A házi sütemények szerelmeseinek
A mézes laphoz: 17 dkg liszt 2, 5 evőkanál langyos méz 4 dkg puha margarin 5 dkg porcukor 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna pici citromlé A töltelékhez: körülbelül 30-40 dkg marcipán gyümölcs lekvár fruitmix ( tropimix) tortabevonó A margarint a cukorral, és a mézzel vízfürdő felett össze melegítjük, a tűzről levéve hozzáadjuk a tojást, a…
Tészta: 3 x 3 tojás 3 x 9 dkg cukor 3 x 8 dkg liszt 3 x 1 dkg kakaó 3 x 1 evőkanál víz 3 x 1 evőkanál olaj 3 x 1 teáskanál sütőpor Krém: 3 csomag csokoládé ízű pudingpor ( ha lehet ét csokis ) 1,2 l tej 4-5 evőkanál cukor 10 dkg ét…
A sárga tésztához: 12 dkg finomliszt 3 tojás 1 darab citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 16 dkg porcukor 16 dkg margarin A barna tésztához: 10 dkg finomliszt 2 dkg keserű kakaópor 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 16 dkg porcukor 16 dkg margarin A töltelékhez: 30 dkg sárgabaracklekvár A tetejére: csokimáz A sárga…
A tésztához: 1 csomag leveles tészta Az első krémhez: 1 üveg meggy 8 evőkanál búzadara 3 kanál cukor A második krémhez: 2 csomag vanília puding 3 kanál cukor 8 dl víz 25 dkg margarin A tetejére: 4-5 dl Hulala tortabevonó A leveles tésztából egy közepes tepsi hátán két lapot sütünk. Az első krémhez a cukros…
Tésztához: 18 dkg liszt 18 dkg cukor 6 dkg margarin 4 tojás csipet só ½ csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krémhez: 15 dkg cukor 1 csomag karamellás pudingpor 3 dl tej 20 dkg margarin Tetejére: piskótatallér 10 dkg tortabevonó 2-3 evőkanál olaj A puha vajat kikeverjük a cukorral és a tojássárgákkal. A lisztben elkeverjük a…
A tésztához: 50 dkg finomliszt 15 dkg cukor 1 tojás 4-5 evőkanál méz 6 dkg sertés zsír 1 teáskanál szódabikarbóna 3-4 evőkanál tej A krémhez: 1 liter tej 6 evőkanál búzadara 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 evőkanál vanília aroma 30 dkg sárgabarack lekvár A tetejére: 15 dkg étcsokoládé 3 evőkanál olaj A lisztet…
A palacsintához: 30 dkg liszt 1 tojás 3 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz 1 csipet só 1 evőkanál cukor étolaj A töltelékhez: 1 kg tehéntúró 10 dkg mazsola 20 dkg kristálycukor tejföl (ha szükséges) 4 tojássárgája 2 db citrom reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: reszelt étcsoki Kicsit vastagabb palacsintákat sütünk a…
Az alaphoz: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin 5 cl főtt kávé A krémhez: 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt 4 dl tejszín 10 dkg cukor 1 teáskanál vanília aroma 1 dl lefőzött kávé 1 dkg zselatin por 10 dkg tortabevonó vagy ét csoki 2 evőkanál étolaj A darált kekszet a 25 centiméter átmérőjű tortaforma…
A tésztához: 50 dkg finomliszt 3 evőkanál cukor csipet só 2 tojás sárgája 2,5 dl tej 3 dkg élesztő 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin A “töltelékhez”: 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin 3 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor 1 tábla (125 g) jobb minőségű ét csoki A tetejére: 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor…
A piskótához: 9 tojás 9 evőkanál cukor 7 evőkanál finomliszt 2 evőkanál kakaópor ½ csomag sütőpor A krémhez: 3 csomag csokoládé ízű pudingpor (főzős) 20 dkg cukor 7 dl tej 10 dkg csokoládé 1 rumaroma 3,5 dl Oké habmester A bevonathoz: 15 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj A díszítéshez: 1,5 dl Oké habmester 10 dkg tortadara …
A tésztához: 12 tojás 12 evőkanál cukor 10 evőkanál finomliszt 1 mk szódabikarbóna 2 csapott evőkanál kakaópor A krémhez: 4 dl tej 2 dl főzőtejszín 2 csomag vaníliaízű pudingpor 6 evőkanál cukor 25 dkg margarin 2 evőkanál instant kávé por A tetejére: 20 dkg étcsokoládé 1 evőkanál étolaj 1 evőkanál tej kókuszreszelék Egy tepsit 24×30 centiméteres tepsit…
Tészta: 3 x 3 tojás 3 x 9 dkg cukor 3 x 8 dkg liszt 3 x 1 dkg kakaó 3 x 1 evőkanál víz 3 x 1 evőkanál olaj 3 x 1 teáskanál sütőpor Krém: egy üveg magozott meggy 2 csomag vanília ízű pudingpor 5-6 evőkanál cukor 3 dl tej 0,5 l tejszín Oldalára: csokiforgács…
