A házi sütemények szerelmeseinek
Barna lap: 25 dkg sima liszt 6 dkg zsír 8 dkg porcukor 1 tojás 1 csomag szalalkáli kevés tej 2 evőkanál kakaó pici só Sárga lap: 4 tojás 5 evőkanál rétesliszt 1 evőkanál citromlé 5 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor reszelt citromhéj pici só Krém: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 dl tej 3…
4 egész tojás 3 pohár cukor 2 kis pohár natúr joghurt 4 pohár liszt + 1 sütőpor (ezeket összekeverem) 2 vaníliás cukor 1 pohár olaj 2 pohár eper, tetszőleges nagyságra vágva A mérce a joghurtos pohár. Az epret lecsumázzuk, megmossuk, jól lecsepegtetjük, felvágjuk. Robotgéppel kikeverjük a tojásokat a kétféle cukorral. Felváltva hozzákeverjük a joghurtot és…
A bögre 2,5 dl.-es.– 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 bögre olaj 1 csomag sütőpor 2 db tojás tojás bármilyen gyümölcs Keverd ki az egész tojásokat az 1 bögre cukorral, majd váltakozva keverd hozzá a tejet és az olajat, végül a sütőporral elkevert lisztet.A masszát öntsd bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe…
megsütött kráter szelet vanília krém 500 ml Meggle habtejszín (természetesen ez opcionális) 1 -2 doboz felezett őszibarack kevés barack lekvár KRÁTER SZELET Tészta: 25 dkg. liszt 20 dkg cukor 5 tojás 3 dl tej 1, 5 dl étolaj 2 evőkanál holland kakaópor (csapott) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor csipet só Krém: pudingpor 5…
Tészta: 2 tojás 200 g túró (nekem rögös állagú volt) 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj 0,5 dl tej (vagy kókusztej/víz) édesítő /eritrit/ 50 g kókuszreszelék 1 csapott teáskanál sütőpor Krém: 25 dkg meggy 2 dl natúr görög joghurt 2 dl habtejszín 15 dkg eritrit /darálva/ 2 csomag nyírfacukor vaníliás cukor rumaroma fahéj fél evőkanál. étkezési zselatin…
Tészta: 50 dkg liszt 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 30 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna pici só 15 dkg margarin 2 tojás 2-3 evőkanál tej Krém: 1, 2 l tej 3 csomag étcsokoládé ízű pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 dl rum 1 rum aroma 2 x 31 g sport szelet 25 dkg…
Tészta: 8 dkg vaj 1.5 dl nagyon hideg víz 10 dkg finomliszt 4 db tojás 1 teáskanál cukor 1 csipet só Töltelék: 2 dl habtejszín 2 evőkanál porcukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 1/2 liter tej A vajat egy vastag falú edénybe kockázzuk, hozzárakjuk a cukrot és a csipet sót. Ráöntjük a vizet, és kis lángon, néha megkavarva felforraljuk. Ha forr, hozzáöntjük a…
10 dkg háztartási keksz 5 dkg puha vaj 5 dl joghurt lehet sima vagy gyümölcsös 2,5 dl habtejszín 1 tasak Dr. Oetker Tortazselé színtelen eper A kekszet összetörjük és a puha vajjal összekeverjük. Egy tortaforma aljába nyomkodjuk a keveréket. Közben a joghurtban a zselatint olvadásig melegítjük, felfőzni nem szabad. Ebbe a keverékbe forgatjuk bele az…
A mérce a 175 g-os tejfölös pohár : 1 pohár tejföl 2 tojás 2 pohár porcukor 1 pohár olaj 4 pohár liszt 1 csomag sütőpor 1, 5 evőkanál kakaópor A hozzávalókat összekeverjük, és egy 27 x 19 cm-es tepsiben, 180 °C-on, tűpróbáig sütjük. Perkeczné Győr Éva receptje. A fenti recept, a szerző engedélyével került feltöltésre!
Tészta: 25 dkg margarin 40 dkg finom liszt 12 dkg kristálycukor 1 tojás sárgája ½ citrom reszelt héja és leve 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1-2 evőkanál tejföl Töltelék: 2 kg alma opcionálisan fél kg magozott meggybefőtt vagy mirelit meggy fahéj 2 csomag vaníliás cukor A margarint a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval…
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 2 tojás ½ sütőpor 15 dkg porcukor 4-5 evőkanál tej Szirup: 40 dkg lekvár 1 dl víz 15 dkg porcukor Massza: 1 evőkanál kakaópor 1 üvegcse rum aroma lekvár Tetejére: 25 dkg porcukor 4 evőkanál piros gyümölcslé vagy szörp 1 csepp piros színezék A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk,…
2020 március. Mindenki otthon van, valahogy próbáljuk az időt eltölteni, és várunk arra, hogy elmúljon ez a helyzet, amiben még sosem volt részünk. Gál Hédi úgy használja ki ezt az időt, hogy alkotott egy süteményt, ami istenien néz ki és az íze is fantasztikus lehet, legalábbis a recept alapján. A Karantén szelet a Web Cukrászda…
