A házi sütemények szerelmeseinek
A krém hozzávalói: 2 evőkanál cukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 250 ml habtejszín A tészta hozzávalói: 60 ml tej 3 dkg kakaópor 7 g sütőpor 19 dkg finomliszt 3 tojás 20 ml rumaroma só 1 csipetnyi 19 dkg cukor 19 dkg vaj 4 db körte 1 evőkanál citromlé A megsült sütemény…
Ismét egy egyszerű és elronthatatlan torta, kezdő konyhatündéreknek. A mutatóssága mellett nagyon finom, citrusos ízkavalkád. Mindenképp érett mangót használjunk hozzá, mert sokkal zamatosabb, édesebb – ha nem sikerül hozzájutni, otthon papírzacskóba téve egy alma vagy banán mellett pár nap alatt megérik. Ha görög joghurtot sem kapunk, egy nagy poharas ( 400 g ) natúr joghurtot…
1/2 kg négyzet alakú háztartási keksz 5-6 db banán 800 ml tej 7 evőkanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 4 tojássárgája 4 evőkanál liszt 15 dkg margarin csokoládé (reszelt) Először a krémet főzzük meg: a tojássárgákat a cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel és pár kanál tejjel csomómentesen, jól kikeverjük. A maradék tejhez öntjük a…
5 dl tej 10 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 15 dkg búzadara 10 dkg kókuszreszelék 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl habtejszín (cukrászhab) A tejet egy csipet sóval feltesszük főni, és mikor már kezd melegedni hozzá adjuk a margarint, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a búzadarát és a kókuszreszeléket….
Kiürült a kekszes doboz ? – akkor itt az ideje feltölteni, méghozzá ezzel az omlós és ízletes keksszel. Banán, kakaó és csokoládé, mind – mind csupa finomság. 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 8 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor 10 dkg vaj 2 tojássárgája 1 érettebb banán pépesítve 1 – 2 evőkanál tej – szükség…
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg porcukor 1 db tojás 3 evőkanál méz 7 evőkanál tej 1 teáskanál szódabikarbóna 60 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) Hozzávalók a krémhez: 5 dl tej 5 dl víz 2 evőkanál liszt 2 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg vaj 25 dkg porcukor Díszítéshez csokimáz: 15 dkg tortabevonó csokoládé 2-3…
A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor citrom reszelt héja 20 dkg vaj 1 tojássárgája A díszítéshez: 10-15 dkg csokoládé csokidara kókuszreszelék A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a hűtőben pihentetjük egy órácskát. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, tepsit sütőpapírral kibéleljük. A lehűlt tésztából diónyi golyókat készítünk, majd csepp formát alakítunk…
Tészta : 4 tojásfehérje 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 kiskanál sütőpor csipet só 0, 5 dl étolaj 10 dkg durvára vágott dió Krém : 4 tojássárgája 15 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 5 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj A sütőt 180 °C ra előmelegítjük, egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral és egyenletesen eloszlatjuk rajta a…
Linzertészta: 25 dkg liszt 6 g sütőpor 14 dkg vaj 6 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja csipet só 1 tojássárgája 2 evőkanál tejföl Diós piskóta: 4 tojás 1 tojásfehérje 18 dkg cukor 20 dkg darált dió 5 dkg liszt 6 g sütőpor csipet só Továbbá: kb 30 dkg házi baracklekvár Díszítés: 8 dkg étcsokoládé…
Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 12 tojás 24 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 10 dkg margarin Csokikrém hozzávalói: 7 tojás 25 dkg cukor 30 dkg étcsoki (torta bevonó) 5 dkg kakaópor (cukor nélküli) 50 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) + 20 dkg porcukor Tetejére pirított cukor: kb. 18 dkg cukor 1 kiskanál margarin Először is a…
Nem mutatok újdonságot ezzel a recepttel, ugyan a palacsinta hozzávalóiból hiányzik a szódavíz, viszont a tojáshabtól légiesen könnyed a tészta és a tekerés is eltér a szokványostól. Palacsinta : 20 dkg liszt 2 tojás 6 dkg cukor 1 kiskanál só tej Töltelék : 50 dkg krémes túró 1 csomag vaníliás cukor 3 – 4 evőkanál…
Tészta: 40 dkg finomliszt 20 dkg cukor (barna vagy kristály) 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg margarin (puha) 2 tojás 2 dl tej 3 evőkanál méz 1 csomag sütőpor csipetnyi só Csokis barack: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olívaolaj 3 db nagyobb (kemény) barack Máz: 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 dl tej 3…
