A házi sütemények szerelmeseinek
Tésztához : 26 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 25 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 egész tojás 1/2 csomag sütőpor 3 dkg kakaópor Töltelékhez : 5 tojás sárgája 5 tojás habja 10 dkg porcukor 1/2 citrom reszelt héja 140 g tejföl 20 dkg kókuszreszelék 3 csomag vaníliás cukor A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. Egyharmadát félretesszük a…
80 dkg liszt 4 tojás sárgája 4 dkg élesztő 7 dkg vaj vagy margarin 10 dkg cukor pici só 5-6 dl tej Kinyújtás után: 5 dkg vaj vagy margarin Töltelék: 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 2 teáskanál őrölt fahéj reszelt citromhéj 80 dkg otelló szőlő Citrommáz: 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor citromlé Az élesztőt langyos…
A tésztához: 40 dkg liszt 30 dkg porcukor 2 dl étolaj 3 dl tej 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál szódabikarbóna 1 csomag sütőpor A túrókrémhez: 50 dkg túró 15 dkg porcukor 1 evőkanál búzadara 2 tojás 1 citrom reszelt héja A tetejére: 30 dkg magozott meggy 10 dkg apróra vágott dióbél 1 teáskanál…
A tésztához: 20 dkg cukor 5 tojás sárgája 5 dkg margarin 2-3 evőkkanál holland kakaópor 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt 1, 5 dl tej A tetejére: 4 tojás fehérje csipet só 20 dkg porcukor a habra fehér vagy étcsoki A tojások sárgáját a margarinnal és a cukorral keverő géppel kihabosítom. A gépről leveszem, hozzákeverem a…
7 Hozzávalók a tésztához: 7 tojás 7 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 7 púpozott evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só Hozzávalók a mázhoz: 15 dkg étcsokoládé 1,5 dl tejszín 7,5 dkg vaj rumaroma 25 dkg kókuszreszelék A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra egy tálban. A lisztet szitáljuk…
A tésztához: 6 tojássárgája 12 dkg cukor 12 dkg olaj 12 dkg tej 16 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor csipet só A krémhez: 6 tojásfehérje 50 dkg túró 3 evőkanál búzadara kb. 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 vaníliás cukor csipet só pár darab őszibarack befőtt (lecsepegtetve) A tetejére: 10 dkg étcsokoládé (gőz…
Ebbe a sütibe nem kell lekvár, ez egy igen régi, eredeti, hagyományos magyar recept, amely egyszerűen csak… MENNYEI!! 🙂 Tészta: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1/2 citrom reszelt héja 5 dkg vaj 1 csomag sütőpor 1 tojás annyi tejföl, hogy nyújtható legyen Krém: 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 citrom leve és reszelt…
Mézes lap: 30 dkg liszt 1 0 dkg porcukor 1 evőkanál méz 7 dkg vaj 2 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna Mákos piskóta: 15 dkg cukor 15 dkg liszt 6 tojás 3 evőkanál víz fél dl étolaj 1/2 csomag sütőpor 10 dkg őröletlen mák Krém: 3 tojás sárgája 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg…
250 g búzaliszt 150 ml tejföl (20%-os) 2 g porcukor 4 g fahéj (őrölt) 50 g vaj 3 db tojássárgája 1 csipet só étolaj sárgabarack dzsem porcukor Először a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzátesszük az összes hozzávalót, és hólyagosra dagasztjuk a tésztát – asztalon gyúrni könnyebb. Folpackba csomagolva 15 percre hűtőbe tesszük. A tésztát…
Tésztához: 30 dkg liszt 7 dkg vaj 7 evőkanál gyümölcscukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál méz 1 tojás 1 kiskanál szalalkáli csipet só Krémhez: 6 dl tej 6 evőkanál liszt 1 tojás 25 dkg vaj 20 dkg gyümölcscukor (darálva) 3 csomag vaníliás cukor kb. 20 dkg diétás háztartási keksz 30 ml rumaroma kevés tej Tetejére: 10 dkg diétás étcsokoládé 1 evőkanál vaj…
Az egyik réges-régi, nagyon szeretett süteményeskönyvemben ragadott meg ez a recept, mert igazán nem egy átlagos elkészítési mód, és mégis valódi hagyományos íz. Finom lett, próbáljátok ki! 30 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor kevés tej baracklekvár 4 tojás 4 evőkanál vaníliás cukor 4 evőkanál tejföl 4 evőkanál liszt A…
Tésztához: 1 tojás 25 dkg cukor 5 dkg zsír (olvasztott) 125 ml tej /125 ml tejföl 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg liszt Krémhez: 25 dkg málna (lehet fagyasztott is) 25 dkg mascarpone 10-15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag étkezési zselatin Tetejére: 4 dl habtejszín /felverve pár db málna A tojást a…
