Tészta: 30 dkg margarin 40 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor csipet só 2 tojás 15 dkg cukor tejföl szükség szerint Töltelék: 1,5 kg alma ízlés szerint cukor vagy méz őrölt fahéj 5 dkg darált dió A tészta lekenéséhez: 1 tojássárgája A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem akar összeállni, kevés tejföl hozzáadásával összeállítjuk…
Almás pite
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 25 dkg margarin 1 egész tojás 2 tojássárgája 2 dl tejföl A meghintéshez: zsemlemorzsa Töltelék: 1,5 kg alma ízlés szerint cukor fahéj A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát. 1 órát hűtőben pihentetjük. Ezek után két…
Almás pite
Tészta: 11 evőkanál liszt 1 tojás 3 evőkanál cukor 2/3 csomag sütőpor 15 dkg margarin Töltelék: sok alma sok fahéj 3 marék cukor A tésztát összeállítjuk, két részre osztjuk. Az egyiket a tepsibe simítjuk. A tölteléket a hozzávalókból elkészítjük, és ráhalmozzuk a tésztára. A másik tésztával beborítjuk, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Almás pite – anyukámtól
Tészta: 50 dkg liszt (fele-fele sima és rétes) 15 dkg kristálycukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 tojás 1 tojássárgája 2 dl tejföl (1 pohár) 1 csomag vaníliás cukor (elhagyható) Töltelék: 1,5 kg alma (héj és magház nélkül) 3-4 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint) 1,5 teáskanál őrölt fahéj (ízlés szerint) darált dió/zsemlemorzsa/gríz A tetejére: 1…
Almás-habos reszelt sütemény
Tészta: 50 dkg rétesliszt 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 tojás 1 csomag (12 g) sütőpor Töltelék: 1 kg reszelt alma fahéj 1 citrom reszelt héja és leve ízlés szerint cukor vagy méz A töltelékhez a reszelt almát megpároljuk ízlés szerint hozzáadott cukorral vagy mézzel, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével, fahéjjal. Ha…
Almás béles
A tésztához: 1 doboz tejföl 1 doboz zsír 1 doboz cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 1 csomag szárított élesztő amennyi lisztet felvesz A töltelékhez: 1 kg alma búzadara ízlés szerint cukor fahéj Mindent a tejföl dobozával mérünk. A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és két cipót formálunk. Pihentetjük, közben elkészítjük a tölteléket. Az…
Alj nélküli túrós
1 kg túró 4 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál búzadara 1 csomag mazsola 2 csomag vaníliás cukor 4 pohár tejföl A hozzávalókat a mazsola kivételével összekeverjük. Kivajazunk egy tepsit, búzadarával megszórjuk. Beleöntjük a masszát, a tetejére rászórjuk a mazsolát (belesüllyed a tésztába sütés közben). Ha úgy látjuk, már megfelelő keménységűre sült a lepény, lekapcsolhatjuk…
Alj nélküli túrós
1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál cukor 4 egész tojás csipet só reszelt citromhéj 1-2 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna (vagy fél csomag sütőpor) A tetejére: 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 tojás A hozzávalókat szép sorjában összekeverjük, közepes méretű zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük,…
Rezgős szegedi lepény
1/2 dl tej 1 kiskanál cukor 1 dkg élesztő 32 dkg liszt 6 dkg vaj 1 tojássárgája 6 egész tojás 5 dl tejföl 6 dkg porcukor pici só A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A 20 dkg lisztből, a tojássárgájával, a puha vajjal, csipet sóval és a megkelt élesztővel tésztát készítünk, amelyet ujjnyi…
Alföldi vargabéles meggymártással
Tészta: 35 dkg liszt fél csomag sütőpor 25 dkg margarin 2 tojássárgája kevés tejföl 1 evőkanál cukor 1 csipet só Töltelék: 15 dkg cérnametélt – ezt sós vízben kifőzzük, és alaposan lecsöpögtetjük 50 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl 4 tojássárgája 3 dkg olvasztott vaj…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 70
- 71
- 72