A házi sütemények szerelmeseinek
1 l tej 3 csomag vaníliás pudingpor 10 evőkanál cukor 25 dkg margarin szögletes vajas keksz 3-4 dl tejszín 25 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál porcukor Egy 28 x 36 cm-es tepsibe lerakunk 1 sor kekszet. A tejben a pudingokat a cukorral megfőzzük. Még melegen belekeverjük a margarint is és ráöntjük a kekszre. Erre újabb sor kekszet rakunk….
Tészta: 15 dkg zsír 2. 5 dl víz 15 dkg liszt 6 tojás Krém: 4 csomag vanília ízű pudingpor 1 l tej 25 dkg cukor 25 dkg margarin Hab: 1/2 liter Hulala tejszín Tészta készítése:A zsírt, a vízzel felforraljuk, majd a lisztet hozzáadjuk és addig keverjük a tűz fölött, míg szépen össze nem áll. Levesszük a tűzről, kicsit…
1. réteg: 50 dkg darált keksz 10 dkg margarin 10 dkg porcukor kevés tej (én kb. 2 dl-t öntöttem hozzá apránként) 2. réteg: 25 dkg túró ízlés szerint cukor 2 dl tejszín 1 vaníliás cukor 3. réteg: 2 csomag vaníliás puding (hidegen kikeverhető) 5 dl tej 1 vaníliás cukor 4. réteg: 2-3 dl tejszín (növényi, pl….
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 sütőpor kis tej Krém: 1 tésztalap összemorzsolva 1/2 dl rum 1/2 pohár langyos tej 1 evőkanál lekvár 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 evőkanál kakaópor Tetejére: 3 tojás fehérje 30 dkg cukor tortadara A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd…
50 dkg darált keksz 4 evőkanál kakaópor 25 dkg margarin 20 dkg cukor 2 dl tej 1/2 dl rum 2 evőkanál olaj 20 dkg étcsoki A margarint, cukrot, tejet összeolvasztjuk. A tűzről levéve a rumot is hozzáadjuk. A kakaóporral elkevert kekszre öntjük és jól összedolgozzuk. Szögletes formába nyomkodjuk. A csokit vízgőz felett összeolvasztjuk az olajjal és rácsorgatjuk…
2 csomag gesztenyemassza 15 dkg darált keksz 0,5 dl tej pici rum babapiskóta 2-3 dl Hulala tejszín Krém: 2 vaníliás pudingpor, 6 dl tej, 20 dkg cukor, 25 dkg margarin.A gesztenyét, kekszet, rumot a tejjel összedolgozzuk és egy kapcsos tortaforma (26 cm-es) aljába nyomkodjuk. A pudingokat a cukorral, tejben sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt, a kihabosított…
Piskóta: 4 tojásból 2 evőkanál olajjal piskótát sütünk Krém: 20 dkg darált keksz 2 evőkanál kakaópor 2 dl feketekávé 1/2 dl rum 15 dkg margarin 15 dkg porcukor meggy (ízlés szerint) Máz: 2 dkg kakaópor 3 dkg cukor 4 evőkanál víz 3 dkg margarin A piskótát egy normál méretű tepsiben megsütjük és kihűtjük. A…
Tészta: 25 dkg liszt 12 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 tojás 1 teáskanál sütőpor csipet só Krém: 75 dkg túró 4 dl tejföl 2 tojás 20 dkg porcukor 1,5 dl olaj 1 csomag vaníliaízű pudingpor fél citrom leve 2 evőkanál kakaópor A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk…
Piskóta: 4 tojás 15 dkg liszt 15 dkg porcukor 4 evőkanál víz 0,5 dl olaj 1 sütőpor Krém: 1vanília ízű pudingpor 3 dl tej 15 dkg cukor 2 vaníliás cukor 20 dkg margarin vagy vaj 20 dkg darált dió Tetejére: 3 dl növényi tejszín A tésztához a tojások fehérjét a cukor felével keményre felverjük. A tojássárgákat…
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 1 evőkanál étolaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 csomag sütőpor 10 dkg vágott dió 10 dkg mogyorókrém szögletes keksz kevés tej a mártogatáshoz Krém: 1/2 l tej 6 tojássárgája 20 dkg cukor 1 csomag vaníliaízű pudingpor 3 evőkanál liszt 10 dkg csokoládé, vagy 2 evőkanál kakaópor 25 dkg…
A tésztához: 1 dkg só 75 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 5 dkg friss élesztő 5 dkg porcukor 4 dkg vaníliás cukor 10 dkg langyos, olvasztott vaj 6 db tojássárgája 5,5 dl tej 3 cl rum A sütéshez: 5 dl étolaj Kevés langyos tejjel, liszttel, cukorral és élesztővel kovászt készítünk. A többi porcukorral, vaníliás cukorral…
Tészta: 30 dkg liszt 5 dkg margarin 10 dkg porcukor késhegynyi szódabikarbóna 1 tojás 1/2 dl tej Krém: 6 dl tej 15 dkg liszt 20 dkg cukor 2 vaníliás cukor 20 dkg margarin A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 3 részre osztjuk, sütőpapíron vékonyra kinyújtjuk és tepsi hátán 180 °C-os sütőben 8 percig sütjük. Ne barnítsuk meg!…
