A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 10 dkg barna cukor 30 dkg darált dió 4 tojásfehérje fél citrom reszelt héja 1 teáskanál sütőpor egy csipet só A krémhez: 4 tojássárgája 3 dl tej 4 dkg étkezési keményítő 20 dkg puha margarin 10 dkg porcukor 1 csomag Bourbon vaníliás cukor A díszítéshez: 5 dkg barna cukor 5 dkg dió 5…
Régóta szimpatizáltam egy recepttel, és most érkezett el a megvalósítás ideje. Puncsos ízre vágytam, így ez volt a kiindulópont. A család is elégedett volt a végeredménnyel, ami egy habkönnyű, nagyon finom sütike lett. A tésztához: 25 dkg puha margarin 20 dkg porcukor 5 tojássárgája csipet só 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 2…
2 db mirelit leveles tészta (1 csomag = 3 db) 10 db édes palacsinta A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 3 evőkanál kristálycukor 1 doboz őszibarackbefőtt (5 db fél barack) 1 dl befőttlé 9 teáskanál sárgabaracklekvár A tetejére: 2-3 evőkanál sárgabaracklekvár A díszítéshez: őszibarackbefőtt porcukor Egy 24 cm-es tortaformát…
30 dkg kukoricaliszt 1 kávéskanál só 3 csapott evőkanál kristálycukor 1 citrom reszelt héja és leve 1/2 dl étolaj 1 púpos kávéskanál szódabikarbóna 5 dl aludttej (kefir) 2 dl tejföl szilvalekvár A szilvalekvár kivételével a hozzávalókat alaposan kikeverem, majd kizsírozott tepsibe öntöm. Szilvalekvárt szaggatok bele, annál finomabb, minél többet tesz bele az ember. 140°C-on 40-45…
Édes, ropogós és valami mennyei az íze… 🙂 Illatorgia – ami terjeng a lakásban amíg a karikák szárítkoznak… hmmm! Karácsony feelingje volt! Igen-igen, az abbahagyhatatlan kategóriába sorolandó (nálam)! Most készítettem először saját kezűleg aszalt almát, de tuti nem utoljára. Ez egy édes, fahéjas ropogós változat, legközelebb natúran is kipróbálom! 6 db savanykás alma 5 evőkanál…
30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1 kiskanál sütőpor 20 dkg mák 1 dl tej 3 evőkanál cukor 10 dkg mazsola 3 dl Hulala habtejszín színes szórócukorkák A tésztához először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a citromhéjat keverjük össze, majd…
50 dkg liszt 2 tojás 2,5 dkg élesztő 10 dkg vaj 5 evőkanál cukor 30 dkg darált mák 3 dl langyos tej 1 üveg magozott meggybefőtt olaj 1 citrom reszelt héja Az élesztőt kevés tejben, 1 kiskanál cukorral alaposan elkeverjük, majd meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet, 1 tojást, a vajat, 1 kanál cukrot és az…
A tésztához: 24 dkg margarin 32 dkg porcukor 6 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve és reszelt héja 42 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor A sütéshez: 1 kisebb kalácsforma 1 őzgerincforma A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk egyenként az egész tojásokat, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és…
40 dkg alma vékonyra szeletelve 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 tojás 1 citrom reszelt héja 2 kávéskanál sütőpor 20 dkg finomliszt A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk egyenként a tojásokat, a citrom reszelt héját (én most citromlével ízesítettem), és jól kikeverjük. Óvatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a szeletelt almát….
A tésztához: 55 dkg liszt 10 dkg cukor 20 dkg vaj 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája kevés tej A krémhez: 7,5 dl tej 5 evőkanál liszt 1 citrom 25 dkg porcukor 25 dkg vaj baracklekvár A mázhoz: 2 tojásfehérje 25 dkg porcukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 részre osztjuk. 4 lapot sütünk közepes méretű tepsi…
A tésztához: 45 dkg liszt 20 dkg zsír 1 evőkanál porcukor 1/2 csomag sütőpor 2,5 dkg élesztő 1 csomag vaníliás cukor 1 egész tojás 2 tojássárgája 2-3 evőkanál tejföl A töltelékhez: 40 dkg darált dió ízlés szerint cukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj A sorok locsolásához: rum A megkenéshez: 1 üveg baracklekvár (650 g)…
Ez a tejtermékalapú idénygyümölcsös torta nem az a klasszikus zselés állagú torta, inkább habos, mintsem tömött szerkezetű, szeletelve mégis szépen tarja a formáját. Finom pikánsan savanykás és egyben édes is… A tésztához: 5 púpozott evőkanál liszt 3 evőkanál cukor csipet só 3 közepes tojás 2 evőkanál olaj 1 evőkanál 10 %-os ecet 0,5 csomag sütőpor…
