A házi sütemények szerelmeseinek
LAJCSI SZELET: A tésztához: 40 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 2 tojás 2 evőkanál méz 5 dkg vaj 15 dkg cukor 1 teáskanál szódabikarbóna csipet só A krémekhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag puncsos pudingpor 8 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál rum A csokimázhoz: 3…
Piskóta: 4 db tojás 100 g liszt 80 g cukor 1 csomag 3 az 1-ben kávépor vagy 1 kávéskanál Nescafé 1 csipet só Krém: 700 ml tej 2 csomag tiramisu ízű pudingpor 4 evőkanál cukor 250 g mascarpone 300 ml habtejszín 1 csomag habfixáló 1 kiskanál Nescafé Tejére: 15 db babapiskóta 2 dl tej 1…
Tészta: 1 kg alma 3 db tojás 200 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 1,5 dl tej 200 g liszt 200 g darált dió 1 csomag sütőpor Karamellkrém: 7 dl tej 2 csomag karamell ízű pudingpor 4 evőkanál cukor 250 g vaj/margarin Tetejére: cukrozatlan kakaópor /Nesquick/ Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A tojást a…
Hozzávalók egy 25 x 35 cm-es tepsihez: Tészta: 25 dkg margarin 5 evőkanál méz 25 dkg cukor 3 tojás 40 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna Kb 1-2 dl tej Krém: 2 csomag tejszín ízű pudingpor 0.5 l tej 3 evőkanál cukor 25 dkg margarin 15 dkg porcukor Csokimáz: 15 dkg tortabevonó 7 dkg margarin 1…
Tésztához: 6 tojás sárgája 18 dkg cukor 12 evőkanál víz 18 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál keserű kakaópor Krémhez: 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl víz 6 evőkanál cukor 6 tojás fehérje Tetejére: 2 dl növényi hab keserű kakaópor A tojások sárgáját a cukorral s a vízzel habosra keverjük majd hozzáadjuk a…
Tészta: 300 g liszt 170 g vaj/margarin – szoba hőmérsékletű 70 g porcukor 3 tojássárgája 5 g sütőpor Diós réteg: 250 g darált dió 50 g porcukor 200 ml forró tej 300 ml habtejszín 1 csomag habfixáló Almás réteg: 10 db közepes alma 2 evőkanál citromlé 1 cs. vanília ízű pudingpor Tetejére: 200 ml habtejszín…
Tészta: 2 db készen vásárolt mézeslap Fehércsoki krém: 6 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 4 evőkanál cukor 200 g fehér csokoládé 200 g vaj/margarin Étcsoki krém: 6 dl tej 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 6 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor 200 g étcsokoládé 200 g vaj/margarin Csokoládéval töltött keksz, darabszám függ a keksz…
A krémhez: 2 csomag vaníliás vagy tejszínes pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál porcukor 25 dkg vaj margarin A lapokhoz: 60 dkg finomliszt 20 dkg porcukor 4 evőkanál olvasztott méz 2 db tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg vaj 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 dl tej A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport. Ha…
Piskóta: 3 tojás 75 g liszt 60 g cukor 1 mokkáskanál sütőpor Kivi zselé: 10 db kivi 200 g cukor 2 evőkanál citromlé 20 g zselatin Fehércsoki krém: 200 g fehércsoki 250 g mascarpone 400 ml habtejszín 2 csomag habfixáló Tetejére: 2 dl habtejszín 2-3 db kivi 1 csomag színtelen tortazselé A piskótához a tojásokat…
Piskóta: 7 tojás 17,5 dkg liszt 2 evőkanál darált dió 1 csomag 3 az 1-ben kávé 14 dkg cukor 1 csomag sütőpor Diókrém: 250 ml sűrített tej 5 dl habtejszín 10 g étkezési zselatin 200 g darált dió Plusz: 2 csomag 3 az 1-ben kávé 24 db babapiskóta Díszítéshez: Darált dió Kakaópor /cukrozott pl. Nesquick/…
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 egész tojás 2 evőkanál tejföl Hozzávalók az almás töltelékhez: 1,5 kg alma 20 dkg kristálycukor őrölt fahéj (ízlés szerint) zsemlemorzsa Hozzávalók a vaníliás krémhez: 1/2 liter tej 2 csomag főzős vaníliás pudingpor 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 6…
A lapokhoz: 32×37 cm-es tepsiben sütve: (2×) 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 evőkanál víz 3 evőkanál púpozott rétesliszt 1 púpozott evőkanál finomliszt ½ kiskanál sütőpor 1 evőkanál olvasztott vaj A krémhez: 3 egész tojás 15 dkg kristálycukor 10 dkg csokoládé 1 vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor 20 dkg vaj A bevonathoz: 20 dkg kristálycukor…
