A házi sütemények szerelmeseinek
Ez egy nagyon egyszerű, olcsó, gyorsan elkészíthető recept, amiből csinálhattok sós kiflit, pizzás csigát, de még kakaós csigát, fonott kalácsot is, mindent, ami a képzeletbe belefér. Nagyon jó kis tészta! 1 kg liszt 5 dkg élesztő 6 dl tej 3 dl olaj só cukor ízlés szerint (attól függően, hogy édeset vagy sósat készítetek) Nagyon könnyű…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg zsír 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája tejföl Krém: 2,5 dl tej 4 evőkanál liszt 1 citrom 25 dkg margarin 20 dkg porcukor baracklekvár A tészta hozzávalóiból tejföllel rugalmas tésztát gyúrunk, majd 4 lapot sütünk (kb. 30 × 35 cm-es tepsiben). A krémhez a tejben elkeverjük a…
2 dl tejföl 2 dl liszt 2 dl cukor 2 dl dió 2 dl kakaópor (nem tévedés!) 2 egész tojás 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj A tejfölös pohárral mérhetünk. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, üveg vagy szilikon formába töltjük, és a mikró legnagyobb fokozatán (800 W) 10 percig sütjük. Lekvárral nagyon finom. Csikós…
10 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 15 dkg liszt 4 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej A csokit és a margarint megolvasztjuk, aztán összekeverjük a többi hozzávalóval. Nagyobb mikrós edényben 750 watton 15 percig sütjük. Kissné Gódor Zsuzsi receptje.
Tészta: 2 × 4 tojás 2 × 4 evőkanál liszt 2 × 4 evőkanál cukor Ez egy adag piskóta, 2 lap lesz belőle, de lehet 4 részre is vágni, akkor több fajtát készíthetünk. Alapkrém: 5 dl tej 60 g vaníliás pudingpor (másfél csomag) 20 dkg cukor 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor vagy vanília…
20 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 6 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 10 dkg darált mogyoró csipet só A hozzávalókat összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, folpackba csomagoljuk, és kb. 2 órára hűtőbe rakjuk. Ezután feldaraboljuk, kézzel rudakat sodrunk, és kb. 10 cm-es darabokra vágjuk. Meghajlítjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 15-20…
A piskótához: 4 tojás 17,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 1 csomag sütőpor 1 csapott teáskanál kakaópor 1/2 teáskanál mézeskalácsfűszer Csokikrém: 5 dl habtejszín 5 dkg cukor 5 dkg csokoládé 1 teáskanál kakaópor 5 levél fehér zselatin Vaníliás krém: 5 dl habtejszín 5 dkg cukor 1 csomag…
A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás 5 dkg vaj 2 dl tej 2 evőkanál langyos méz 2 dkg sütőpor 30 dkg cukor A mázhoz: 20 dkg margarin 3 dl tej 30 dkg cukor 3 dkg kakaópor A bevonáshoz: 50 dkg kókuszreszelék A tésztát kikeverjük, sütőpapíron megsütjük. A mázhoz valókat felforrósítjuk. A megsült tésztát kb….
1,5 dl rizs 5 dl tej 2 savanykás alma 2 evőkanál sárgabaracklekvár 3 tojás 6 evőkanál méz 5 dkg darált dió 2 dl tejföl csipetnyi só a tepsihez vaj és zsemlemorzsa Egy kisebb, szögletes tepsit vajjal kikenünk, és zsemlemorzsával behintünk. A sárgabaracklekvárt, a diót, és 3 evőkanál mézet összekeverünk. (Ha a méz nagyon sűrű, mikrosütőben…
A tésztához: 60 dkg liszt 6 dkg zsír vagy 10 dkg margarin 16 dkg cukor 2 egész tojás 5 evőkanál olvasztott méz késhegynyi szódabikarbóna A töltelékhez: 1 liter tej gríz ízlés szerint cukor 15-20 dkg margarin baracklekvár A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és 4 lapot sütünk belőle. A tejjel elég édesen, cukrosan tejbegrízt főzünk nem…
Tészta: 2 tojás 5 dkg zsír 3 evőkanál méz 4 evőkanál tej 20 dkg cukor 60 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Töltelék: 30 dkg cukor 15 dkg vaj 7,5 dl tej 4 evőkanál búzadara 2 marék magozott meggy 3 csomag vaníliás cukor 1 dl rum Máz: 5 dkg cukor 2 dkg kakaópor 3 dkg vaj…
4 evőkanál tejszín 10 dkg tejcsokoládé 2 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott teáskanál őrölt fahéj 5 dl tej 2 tojássárgája 2 dkg cukor fél dl konyak A csokoládét durvára törjük, majd a kakaóporral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a tejszínnel addig melegítjük, amíg a csokoládé el nem olvad benne. Ezután…
