A házi sütemények szerelmeseinek
Linzertészta: 20 dkg liszt 15 dkg vaj 2 dkg porcukor 3 tojássárgája 1/2 csomag sütőpor A megkenéshez: lekvár Összeállítjuk a linzertésztát, majd zsírozott-lisztezett tepsibe rakjuk és megkenjük lekvárral. Töltelék: 3 tojásfehérje 20 dkg porcukor 14 dkg darált dió A linzertésztára simítjuk a 3 tojásfehérje habját, amit a 20 dkg porcukorral verünk fel, és a darált…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál víz 12 evőkanál kristálycukor 12 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Almás szósz: 70 dkg hámozott, megtisztított alma 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg kristálycukor fél citromnak a leve fahéj Krém: 25 dkg mascarpone 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 3 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 1 evőkanál…
25 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg margarin 1 teáskanál só A tetejére: 1 tojássárgája A hozzávalókat összegyúrjuk, kisodorjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, tojássárgával lekenjük, és 180°C-on megsütjük. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
25 dkg langyos méz 25 dkg cukor 1 kávéskanál fahéj 2 kávéskanál őrölt szegfűszeg 2 tojás 1 evőkanál zsír 2 dl langyos tej 6 evőkanál baracklekvár 90 dkg liszt 2 dkg szalalkáli és 1 dkg szódabikarbóna, amit a tejben felfuttatunk Összekavarunk a liszt kivételével minden anyagot, hozzáadjuk a tejben felfuttatottakat, majd ezek után a lisztet….
Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg margarin 1 kávéskanál kristálycukor 2 teáskanál só 5 dkg élesztő 2 dl tej Töltelék: 1 kis tubus pizzakrém 3 dl víz 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál étolaj 1 teáskanál őrölt oregánó 20 dkg szeletelt gépi sonka Tetejére: 1 tojás Langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a…
A torta az alábbiakból áll össze: 2 tojásos piskótalap 2 tojásos diós lap 2 tojásos csokis tortalap A lapokhoz: 2 tojás 4 dkg cukor 7 dkg liszt fél csomag sütőpor 1 evőkanál víz 2 evőkanál olaj A diós laphoz: 5 dkg darált dió A csokis laphoz: 2 evőkanál kakaópor A rumos sziruphoz: 4 evőkanál cukor…
A tésztához: 6 tojásfehérje 12 dkg cukor 18 dkg liszt 12 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl víz ízlés szerint cukor 3 dl Oké habmester tejszín A tetejére: 5 dkg étcsokoládé 5 dkg fehér csokoládé A tészta hozzávalóiból vajas piskótát sütünk. A tojásfehérjéket a…
Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál holland kakaópor 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 kiskanál őrölt fahéj Töltelék: baracklekvár A hozzávalókat összegyúrom, majd vékonyra kinyújtom. Tetszés szerinti formával kiszúrom, és sütőpapiros sütőlapon kisütöm. Amikor kisültek, baracklekvárral kettőt-kettőt összeragasztok. Díszítés: 1 tábla étcsokoládé 1 tábla fehér csokoládé…
A tésztához: 3 tojássárgája 4 dl tej csipet só 6 dkg cukor 5 dkg élesztő 60 dkg liszt A töltelékhez: 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor A tetejére: 1 tojássárgája A cukrot elkeverjük a liszttel, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a többi alapanyagot. Gyenge, jól nyújtható tésztát…
24 dkg margarin 32 dkg porcukor 6 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve és reszelt héja 42 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor 1 kisebb kalácsforma 1 őzgerincforma A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk egyenként az egész tojásokat, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és levét, végül a sütőporral…
1 kg liszt 4 dkg só 25 dkg margarin 20 dkg sertészsír 25 dkg trappista sajt (reszelve) 15 dkg szezámmag (előre kicsit megpirítva) 2 tojás 2 dkg szalalkáli 1 nagy pohár tejföl (450 g) A szalalkálit a tejfölben feloldjuk, majd a többi anyaggal közepes keménységű tésztát gyúrunk. Gombócozzuk és tallérsütőben sütjük. Réti Andrásné Judit receptje.
Mézes lap: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 evőkanál méz 7 dkg vaj 2 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna Mákos piskóta: 15 dkg cukor 15 dkg liszt 6 tojás 3 evőkanál víz fél dl étolaj fél csomag sütőpor 10 dkg őröletlen mák Krém: 3 tojássárgája 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej…
