A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 20 dkg olvasztott margarin 10 dkg kakaópor 20 dkg cukor 3 nagy tojás ( csak villával verd fel egy pohárban ) 4 teáskanál szódabikarbóna fél teáskanál só 2 teáskanál vaníliaaroma 30 dkg liszt 4 evőkanál kókuszreszelék Krém: 30 dkg porcukor 25 dkg margarin 25 dkg darált dió 1 evőkanál rum ( elhagyható ) Tetejére:…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 dl étolaj 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag tejszínízű pudingpor 6 dl tej 1 evőkanál kakópor 1 evőkanál nescafé Tetejére: 10 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj A tésztához a tojások sárgáját külön választjuk a fehérjétől. A…
Tészta: 1 evőkanál méz 2 tojás 8 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna 45 dkg finomliszt Krém: 7 dl tej 6 evőkanál finom liszt 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor Csokimáz: 1 Party tortabevonó 5 evőkanál étolaj A tészta hozzávalóit gőz fölött felfőzzük,…
Tészta: 4 tojásos piskóta Krém: 3 dl tejszín 20 dkg csoki 5 dkg margarin A piskótát miután kisült, feltekertem. Hagytam kihűlni. Ez idő alatt a krémhez a tejszínt felforraltam. A csokoládét apróra törtem, és hozzátettem a margarint. A felforralt tejszínt pedig ráöntöttem. Addig kevertem, míg teljesen egyneművé váltak. Visszahűtöttem, majd kihabosítottam. A piskótát ezzel a…
Tészta: 2 x 3 tojásos piskóta Krém: 3 dl tejszín 1 rum aroma kakaópor (ízlés szerint) cukor (ízlés szerint) 3 dl tej 1 zselatin Tetejére: 1 tejcsokoládés tortabevonó 2 evőkanál étolaj A tejszínt a rum aromával, a cukorral és a kakaóporral kemény habbá verjük. Ezután hozzáöntjük a tejet és kellemesen lágy krémmé kidolgozzuk. Belekeverjük a…
Tészta: 40 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 kávés kanál sütőpor 20 dkg margarin 12 dkg porcukor 2 tojássárgája 3 evőkanál tejföl Citrom krém: 2 dl tejszín fél doboz mascarponé (120 g) 2 doboz Danon citrom joghurt 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál zselatin kevés víz A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és fél órát pihentetjük. A gáztepsin…
Tészta: 8 tojásos piskóta Krém: 2 dl tej 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 2 evőkanál liszt 15 dkg margarin ízlés szerint cukor rum (vagy rum aroma) vanílií aroma 2 csomag vaníliás cukor A piskótát megsütjük és hagyjuk kihűlni. A tejben a pudingot a liszttel összefőzzük. Amikor kihűlt a puding akkor a margarint és a cukrot…
Keksztekercs: 12, 5 dkg vaj 25 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 6 dl tej 75 dkg darált háztartási keksz Krém: 1 doboz natúr vajkrém 12 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor kókuszreszelék 2 evőkanál darált keksz Gesztenyekrém: 1 csomag főzés nélküli vanília ízű pudingpor 2 dl tej 25 dkg gesztenyemassza ízlés…
Piskóta: 6 tojásos piskóta Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 1/2 liter tej 2 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 250 dkg margarin 1 gesztenye massza rumaroma ízlés szerint Díszítés: tejszínhab A piskótát megsütjük és hagyjuk kihűlni. A pudingport a cukorral és a liszttel összekeverjük, hozzáadunk egy pici tejet, és csomómentesre keverjük. A többi tejet felforraljuk…
Ezeket a tortácskákat a cukorbeteg kismama lánykámnak készítettem. Nincs benne szénhidrát. Tészta: 100 g cukrozatlan kókuszreszelék 50 g makadámdió vagy egyéb, általad kedvelt mag/ sózatlan mogyoró/ 100 g olvasztott vaj 50 g aszalt áfonya édesítőszer, ízlés szerint (pl. 5-10 csepp folyékony stevia) ½ teáskanál fahéj 2 evőkanál diétás lekvár 2 evőkanál lefőtt feketekávé Krém: 200…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál finomliszt Krém: 50 dkg eper 10 g zselatin 50 dkg mascarpone 2 evőkanál porcukor 400 ml habtejszín vagy habalap 150 g fehércsoki A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A 20 x 30 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük vagy vajazzuk és lisztezzük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukor felével fehéredésig…
Tészta: 5 tojás 15 dkg cukor 3 evőkanál víz 1 evőkanál liszt 1 evőkanál kukorica keményítő 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 25 dkg gesztenyemassza Tetejére: 200 ml tejszín olvasztott csokoládé A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a cukorral, majd egyenként belekeverjük a…
