A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 1 dkg szalalkáli 6 tojás 30 dkg porcukor 25 dkg margarin 30 dkg finomliszt 1 evőkanál kakaópor 5 evőkanál tej 1 vérnarancs aroma, vagy piros ételfesték A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 10 dkg tortabevonó 3 evőkanál étolaj A tésztához 4 evőkanál…
Tészta: 10 tojás 10 evőkanál cukor 1 dl étolaj 10 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: 9 dl tej 3 csomag tutti-frutti ízű pudingpor 5 evőkanál cukor 1 csomag zselatin 5 dl habtejszín A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákhoz hozzáadjuk a cukor felét és az olajat, majd alaposan kikeverjük. A fehérjét…
Régóta szimpatizáltam egy recepttel, és most érkezett el a megvalósítás ideje. Puncsos ízre vágytam, így ez volt a kiindulópont. A család is elégedett volt a végeredménnyel, ami egy habkönnyű, nagyon finom sütike lett. A tésztához: 25 dkg puha margarin 20 dkg porcukor 5 tojássárgája csipet só 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 2…
Ezt a fantasztikusan finom süteményt a Vidék íze receptes újságból sütöttem, a novemberi számban jelent meg, és tulajdonképpen a zserbó, vagy a flódni szabásmintáját követi. Jó hír azoknak, akik a diót nem szeretik, mert mákos tölteléket meggyel turbózva, mazsolás túrót és fahéjas almát ízlelhetünk benne. Nagyon-nagyon finom! A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg hideg…
Nagy megtiszteltetés ért a napokban… felkértek, legyek tanú egy házassági fogadalom tételénél. Örömmel tettem eleget eme kötelezettségnek, igen ám, de üres kézzel mégsem mehettem, így ezzel a tortával próbáltam kifejezni gratulációmat az újdonsült párnak. 😉 A piros tésztához (Red Velvet): 36 dkg liszt 24 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna…
Ez a nem mindennapi kis finomság úgy érzem, igényel némi kézügyességet, de azért bátran meg lehet vele próbálkozni. Nekem például a legelső nem sikerült, valószínűleg nem sütöttem meg eléggé, aztán volt amelyik meg icipicit túlpirult, így a mintája sem lett annyira látványos, szóval ki kell tapasztalni, hogy kinek-kinek a sütőjében hány percig ideális a sütés…
Tészta: 20 dkg vaj 15 dkg cukor 3 tojás 30 dkg liszt 2,5 dl tejföl 3 evőkanál tej 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Cseppek: 2 dl víz 20 dkg tejpor 10 dkg cukor 15-20 dkg kókusz Krém: 8 dl tej cukor ízlés szerint 3 csomag puncsízű pudingpor A cseppekhez a vizet felforraljuk a cukorral,…
A piskótához: 2 × 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál porcukor A középső tésztához: 4 tojás 30 dkg cukor 30 dkg liszt 25 dkg margarin 1/2 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl A krémhez: 5,5 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg cukor A bevonáshoz: 15 dkg…
A tésztához: 6 tojás 4 evőkanál finomliszt 2 evőkanál kakaópor 6 evőkanál cukor 1 dl étolaj 1 csomag sütőpor A túrókrémhez: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor A mázhoz: 1 csomag vaníliás pudingpor 4-7 dl szénsavas üdítő 3-4 evőkanál cukor A tésztához a 6 tojást kettéválasztjuk. A sárgáját…
Tészta: 2 tojás 25 dkg liszt 2,5 dl tej 1 csomag sütőpor 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg margarin 1 üveg meggybefőtt 2 evőkanál kakaópor csipet só Krém: 4 dl meggybefőttlé (ha nem tesz ki ennyit az üvegben lévő, vízzel pótoljuk) 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg margarin A…
A tortalaphoz: 5 tojás 12 dkg cukor 15 dkg liszt fél dl étolaj fél dl víz 1 csomag sütőpor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 2 evőkanál cukor 2 dl habtejszín 1 lap zselatin 15 dkg gesztenyemassza 15 dkg porcukor ízlés szerint rum 15 dkg vaj A bevonáshoz és a díszítéshez: fehér…
Egy sárga és egy kakaós lapot sütök az alábbi módon: 3 tojás fél dl étolaj 3 evőkanál víz 8 dkg cukor 10 dkg liszt csipet só fél csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor a kakaóshoz A tojásokat szétválasztom. A fehérjét egy kanál vízzel csipet sóval kemény habbá verem, majd adok hozzá 6 dkg cukrot, ezzel addig…
