A házi sütemények szerelmeseinek
6 tojás 6 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 evőkanál víz 1/2 csomag sütőpor zöld színező Töltelék 50 dkg túró 20 dkg porcukor 25 dkg mascarpone 1 csomag vaníliás cukor 1 bio citrom reszelt héja és leve 1 csomag zselé fix A tetejére 2 csomag málnás pudingpor 8 dl szénsavas málnás üdítő A tészta hozzávalóiból piskóta tésztát sütök, amit sütőpapiros kapcsos sütőtepsibe, 170…
4 tojás 4 evőkanál hideg víz 20 dkg porcukor 18 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj A krém hozzávalói: 2 csomag epres pudingpor (főzős) 2 ,5 dl tej 2,5 dl meggybefőttlé 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 350 g natúr joghurt 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál zselatin 1 üveg magozott meggybefőtt A tetejére:…
Tészta: 3 tojás 19 dkg cukor 19 dkg liszt 75 ml étolaj 75 ml meleg víz 6 g sütőpor Krém: 4 dl tej 1 vaníliás cukor 4 evőkanál búzadara 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 30 dkg túró 1 citrom leve és reszelt héja Krémre: 20 g zselatin 5 dl befőttlé 1 evőkanál cukor Tetejére: 1 doboz…
Tészta: Hattojásos piskótalap Krém: 20 dkg étcsoki 1 csomag zselatin 2 tojás 2 evőkanál cukor 4 dl tejszín 40 dkg fekete szeder Amikor a piskóta kihűlt, ketté vágjuk. A csokoládét gőz felett felolvasztjuk. A zselatint hideg vízbe beáztatjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét gőz felett cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját két kanál cukorral, krémesre keverjük. Állandó keverés mellett hozzáadjuk az olvasztott csokoládét…
A tésztához: 30 dkg finomliszt 10 dkg zsír 8 dkg porcukor 1 db tojás ½ dl tej 1 dkg szalalkáli A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál finomliszt 20 dkg cukor 2 dl habtejszín 5 gramm zselatin + ½ dl víz 1 db citrom reszelt héja és leve A lapok készítése: A szalalkálit a tejben feloldjuk…
Tészta: 6 tojásos piskóta 1 csomag málnás piskótatallér Krém: 4 natúr joghurt 3 vaníliás cukor 10 dkg cukor 0,5 csomag étkezési zselatin 0,5 liter tejszín 0,5 kg málna ( fagyasztott is lehet ) Díszítés, torta bevonása: tejszínnel, dekormasszával, ízléstől függően 0,5 kg dekor massza, plussz a díszítés ehető csillámpor ételszínező:piros, kék, narancs Egy 24 cm-es…
A tésztához : 6 tojás 3 dl tej 2 dl étolaj 22 dkg liszt 1 csokoládés ízű pudingpor (48 grammos) 30 dkg cukor 3 dkg cukrozatlan kakaópor 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak sütőpor A krémhez: 15 dkg fehér csokoládé 2 csomag kókuszos pudingpor 5 dkg kókuszreszelék 4 dl tej 15 dkg cukor 4 dl habtejszín…
1 csomag Alsa gyümölcskocsonyapor kb. 20 dkg gyümölcs 15 dkg túró 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 kis doboz natúr joghurt 1-1,5 dkg étkezési zselatin 1 citrom reszelt héja Először is elkészítjük a gyümölcskocsonyát, ehhez 3 dl vizet felmelegítünk, és mikor már majdnem forr, levesszük, beletesszük a kocsonyaport, és kb. még 1 percig…
A piskótához: 4 tojás 22 dkg porcukor 10 dkg olvasztott vaj 1 nagy citrom leve és reszelt héja 15 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor A piskóta lekenéséhez: 2 evőkanál házi baracklekvár A krémhez: 3 dl tejföl 3 dl habtejszín 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint) 1 citrom leve és reszelt héja 1 evőkanál zselatin A krémre: 820…
Tészta: 3 × 3 tojás 3 × 9 dkg cukor 3 × 8 dkg liszt 3 × 1 dkg kakaópor 3 × 1 evőkanál víz Krém: 50 dkg túró 15 dkg + 10 dkg cukor 1 dl natúr joghurt 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 2,5 dl habtejszín eperlekvár 50 dkg eper 1 teáskanál…
Piskóta: 4 tojás 12 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 evőkanál víz 1 evőkanál olaj 1/2 csomag sütőpor csipet só Krém: 5 dl tej 1 csomag zselatin (20 g) 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj vagy margarin 2 tojás 25 dkg porcukor Tetejére: 30-40 dkg gyümölcs (tetszés szerint)…
A tésztához: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 30 dkg liszt 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl A vajat morzsoljuk el a liszttel, a cukorral és a tojássárgájákkal, majd annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Fóliába csomagolva tegyük be a hűtőbe, ezalatt a kis kosárkaformákat vajazzuk ki, és liszttel is hintsük be őket….
