A házi sütemények szerelmeseinek
4 egész tojást 13 evőkanál cukorral 1 dl étolajjal 1 dl tejjel 13 evőkanál liszttel 1 csomag sütőporral összekeverünk A tésztát elfelezzük, felébe 2 evőkanál kakaóport és 1 evőkanál tejet keverünk A barna masszát sütőzsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd addig sütjük, hogy az állagára rákenhető legyen a következő krém: 5 dl tejet 3 evőkanál liszttel…
A receptet köszönöm Czine Zsuzsának! Nagyon finom lett! A méréshez használt bögre mérete 250 ml, ez az alaprecept: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 0,5 bögre olaj 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Csokoládés + 1 evőkanál kakaó, de lehet olvasztott csokoládé is, a tetejére csokidarabok. Fahéjas + 1…
Tészta: kakaós piskótát sütünk 8 tojásból, majd kétfelé vágjuk Töltelék: 1/2 liter tej 2 csomag puncs pudingpor – ezt megfőzzük 20 dkg margarin 20 dkg porcukor – ezt habosra keverjük Továbbá: babapiskóta rum kávé Máz: olvasztott csokoládé Ha a puding kihűlt, a porcukorral habosra kikavart margarinnal összedolgozzuk. Az alsó lapot megkenjük a krém felével, erre…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor Krém: 1 csomag mandulás-csokoládés pudingpor (ehelyett sima csokoládés is jó, csak adjunk hozzá kevés mandula aromát) 5 dl tej ízlés szerint 3-5 evőkanál cukor 20 dkg margarin 15 dkg porcukor Máz: tortabevonó csokoládé A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát sütünk, majd három lapra…
11,5 dkg margarin 17 dkg liszt 12 dkg barna cukor 1,5 dkg méz 1 tojás 3 teáskanál Nescafé 1/2 teáskanál sütőpor 2 csipet szódabikarbóna 10 dkg étcsokoládé 7 dkg dió csipet só Az olvasztott margarint a cukorral együtt robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a 2 teáskanálnyi forró vízben feloldott kávét, a tojást, és alaposan összedolgozzuk. Ezután…
Ménesi Magdi receptje alapján készítettem, nagyon finom, gyors süti. Piskóta: 4 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt csipet só 1 mokkáskanál sütőpor Töltelék: 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj 3 dl Hulala (növényi eredetű) habtejszín 1/2 üveg magozott meggybefőtt Díszítés: tejszínhab meggy fehér csokoládé 1-2 csepp mandulaaroma (A díszítés elemei elmaradhatnak,…
12,5 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 1 teáskanál vanília kivonat 10 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kakaó 10 dkg dió 10 dkg zabpehely 2 tojás 10 dkg étcsokoládé A vajat, a cukrot és a vaníliát összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót. A dió felét darálva, a másik felét…
25 dkg túró 3 evőkanál méz 3 evőkanál darált keksz A bevonáshoz: 10 dkg csokoládé 2 evőkanál étolaj A túrót a mézzel és a keksszel jól összedolgozzuk, golyókat formálunk belőle, majd 30 percre mélyhűtőbe tesszük. Ezután fogvájóra szúrva olvasztott csokoládéba mártjuk mindegyiket. Csenki Renáta receptje.
50 dkg liszt 25 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 csomag sütőpor 7 dkg reszelt csokoládé 2 tojás 1 narancs reszelt héja 5 dkg kristálycukor 10 dkg lekvár 1 kiskanál rum A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a margarinnal, majd hozzáadjuk a rumot és a sütőporral elkevert lisztet. A jól kidogozott tésztát kétfelé osztjuk,…
25 dkg mascarpone krémsajt 1 csomag karamellás, vagy csokoládés pudingpor 5 dl tej 4 evőkanál cukor (ízlés szerint) 1 csomag babapiskóta kakaópor A piskóta áztatásához: 2-2,5 dl feketekávé (én 3 az 1-ben kávét használtam) 1 dl tej 2 evőkanál cukor A pudingot felfőzzük a szokásos módon, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ekkor belekeverjük a mascarponét, és…
30 dkg margarin 15 dkg porcukor 4 tojássárgája 3 narancs reszelt héja 2 evőkanál narancslé 30 dkg liszt A margarint habosra keverjük a porcukorral és a tojások sárgájával. Hozzáadjuk a narancsok héját és levét, valamint a lisztet. Habzsákba töltjük és rudakat nyomunk sütőpapírra. 180°C-on megsütjük. Ha kihűlt, a következő krémmel töltjük meg: 10 dkg olvasztott…
40 dkg marcipán mandula aroma (zöld) 1-2 evőkanál narancslé mogyorókrém tortabevonó csokoládé A marcipánt két részre osztjuk, majd a felét egy kis mandula aromával és a narancslével ízesítjük. A fehér marcipánt kinyújtjuk, megkenjük mogyorókrémmel, amit előzőleg kicsit a mikróban megmelegítettünk, hogy könnyebben kenhető legyen. A zöld marcipánból rudat sodrunk, ráfektetjük a krém közepére, és feltekerjük….
