A házi sütemények szerelmeseinek
Mézes laphoz: 40 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 evőkanál méz 10 dkg vaj 2 db tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna Diós piskótához: 6 db tojás 15 dkg cukor 3 evőkanál víz 0.5 dl napraforgó olaj 15 dkg rétesliszt 0.5 csomag sütőpor 15 dkg darált dió Krémhez: 3 db tojássárgája 2 tasak vaníliás pudingpor 10 dkg kristály cukor 7 dl tej 12 dkg porcukor 25 dkg margarin A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A mézes…
Tészta: 20 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 evőkanál kakaó 10 dkg zsír 1 tojás fél csomag sütöpor Piskóta: 6 tojássárgája 20 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl langyos víz 25 dkg liszt 6 tojásfehérjének a habja Krém: 5 dl tej 5 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 25 dkg porcukor…
Tészta: 6 db tojássárgája 6 db tojásfehérje 120 g kristálycukor 120 g búzaliszt 1 csipet só Krém: 6 db tojás (közepes, „M”-es méretű) 150 g porcukor 100 g étcsokoládé (53%-os) 200 g vaj Máz: 150 g kristálycukor 5 g vaj 2 csepp ételecet (10%-os) A piskóta készítést a papírformák kivágásával kezdjük. 5db, 26 cm átmérőjű…
Tészta: 4 db készen vásárolt mézeslap, de lehet akár keksz alap is. Krém: 1 liter tej 16 dkg búzadara 1 evőkanál kakaópor 3 csomag vaníliás cukor, de lehet aroma is 25 dkg vaj/margarin 15-20 dkg porcukor /ízlés szerint/ 5 evőkanál nutella Díszítés: habtejszín A tejet a búzadarával sűrűre főztem, majd még melegen megfeleztem, és az…
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg cukor 4 evőkanál méz 1 csomag sütőpor 5 dkg vaj 2 tojás 1 narancs reszelt héja és leve 1-1,5 dl tej Máz: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor 1 dl tej kókuszreszelék a forgatáshoz A vajat, a cukrot és a tojásokat simára kavarjuk, majd hozzákeverjük a…
Tészta hozzávalói: 25 dkg liszt 5 dkg ráma margarin (olvasztott) 5 evőkanál kristálycukor 2 tojás 1 dl natúr joghurt 2 dl kávé (lefőzött) 5 dkg kókuszreszelék fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Krém hozzávalói: 25 dkg mascarpone 3 evőkanál porcukor 1 csomag (14 g) 2 in 1 instant kávé Elkészítés: (nekem…
Tészta: 12, 5 dkg cukor 11 dkg liszt 1.5 dkg kakaópor 1 kávéskanál sütőpor 3 tojás 7 evőkanál meleg víz Krém: 2,5 dl tejszín 25 dkg cukor 12,5 dkg kakaó (holland) 35 dkg vaj vagy margarin A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a formát kibéleljük szilikonos sütőpapírral.A lisztben elkeverjük a kakaóport és a sütőport. A tojások…
Tészta: 3 tojás 22 dkg cukor 23 dkg liszt 2 dkg kakaópor ( ha sima piskóta, ezt a mennyiséget liszttel helyettesítsük) 1 dl étolaj 1, 5 dl tej 1 csomag sütőpor Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál porcukor 25 dkg vaj vagy margarin 2 dl tejszín 1 csomag Dr. Oetker…
3 csomag friss leveles tészta 2 csomag Dr. Oetker krémes krémpor 1.5 liter tej 2 tészta lapot egészben. 1 tészta lapot pedig felkockázva megsütöttem. A krémes port a tasakon lévő utasítás szerint elkészítettem. A tészta nagyságához megfelelő tepsibe tettem 1 tésztát és rákentem a krém felét. Rátettem a másik tésztalapot és rákentem a krém másik…
Tészta: 75 dkg liszt 20 dkg zsír 20 dkg vaj/margarin 10 dkg porcukor 3 dkg élesztő 4 db tojás sárgája tejföl Töltelék ízlés szerint: darált dió cukor sárgabaracklekvár Tetejére: 20 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj A tészta hozzávalóit tejföllel összeállítjuk, jól nyújtható tésztát készítünk belőle. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsoljuk, keleszteni sem kell,…
Tészta: 7 tojásos kakaós piskóta Krém: 2 csomag tiramisu ízű pudingpor 1/2 l tej ízlés szerint cukor 500 ml Hulala tejszín A piskótát megsütjük és három lapba vágjuk. A pudingot a tejben megfőzzük és cukrozzuk. A tejszínt felverjük és a pudinghoz keverjük. A krémet a lapok közé kenjük úgy, hogy az oldalára s jusson. Tetszés…
Tészta: 40 dkg finomliszt 18 dkg sertészsír 20 dkg kristálycukor 1 sütőpor 1 vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl 3 tojássárgája Töltelék: 50 dkg tehéntúró 4 evőkanál kristálycukor 1 citrom reszelt héja mazsola ízlés szerint (most nem volt benne) 1 evőkanál gríz 3 tojásfehérje A tészta alapanyagait összegyúrjuk és kettéosztjuk. A krém összetevőit is összekeverjük kivéve…
