A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 2 db készen vásárolt mézeslap Fehércsoki krém: 6 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 4 evőkanál cukor 200 g fehér csokoládé 200 g vaj/margarin Étcsoki krém: 6 dl tej 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 6 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 200 g étcsokoládé 200 g vaj/margarin Csokoládéval töltött keksz, darabszám függ a keksz…
A krémhez: 2 csomag vaníliás vagy tejszínes pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál porcukor 25 dkg vaj margarin A lapokhoz: 60 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 4 evőkanál olvasztott méz 2 db tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg vaj 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 dl tej A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport. Ha…
2 db készen vásárolt mézes lap Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál tortadara Krém: 2 csomag karamellízű pudingpor 6 dl tej 6 evőkanál cukor 4 db tejkaramella 25 dkg vaj/margarin A piskóta hozzávalóiból hagyományos piskótát készítünk, de sütés előtt belekeverjük a tortadarát.A krémhez a tejet a pudingporral…
Tészta: 60 dkg liszt 12 dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 egész tojás 6 dkg zsír 4 evőkanál olvasztott méz (langyosítottam) 4 evőkanál tej Krém: 4 dl tej 2 púpos evőkanál liszt 1 egész tojás 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál porcukor 16 dkg porcukor 20 dkg vaj Máz: 1 tojás fehérje 13 dkg porcukor…
Mézes lap: 25 dkg liszt 7 dkg porcukor 2 dkg vaj 1 tojás 1 evőkanál méz 1 teáskanál mézeskalácsfűszer 1 / 2 teáskanál szódabikarbóna kevés tej – szükség esetén Karamellkrém: 5 dl tej 15 dkg cukor 1 / 2 kiskanál szódabikarbóna 10 dkg puha vaj 2 evőkanál méz 1 evőkanál rum Továbbá: darált dió A…
Többféle receptet is használok. A jól bevált, rögtön süthető “saját” receptet. Abból puszedlik is készíthetőek. Nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető és kellemes a tésztával dolgozni. Tészta: 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 25 dkg langyos méz 5 dkg zsír 1 cs. mézes fűszerkeverék 4 evőkanál tejföl 75 dkg liszt 2 kávéskanál szódabikarbóna Máz: kb. 20 dkg porcukor…
Tészta: 3 tojás 15 dkg barna cukor 15 dkg vaj 2 evőkanál méz 26 dkg Mester Család gluténmentes süteményliszt 1/2 tasak sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna csipetnyi só 1 evőkanál kakaópor 1, 5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 150 ml tej Krém: 25 dkg mascarpone 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 narancs reszelt héja 1 teáskanál vaníliakivonat 2…
Már megint közeleg a karácsony. Ilyenkor rendszerint több sütemény készül a konyhába, mint úgy általában. Én minden évben karácsonyra mézeskalácsot is szoktam készíteni. (Imádom az illatát mikor sül ). Többen kértetek már tőlem olyan receptet, aminek puha is lesz a tésztája, nah ez pont olyan – egyből puha lesz és dobozban lezárva napokig az is…
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 25 dkg méz 6 dkg margarin 1 egész tojás 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál mézeskalácsfűszer 2 kávéskanál szódabikarbóna Krém: 1 l tej 2 dl búzadara vanília aroma vagy vaníliás cukor 40 dkg margarin / vaj 40 dkg porcukor A mézet meglangyosítjuk a margarinnal, míg felolvad. A lisztbe elkeverjük…
A mézes lapokhoz: 50 dkg liszt 6 dkg vaj 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál méz 1 dl tejföl A krémhez: 6 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum sárgabarack lekvár A tetejére: 18…
Tészta: 70 dkg liszt 6 evőkanál méz 3 tojás 12 dkg zsír 1, 5 kiskanál szódabikarbóna 24 dkg porcukor 8 dkg kakaó szükség esetén tej Krém: 5 evőkanál liszt 5 dl tej 30 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A tésztához a lisztet, a szódabikarbónát, a porcukrot, a kakaót szárazon összekevertem, a…
Tészta: 40 dkg liszt 40 g szódabikarbóna 1 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 2 db tojás 5 dkg margarin 20 dkg porcukor Krém: 1/2 l tej 6 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 10 dkg darált dió 15 ml rumaroma A tészta elkészítéséhez egy tálban a lisztet…
