A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 8 tojásfehérje 25 dkg porcukorral habbá verve 10 dkg darálatlan mák 10 dkg kókuszreszelék 2-3 evőkanál liszt Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 8 tojássárgája 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 25 dkg négyzet alakú háztartási keksz csokimáz A tészta hozzávalóit összekeverjük, és sütőpapírral bélelt közepes tepsiben, előmelegített sütőben készre…
1 csomag négyszögletes vajas keksz (Lidl, kék csomagolás – 400 g) 3 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 5 dl Hulala tejszín 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 db tortabevonó tejcsoki A 3 csomag pudingot megfőzzük a 8 dl tejben, majd ha kihűlt, hozzákeverjük a margarinnal kikevert porcukrot. A keksz egyik felével egy tepsi…
4 csomag négyszögletes háztartási keksz A kakaós krémhez: 5 dl tej 2 evőkanál liszt 4 evőkanák cukor 3 evőkanál kakaópor A grízes-túrós krémhez: 5 dl tej 6 evőkanál búzadara 4 evőkanál cukor 13 dkg tehéntúró A vaníliás krémhez: 5 dl tej 3 evőkanál liszt 3 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukor 2 tojássárgája A tetejére:…
Tészta: 5 tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krém: 3 csomag vaníliás pudingpor 7,5 dl tej 4 evőkanál cukor 2 teáskanál instant kávé 15 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz: 15 dkg tortabevonó csokoládé kevés étolaj A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk 25 × 30 cm-es tepsiben. A…
Tészta: 4 tojásból piskóta Krém: 30 dkg darált keksz 4 adag feketekávé 1 evőkanál őrölt kávé 30 dkg vaj 20 dkg cukor Máz: olvasztott csokoládé A piskótát hagyományos módon elkészítjük, megsütjük és hagyjuk kihűlni. A krémhez a kekszet az őrölt kávéval jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a lefőzött kávét is. A vajat a cukorral jó habosra…
22 dkg étcsokoládé 4 tojás 5 dkg cukor 2 dl tejszín 1 kávéskanál instant kávé 1 kardamomhüvely A csokoládét felaprítjuk, és a kávéval együtt nagyobb tálba öntjük. A tejet a tejszínnel együtt feltesszük forrni. Kinyitjuk a kardamomhüvelyeket, és a magokat serpenyőben nagy lángon 1 percig pirítjuk. Összezúzzuk, majd beleöntjük a tejes tejszínbe. Lefedjük, és 5…
Tészta: 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg margarin vagy 20 dkg zsír 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja csipet őrölt fahéj 3 tojássárgája 1/2 csomag vaníliás cukor Rátét: 5-6 dkg mazsola 1-2 evőkanál olvasztott méz Hab: 3 tojásfehérje 15 dkg darált mogyoró 15 dkg cukor 1 szelet reszelt csokoládé (1 Sport szeletet…
Tészta: 5 tojássárgája 15 dkg porcukor 2 evőkanál liszt 1/2 csomag csokoládés pudingpor 1 kávéskanál sütőpor 5 evőkanál kakaópor 5 tojásfehérje kemény habja Krém: 2 dl tej 5 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor Hab: 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1-2 csepp citromlé 1 csipet só Máz:…
25 dkg szögletes háztartási keksz (de azért legyen tartalék, ha netalán mégsem lenne elég) Krém: 3 csomag karamellízű pudingpor 1 liter tej 7 evőkanál cukor – ezt a tasakon lévő utasítás szerint készítjük el 5 dl Hulala habtejszín 4 db nagy Sport szelet csokoládé Egy közepes méretű (25 × 35 cm), magas falú tepsit kirakjuk…
Az alaphoz: 25 dkg szögletes háztartási keksz Az áztatáshoz: 1,5 dl tej 2 evőkanál cukor fél dl rum (vagy egy evőkanál rum aroma) fél dl feketekávé A krémhez: 3 csomag karamellás pudingpor 1 liter tej 5 dl Hulala habtejszín 4 db nagy Sport szelet csokoládé A háztartási kekszet az édesített tej-kávé-rum keverékében beáztatjuk, ügyelve arra,…
Tészta: 20 dkg liszt 7 dkg porcukor 13 dkg vaj 3 dkg darált dió 1 evőkanál kakaó 1 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor Krém: 20 dkg vaj 13 dkg porcukor 2 tojássárgája 2 evőkanál rum 2 evőkanál kakaó Díszítés: 5 dkg főzőcsokoládé 2 dkg margarin 15 felezett dió A lisztet, a cukrot és a kakaót…
14 dkg rétesliszt 12 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 tojássárgája 8 tojásfehérje 4-6 evőkanál kakaó 10 dkg vágott dió 10 dkg mazsola 5 dkg vágott étcsokoládé gyümölcsbefőttek 1 kávéskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A vajat a kakaóval, tojássárgájával és a cukorral habosra keverjük, majd óvatosan összedolgozzuk a keményre felvert cukrozott tojásfehérjével. Ezután óvatosan…
