A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 7 evőkanál sárgabarack lekvár 1 dl rum 1 dl feketekávé (hideg) 1 evőkanál kakaó 1 kávéskanál fahéj kicsi őrölt szegfűszeg tej ha szükséges Beszórni: kókuszreszelék vagy durvára darabolt dió Szilva töltelék: 70 dkg + 8 szem szilva cukor, vagy édesítő ízlés szerint 2 csomag vaníliás pudingpor fahéj,…
A fehér tésztához: 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 18 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 tojás sárgája A barna tésztához: 1 evőkanál tejföl 2 evőkanál holland kakaópor A krém hozzávalói: 1 csomag vaníliás puding 2,5 dl tej 20 dkg margarin 1/2 doboz mackarpone 20 dkg porcukor 3-4 evőkanál sárgabarack lekvár A tetejére: 4 dl tejszín 4 dkg porcukor 1 csomag habfixáló…
2 tojást 2 evőkanál cukorral fél dl étolajjal 1 pohár joghurt fél csomag sütőpor 20 dkg liszt pár szem szilva apró kockára vágva A tojást a cukorral kicsit kihabosítom, hozzáadom az olajat és a joghurtot.Végül hozzáadom a lisztes sütőport.A muffinsütőbe a kis papírkosarakat beleteszem.Kanállal félig betöltöm a szilva darabokat beleteszem, majd ismét masszát teszek a gyümölcsökre.170-180 °C-on megsütöm.Amikor kihűlt…
1 cs. leveles tészta ( Aldis, fagyasztott 500 g ) meggylekvár Ebből a 6 db téglalap alakú tésztából 12 db párna lesz. Mindegyiket kettévágjuk és téglalap alakúra nyújtjuk, amilyen volt, majd a lekvárt a tészta egyik oldalára halmozzuk, (vigyázzunk, hogy a szélére ne kerüljön lekvár) a másik felét késsel bevagdossuk, de ne vágjuk el. Ráhajtjuk a…
250 g tehéntúró (félzsíros) 150 g vaj 250 g búzaliszt 4 db tojás 1 db barack – konzerv 150 ml tejföl 140 g kristálycukor 1 db citrom reszelt héja 1 teáskanál vanília eszencia 12 g sütőpor 1 teáskanál fahéj (őrölt) 1 csipet só A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. Vékonyan vajazzunk és lisztezzünk ki…
Tészta: 8 tojásfehérje 3 dkg cukor 5 dkg darált mandula vagy dió 8 dkg liszt Krém : 4 deci tej 15 dkg cukor 1 csomag tejszínes pudingpor 2 tojás 20 dkg margarin 5 dkg darált dió A fehérjét a cukorral kemény habbá verem majd hozzáadom a dióval elkevert lisztet.Sütőpapiros sütőlapon 180 °C-on megsütöm. Amikor kihűlt 3 egyenlő részre vágom és a következő…
Két tepsire való adag! 25 dkg margarin 4 evőkanál cukor 4 tojássárgája csipet só 5 dkg élesztő 6 dl tej kb. 1 kg liszt magozott darabolt szilva A hozzávalókat kikevertem beleteszem az élesztőt felfuttatva, majd a tejet ès lisztet. Összegyúrom. Az így kapott tésztát két részre osztom. Kikent gáztepsikbe nyomkodom olajos kézzel. Magozott darabolt szilvával szórom, cukorral leszórom és így sütöm….
4 dl tej 10 dkg cukor 5 dkg margarin 4 tojás 4 zsemle 25 dkg alma 1 dkg őrölt fahéj 10 dkg darált dió barack lekvár A tejből kevés cukorból a margarin feléből a tojások sárgájából öntetet készítek A zsemléket szeletekre vágom.Egy edényt a maradék margarinnal kikenem.A zsemle szeleteket az öntetbe mártom és az edény aljára teszem. Az almát vékony karikákra szelem és fahéjjal a saját…
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 reszelt citrom héj 1 tojás 2 tojás sárgája csipet só Töltelék: 1,5 kiló alma reszelve 1 kiskanál fahéj 10 dkg cukor 1 citrom leve 2 kanál olaj 2-3 kanál barack lekvár 5 dkg darált dió Cukormáz: 1 tojás fehérje 15 dkg porcukor citrom leve A tészta…
Tészta: 35 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna 5 dkg margarin 2-3 evőkanál tejföl 4-5 evőkanál holland kakaópor Krém: 5 dl tej 2 csomag csokis puding 15 dkg margarin 15 dkg porcukor ízlés szerint rum A cukrot a margarinnal kikeverem, hozzáadom a tojásta kakaóport, a szódabikarbónát, a lisztet és a tejfölt, hogy…
60 dkg finomliszt 45 dkg tehéntúró 4 dkg friss élesztő 75 ml tej 1 pici cukor 2 dl tejföl 1 csapott ek só 25 dkg margarin A lekenéshez: 10 dkg olvasztott margarin 3 púpozott evőkanál liszt A tetejére: 1 felvert tojás Az élesztőt elmorzsoljuk, langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt…
3 tojás 25 dkg porcukor kb. 2 dl tej 20 dkg darált mák 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 üveg meggykompót A meggy levét jól csepegtessük le. A tojásokat és a porcukrot gépi habverővel keverjük el, adjuk hozzá a darált mákot valamint a reszelt citromhéjat. A masszát fokozatosan keverjük ki…
