A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 20 dkg margarin 2 evőkanál tejföl 10 dkg cukor 1/2 csomag szódabikarbóna 4 tojássárgája liszt Krém: 1 liger tej 1 bögre gríz cukor (ízlés szerint) 1 narancs leve és héja 50 dkg túró 4 tojás fehérje A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, annyi liszttel amennyit felvesz. Két részre osztjuk az így elkészült tésztát, tepsibe nyújtjuk….
Hozzávalók: 1 kis pohár tejföl (2 dl) fél bögre búzadara (10 dkg) 25 dkg zsíros tehéntúró 5 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 bögre kristálycukor (16 dkg) reszelt citromhéj A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy másik tálban összekeverjük, majd egy fakanállal hozzáforgatjuk óvatosan a tojáshabot is. Kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe…
A tészta: 200 g vaj 200 g cukor 4 tojás 300 g liszt 2 teáskanál sütőpor 1 csipet só 820 g őszibarack konzerv Krém: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 1/2 l tej 100 g cukor 60 dkg tejföl Teteje: 60 dkg sárgabarack lekvár 2 evőkanál barackpálinka 10 evőkanál baracklé 1, 5 csomag porzselatin A vajat habosra…
Alap: 15 dkg gluténmentes zabpehely 3 dkg őrölt mogyoró 10 dkg olvasztott vaj Krém: 15 dkg cukor 15 dkg vaj csipet só 250 ml tejszín 1 csomag zselatin fix Tetejére: 80 g étcsokoládé 1 evőkanál étolaj durvára vágott mogyoró Az alaphoz finomra aprítjuk a zabpelyhet, összekeverjük a mogyoróval és hozzáöntjük az olvasztott vajat. A keveréket egy…
Piskóta: 3 tojás 6 evőkanál porcukor 3 evőkanál víz 10 dkg darált dió 3 evőkanál Mester Család süteményliszt 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj csipet só Krém: 18 dkg porcukor 18 dkg puha margarin 2 tojássárgája 50 ml presszó kávé fél evőkanál instant kávé 1 eáskanál vanília kivonat És még: Gluténmentes ostyalap durvára vágott pirított…
Az elmaradhatatlan répás sütemény. Bár egész évben lehetne sütni, mégis húsvétra készítik a legtöbben. Kicsit több időt igényel a lapok sütése, de megéri a fáradságot, mert a baracktól még szaftosabb és finomabb lesz a tészta. Az eredeti recept krémje tejszínnel készült, de én általában az ilyen nehezebb tésztalapoknál a főzött krémet részesítem előnyben, mert van…
Tészta: 1 tojás 10 dkg cukor 12, 5 dkg vaj 18 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor fél tasak sütőpor 2, 5 dl kefir Krém: 3 dl tej 12, 5 dkg búzadara 1 üveg zöld mandulaaroma ( 30 ml ) 15 dkg vaj 13 dkg porcukor Teteje: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olaj kókuszreszelék A…
Tészta: 3 tojás 15 dkg porcukor 15 dkg margarin vagy vaj 1,5 evőkanál kakaópor 9 evőkanál coca-cola 3/4 csomag sütőpor 18 dkg liszt Pudingos tejszínkrém: 2 csomag fehércsokoládé ízű pudingpor 7 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 3 dl tejszín 1 csomag habfix Tetejére: 7 dl Coca-Cola 2 csomag színtelen tortazselé A tojásokat a cukorral habosra…
Tészta: 25 dkg liszt 1 , 5 dkg friss élesztő 5 dkg cukor csipetnyi só 5 dkg olvasztott vaj kb. 1, 5 dl langyos tej Mákréteg: 0 , 5 l tej 12 dkg búzadara 25 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 3 tojás 6 dkg vaj 2…
5 Tészta: 5 tojás 20 dkg kristálycukor 0,8 dl tej 0,8 dl olaj 20 dkg liszt 1 dkg sütőpor 2 evőkanál kakaópor Krém: 3 dl tej 3 tojás sárgája 20 dkg liszt 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 5 dkg darált dió 2 evőkanál rumaroma 1 üveg magozott meggybefőtt A tojás…
Tészta: 40 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 12, 5 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 tojás 1 kiskanál őrölt fahéj ( elhagyható ) Krém: 5 dl tej 2 tasak vanília ízű pudingpor 15 dkg margarin 10 dkg cukor + 10 dkg – a karamellhez Tetejére: 20 dkg dió 8 dkg cukor 3 evőkanál…
Tészta: 4 tojás 8 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Krém: 2 csomag karamell ízű pudingpor 9 dl tej 4 evőkanál kristálycukor Tejszínes réteg: 5 dl tejszín, most cukormentes Hulala 3 evőkanál porcukor, átszitálva 2 csomag habfix Teteje: 2 csomag piros tortazselé 5 dl víz 3 evőkanál kristálycukor A tojást a cukorral habosra…
