A házi sütemények szerelmeseinek
Mézes tészta (ha nincs idő sütni, akkor a bolti mézes lap is finom hozzá): 2 tojás 20 dkg margarin 4 evőkanál méz 1 kiskanál szódabikarbóna (vagy 1 csomag sütőpor) 6 evőkanál tej 25 dkg cukor 45 dkg liszt A liszten és tejen kívül a hozzávalókat gőz fölött megfőzzük, és utoljára adjuk hozzá fokozatosan a tejet…
Tészta: 2 × 4 tojás 2 × 4 evőkanál cukor 2 × 4 evőkanál liszt 2 × 1/2 csomag sütőpor A tésztához 2 × 4 tojásból piskótát sütök: 4 tojásfehérjét 4 kanál cukorral habosra keverek, majd egyenként belekeverem a 4 tojássárgáját és a 4 kanál lisztet, amibe fél csomag sütőport lazán belekeverek. Sütőpapírral bélelt tepsibe…
Tészta: 1 db 5 tojásos piskóta, kerek tortaformában sütve Krém: 40 dkg málna (fagyasztott is jó) 3-4 dl tejföl (de lehet joghurt is helyette) 4 dl tejszín kemény habbá verve 10 db babapiskóta 1 tasak (20 g) zselatinpor 10-15 dkg cukor 20-25 dkg friss bogyós gyümölcs (a díszítéshez) A krémhez a zselatint hideg vízbe áztattam,…
A gombák fejéhez: 35 dkg darált keksz 25 dkg margarin 25 dkg porcukor fél dl rum babapiskóta a gombák szárának A mázhoz: 100 g tortabevonó csokoládé 1 teáskanál étolaj A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 15 dkg porcukor 20 dkg margarin A hozzávalókat kikeverjük, majd gomba alakúra formáljuk. Én egy kisebb merítőkanalat…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Sütünk egy 4 tojásos sárga piskótát. A tojást a cukorral habosra kikavarjuk, majd ha jó habos, akkor hozzáadunk 4 evőkanál lisztet, amiben elkavarunk 1 csomag sütőport. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt kerek tortaformában (27 cm) készre sütjük. Ha kihűlt, kétfelé vágjuk. Joghurtkrém: 450 g…
Tészta: 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor Sütünk egy 2 tojásos sárga piskótát: a tojást a cukorral habosra kikavarjuk, majd ha jó habos, akkor hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt kerek tortaformában (27 cm) készre sütjük. Joghurtkrém: 250 g málnaízű joghurt 1 csomag zselatin 3 dl cukrászhab…
Hogy miből készüljön, azt általában az adott pillanatban döntöm el (egy kis maradék krém felhasználása, stb.). Tészta: 1 csomag háztartási keksz Krém: 2 csomag tejszínízű pudingpor 6 dl tej 3-4 evőkanál cukor 3 dl habtejszín A pudingot szokásos módon megfőzzük, majd lehűtjük. A tejszínhabot felverjük, és a kihűlt pudinghoz óvatosan hozzákeverjük. Habzsákba töltjük, majd a…
1 csomag tejkaramella ízesítésű pudingpor maradék piskótatallér (lehet vegyesen babapiskótával) némi olvasztott csokoládé (bármilyen csoki, egy kevés étolajjal elkeverve) 5 dl tej 2-3 evőkanál kristálycukor A tejben megfőzzük a pudingport a cukorral együtt. Közben előkészítünk 3-4 db tálkát, amelybe a krémet öntjük. Egy habüstben vízgőz felett felolvasztunk pár kocka csokoládét, amelyet elkeverünk egy kevés étolajjal….
1 kis csomag (200 g) babapiskóta 4 dl tejföl 2 dl habtejszín 6-7 dkg porcukor 2 citrom Egy kapcsos tortaformába a piskótákat leraktam. A tejfölt 1 citrom levével, a porcukorral és a felvert tejszínhabbal összekeverem. A piskóta tetejére tettem a krém felét, erre ismét babapiskóta következett, majd a maradék citromos krémet simítottam a tetejére. 4-5…
A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 4 tojás 90 g porcukor A habhoz: 110 g habtejszín 1 csomag habfixáló 1 evőkanál lefőzött kávé 90 g porcukor Ezenkívül: 22 db hosszú babapiskóta 25 db kerek babapiskóta 150 g csokoládé 4 evőkanál erős lefőzött kávé 1 evőkanál rum (elhagyható) A hosszú babapiskótákat egy kapcsos…
Elkészítettem a Csodapalacsinta barackos változatát! Isteni finom így is!! 🙂 20 db vékony palacsinta 2 csomag tejszínízű pudingpor 2 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 doboz barackbefőtt 1 -2 csomag kerek babapiskóta 1 főzet feketekávé 1 db rumaroma 8 evőkanál kristálycukor fahéj 2 × 8 dl tej instant kakaópor 5 dl rostos Sió…
13 dkg margarin 30 dkg porcukor 50 dkg áttört túró 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 25 g étkezési zselatin 1 csomag színtelen tortazselé babapiskóta (elmaradhat) A felolvasztott margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot a jól áttört túróval összekeverjük. Felforralunk 2 dl tejet, közben 1 dl langyos vízben a zselatint feloldjuk, és a…
