Kakaós tésztához: 6 db tojássárgája 3 dl tejföl 15 dkg cukor 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor Kókuszos tésztához: 15 dkg cukor 6 db tojásfehérje 20 dkg kókuszreszelék Krémhez: 6 db tojássárgája 6 csapott ek porcukor 3 púpozott evőkanál finomliszt 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj Tetejére: 10…
Diós-almás kocka
35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg nádcukor bármilyen jó fahéj 1 vaníliás cukor 2 nagyobb lereszelt alma 4 tojás 1, 5 dl olaj 10-12 dkg darált dió A tojásokat csipet sóval a cukrokkal jó habosra kikeverem.Közben vékony csíkban hozzáfolyatom az olajat és még tovább habosítom.Az almát a nagy lyukú reszelőn lereszelem fahéjat adok hozzá.És…
Bazsalikomos zöldséges kocka
30-40 deka vegyes zöldség paprika cukkini paradicsom sárgarépa zeller borsó 1 kis csokor bazsalikom 3 egész tojás 3-4 dl tejföl 6 evő kanál liszt olívaolaj só A zöldségeket tisztítás után apró kis kockákra vágom. A serpenyőben 2 kanál olívaolajat felmelegítek és beleöntöm az apró kockára vágott zöldségeket. Roppanósra sütötöm és hozzáadtam az apróra morzsolt bazsalikom leveleket.Egy tálba leütöm a tojásokat hozzáadom…
Szilvás-diós pite
Tésztához: 60 dkg liszt 37 dkg margarin 22 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor csipet só 2 tojássárgája 1/2 csomag sütőpor reszelt citromhéj 2-3 evőkanál tejföl Töltelékhez: 1, 3 kg szilva fahéj (ízlés szerint) szegfűszeg (ízlés szerint) cukor (ízlés szerint) 20 dkg darált, vagy durvára darabolt dió Lekenéshez: 1 db tojás A tésztát összegyúrjuk, 2/3 részét kinyújtjuk,…
Márványos lepény vanília pudinggal
Tésztához: 1 tojás 25 dkg cukor 5 dkg zsír (olvasztott) 125 ml tej 125 ml tejföl 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor Krémhez: 3 dl tej 1 cs vaníliás puding 3 evőkanál cukor 2 evőkanál vaj 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló Tetejére: Kakaópor (csokoládé) A tojást a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az…
Rumos-diós almás szelet
Tészta: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 dkg kakaópor 10 dkg durvára vágott dió 4 db alma (max. 40 dkg) 1 csomag mazsola 1 dl rum Tetejére: 20 dkg csokoládé A hozzávalókat összekeverjük, majd az almát lereszeljük és hozzákeverjük a többi alapanyaghoz….
Mini Sacher torta
Tészta: 12 dkg puha vaj 12 dkg nád cukor 1 vaníliás cukor 4 tojás 10 dkg olvasztott étcsokoládé 6 dkg étkezési keményitö 6 dkg liszt 1 evőkanál holland kakaópor 1/2 csomag sütőpor Teteje: 1 tábla olvasztott csokoládé marcipánvirágok A keverőgépbe teszem az egész tojásokat, a felolvadt vajat a cukrot. Egy kicsit kihabosítom, majd hozzáadom az olvasztott de nem meleg csokoládét, lisztes…
Diós-lekváros szelet
A tésztához 25 dkg kristálycukor 20 dkg sertészsír 2 egész tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg finomliszt 12-15 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 6-7 evőkanál tej A töltelékhez 3-4 evőkanál baracklekvár vagy más ízű is lehet A tetejére 5 dkg darált dió A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, annyi tejet adunk…
Angyalszem
A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 tojás sárgája 1 egész tojás 1 jól megmosott citrom reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor A lekenéshez: 1 db tojásfehérje A hempergetéshez: 1 evőkanál kristálycukor 5 dkg darabos dió A töltéshez: 3-4 evőkanál lekvár A tojás sárgákat, az egész tojást a cukrokkal,margarinnal,…
Máglyarakás
4 dl tej 10 dkg cukor 5 dkg margarin 4 tojás 4 zsemle 25 dkg alma 1 dkg őrölt fahéj 10 dkg darált dió barack lekvár A tejből kevés cukorból a margarin feléből a tojások sárgájából öntetet készítek A zsemléket szeletekre vágom.Egy edényt a maradék margarinnal kikenem.A zsemle szeleteket az öntetbe mártom és az edény aljára teszem. Az almát vékony karikákra szelem és fahéjjal a saját…
Hamiskás stíriai metélt
A tésztához: 30 dkg széles metélt 5 dkg vaj 3 db tojás 10 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1 db közepes citrom reszelt héja 35 dkg tehéntúró 330 gramm tejföl A tepsi kenéséhez : 1 evőkanál vaj vagy margarin A Szóráshoz: 1 teáskanál zsemlemorzsa A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, csap alatt vízzel leöblítjük. Jól lerázzuk a…
Gyümölcshabos linzer
A tésztához: 21 dkg liszt ½ csomag sütőpor 17 dkg margarin 2 tojássárgája 1 kanál porcukor csipet só 2 evőkanál tejföl A tészta kenéséhez: 3 evőkanál meggyíz A tetejére: 6 tojásfehérje 30 dkg porcukor 30 dkg vegyes gyümölcs A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, kinyújtjuk 20×30 cm tepsi nagyságúra és világosra sütjük. (180 fok). A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral,…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- …
- 72
- Következő oldal »