Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 tojás sárgája 1 bio citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor Töltelék: sárgabarack lekvár Bevonó: 1 tábla fehér csokoládé 5 dkg margarin 5 dkg étcsokoládé A tészta hozzávalóit összedolgozom. Vékonyra kinyújtom körülbelül fél centiméteresre. Egy közepes linzerkiszúróval kiszaggatom a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe 190…
Sajtos fészek
A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 3 dl langyos tej 4 dkg élesztő 1,5 dl étolaj só cukor reszelt sajt A tészta kenézéhez: 1 tojás Az élesztőt a cukorral és a langyos tejjel felfuttatom. A liszthez adom a tojást, az olajat, a felfutott élesztőt és a tejjel bedagasztom a tésztát. Duplájára kelesztem, majd kelesztés után 4…
Sokmagvas pogácsa
A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg zsír 2 evőkanál szezámmag 2 dl tejföl 1 csomag por élesztő 1 tojás 5 dkg reszelt sajt A kenéshez: 1 tojássárgája 2 evőkanál tej 1 nagy evőkanál só A tetejére: napraforgómag szezámmag tojás a kenéshez A tészta hozzávalóit a sajt és magok kivételével valamint 1 tojás kivételével összedolgozom. A tésztát összegyúrás után…
Sütőtökös fehér csokis krémes
A tészta hozzávalói: 3 tojás 10 dkg cukor fél dl olaj 25 dkg sütőtök 1 fél csomag sütőpor 1 kiskanál fahéj 18-20 dkg liszt A krém hozzávalói 1 csomag tejszín ízű pudingpor 4 dl tej 10 dkg fehér csokoládé 125 g krémsajt 2 dl tejszín A tetejére fehér és étcsokoládét tettem A tököt már előre megsütöm és hagyom kihűlni. A tojást a…
Puncsos szelet
Tészta: 3 tojásos piskóta Krém: lekvár 10 dkg vaj 10 dkg darált dió 2 kanál kakaópor cukor rum Tetejére: 15 dkg porcukor 1 evőkanál víz 1 evőkanál szörp A piskótalapot megsütöttem az itt található recept alapján. A kisült piskótalapot ketté vágtam és sárgabarack lekvárral vékonyan megkentem. A fagyasztóból kivettem a régi sütemény végeket kiolvasztottam és…
Sütőtökös-diós sütemény
A tésztához: 25 dkg dió (darált) 25 dkg liszt 25 dkg sütőtök 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 25 dkg cukor 5 tojás csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor A tetejére: sárgabarack lekvár durvára darált dió 1. A sütőtököt meghámozzuk , kimagozzuk és lereszeljük. A diót ledaráljuk. 2. Margarint önmagában habosra kikeverjük. Cukrot a…
Vendégváró tavaszi félholdak
A tésztához: 50 dkg finomliszt 2 dkg friss élesztő 2 tojás 15 dkg vaj vagy margarin 1,5-2 dl közötti langyos tej 1 mokkáskanál só A tészta kenéséhez: 15 dkg tömlős sajtkrém (fűszeres vagy tejszínes, ki milyent szeret) 15 dkg reszelt sajt A töltelékhez: 1-1 db piros és zöld paprika apróra vágva 1 kisebb csokor petrezselyemzöld aprítva…
Linzer
Jogász szelet
Fehér tésztához: 37 dkg finomliszt 15 dkg margarin 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor késhegynyi szódabikarbóna Az összeállításhoz: tejföl A tésztalap megkenéséhez : 4-5 evőkanál baracklekvár Barna tésztához: 7, 5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 3 tojássárgája 1 evőkanál kakaópor 1 késhegynyi szódabikarbóna 1, 5 dl tej 19 dkg finomliszt A mázhoz:…
Pillecukor hazilag
1 1 tasak zselatinpor vagy agar-agar 20 dkg cukor 1 evőkanál méz 1 evőkanál olaj ½ csomag vanilias pudingpor 10 dkg porcukor 1 tasak italpor 5 dkg kókuszreszelék víz A zselatinport tálba tesszük, 4 evőkanál vízzel elkeverjük. A cukrot a mézzel, csipet sóval és kb. ½ dl vízzel állandóan kevergetve sűrű sziruppá főzzük, a bugyogástól számítva 4-5 percig. 2 evőkanálnyit a zselatinnal…
Kígyó rétes
2 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 kávéskanál cukor 25 dkg vaj (vagy margarin) 2 evőkanál cukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 csipetnyi só 50 dkg liszt Az élesztőt a langyos tejben, egy kávéskanál cukorral felfuttatunk, a vajat vagy margarint jó habosra keverünk, majd hozzá adjuk a két evőkanál cukrot, egy egész tojást, egy tojássárgáját, csipetnyi sót,…
Rácsos-kakaós kókuszos
Tésztához : 26 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 25 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 egész tojás 1/2 csomag sütőpor 3 dkg kakaópor Töltelékhez : 5 tojás sárgája 5 tojás habja 10 dkg porcukor 1/2 citrom reszelt héja 140 g tejföl 20 dkg kókuszreszelék 3 csomag vaníliás cukor A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. Egyharmadát félretesszük a…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- …
- 72
- Következő oldal »