2 csésze liszt (2,5 dl-es csészével mérve) 2 csésze cukor 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csésze olaj 4 egész tojás 1 teáskanál sütőpor 3-4 db nagyobb sárgarépa A sárgarépákat lereszeljük, és többi hozzávalóval jó alaposan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180°C-on tűpróbáig, készre sütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve tálaljuk. Gyors, egyszerű,…
Régi magyar béles
4 csomag réteslap 50 dkg dió 50 dkg porcukor 15 dkg mazsola 4 dkg vaj 5 cl rum 1 dl tejszín 1 citrom héja 1 késhegynyi őrölt fahéj és szerecsendió-virág A darált diót elkeverjük a porcukorral, beletesszük a megmosott, rumba áztatott mazsolát, és őrölt szerecsendió-virággal, fahéjjal és apróra vágott citromhéjjal ízesítjük. Ezután ráöntjük a tejszínt,…
Rácsos linzer
50 dkg liszt 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír 20 dkg cukor 10 dkg darált dió 1 tojás 1 dl tej vagy 1 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor citromhéj fahéj Töltelék: 15 dkg lekvár Az anyagokat összegyúrjuk, kétharmad részét kinyújtjuk. Tepsibe helyezzük, és megkenjük a lekvárral. A megmaradt tésztából vékony csíkokat hengergetünk, és egymásra…
Rácsos almás pite
Tészta: 40 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 4 evőkanál porcukor 20 dkg margarin vagy vaj 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl a tészta összeállításához Töltelék: 1,5 kg reszelt, párolt alma (más gyümölccsel is tölthető) ízlés szerint cukor őrölt fahéj 5 dkg darált dió A tetejére: 1 tojássárgája 1 mokkáskanál tej csipet cukor A tészta hozzávalóiból rugalmas…
Rakott palacsinta 8 személyre
Puha mézes
6 egész tojás 25 dkg porcukor 1-1 kávéskanál őrölt fahéj és szegfűszeg 2 dl tej 2 dl langyos méz 35 dkg liszt 1 csapott evőkanál szódabikarbóna A tojások sárgáját a porcukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel kikavarjuk, hozzáadjuk a tejet, és a langyos mézet. A liszttel kevert szódabikarbónát a masszához adjuk, majd a tojások fehérjének…
Porhanyós meggyes-mákos
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 25 dkg margarin 1 egész tojás 2 tojássárgája 2 dl tejföl Töltelék: 1,5 kg meggy 20 dkg cukrozott darált mák ízlés szerint fahéj és porcukor A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt összeállítjuk a tésztát. Egy órahosszát hűtőben…
Pomone
4 szép alma 4 tojás 12 dkg cukor 10 dkg darált dió egy-egy darabka citromhéj és fahéj három szem szegfűszeg a tál kikenéséhez vaj vagy margarin A meghámozott, cikkekre vágott almát annyi vízben, amennyi ellepi, 2 dkg cukorral, a citromhéjjal, a fahéjjal meg a szegfűszeggel ízesítve megfőzzük, majd lecsepegtetve kihűtjük. Kikent tűzálló tálba terítjük és…
Papagájszem
35 dkg liszt 15 dkg vaj 12 dkg cukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj 10 dkg meggylekvár 2 dkg porcukor a hintéshez A tojásokat a vajjal és a cukrokkal habosra keverjük, majd ízesítjük fahéjjal. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és annyi tejfölt (nekem 1 evőkanálnyi kellett), hogy…
Őszibarackos lepény
Tészta: 35 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 2 dkg darát dió 1 tojássárgája kevés őrölt fahéj csipet só 1 evőkanál rum 1-2 evőkanál tej Piskóta: 4 tojásból a szokott módon piskótatésztát készítünk Töltelék: hámozott, összedarabolt őszibarack cukros, fahéjas darált dió A tésztához valókat összegyúrjuk, majd fél óráig hideg helyen pihentetjük. Kinyújtjuk, kivajazott…
Orchidea szelet
Tészta: 10 dkg margarin 5 dkg porcukor 3 tojássárgája 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só 2 dl tejföl fél citrom reszelt héja 2 evőkanál kakaópor Máktöltelék: 20 dkg őrölt mák 10 dkg porcukor 1 reszelt alma késhegynyi fahéj fél citrom reszelt héja 1 dl forró tej Kókuszkrém: 3 tojásfehérje 20 dkg kókuszreszelék 10…
Omlós almás pite
A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája csipet só 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál tejföl A tészta hintéséhez: zsemlemorzsa A töltelékhez: 2 kg alma fahéj cukor vagy méz ízlés szerinti mennyiségben A tészta kenéséhez: 1 tojássárgája A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük. 2 cipót formálunk, kinyújtjuk,…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- …
- 55
- Következő oldal »