 25 dkg porcukor 20 dkg vaj 3 dl gríz (búzadara) 1 csomag rumpuncs ízű pudingpor 7 dl tej A tetejére: fél üveg Nutella A tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk, majd 4 részre…
10 dkg búzadara 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 25 dkg natúr joghurt 2 tojás 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 7 dkg olvasztott vaj sárgabarack ízlés szerint A lisztet összekeverjük a búzadarával és a sütőporral. A tojásokat felverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd tovább verjük a joghurttal és a már kihűlt…
leveles tészta 7,5 dl tej 10-15 dkg búzadara 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg margarin 1 tojás Mi a leveles lapot itthon gyártottuk, de boltival is nagyon finom lehet! A tésztát két részre osztjuk, az alsóval kibélelünk egy tepsit vagy formát úgy, hogy pereme is legyen, a másikkal pedig majd be fogjuk…
Tészta: 1 csomag leveles tészta Ebből 2 lapot nyújtunk és rózsaszínűre megsütjük (25 × 35 cm-es tepsi hátán, 120°C-on), de az egyik lapot úgy sütjük meg, hogy előtte kockára megvágjuk, hogy ha megsül, könnyen szeletelő legyen. 1. krém: 1 üveg meggybefőtt leve 8 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor – ezt megfőzzük A meggyet apró kockára…
A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 17 dkg margarin 1 csomag sütőpor 4 tojássárga 1 citrom reszelt héja csipet só A krémhez: 450 g natúr joghurt 330 g tejföl 1 citrom leve 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál liszt 4 evőkanál búzadara 4 tojásfehérje kemény habja 850 g (1 doboz)…
