A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 20 dkg liszt 1 tojás 2 evőkanál cukor kb. 1 dl langyos tej kevés élesztő 2 evőkanál lágy vaj A megkenéshez és megszóráshoz: 20 dkg baracklekvár (sütésálló) kevés búzadara A töltelékhez: 50 dkg túró 2 dl tejföl 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) sárgabarack 3 evőkanál búzadara 1 tojássárgája A tetejére: porcukor Kevés…
Ez egy sima, egyszerű kevert süti! 🙂 Tészta: 1 pohár nagy tejföl 3 tojás 1 pohár cukor 2 pohár liszt negyed pohár olaj 1 kicsi szódabikarbóna ételszínezék Töltelék: 25 dkg túró 1 tojás 1 evőkanál búzadara 5 evőkanál cukor A tejföl poharával mérünk. A tészta hozzávalóit jól kikeverjük, majd mehet bele a színezék, amilyen sötétre…
A tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás csipet só 2 dl tej 3 dl szódavíz 1 dl étolaj A töltelékhez: 50 dkg túró 1 bio citrom leve és reszelt héja fél csomag vaníliás cukor porcukor A panírozáshoz: liszt 2 tojás zsemlemorzsa A mártáshoz: 5 dl tej fél csomag vanília pudingpor 2 evőkanál cukor A palacsintatésztát…
Piskóta: 3 × 4 tojás 3 × 4 evőkanál kristálycukor 3 × 4 evőkanál liszt 3 × 1 csomag sütőpor Túrótöltelék: 50 dkg krém állagú túró 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 nagyobb citrom 2 dl cukrászhab Szükséges még: 6 dl cukrászhab 1 kisebb üveg sárgabaracklekvár 1 db citrom ízlés szerint díszítő kellékek…
Fantasztikus ízkavalkád!!! Tortaformában készítettem, 4 lap, benne meggylekvár, baracklekvár, dió, mák és túró! Szerintem nagyon-nagyon fincsi!!! 😉 Tészta: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 tojássárgája 5 dkg zsír 3 evőkanál tejföl 1 csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna Az anyagokat szép sima tésztává összedolgozzuk, majd kicsit pihentetjük. Töltelék: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 2-3…
Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 4 tojás 1 dl tej 1 dl olaj 1 csomag sütőpor Túrós rész: 35 dkg túró 10-15 dkg cukor 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg búzadara 1 citrom reszelt héja Egyéb: 1 üveg sárgabarackbefőtt (vagy 40-50 dkg friss sárgabarack) fahéj (csak a friss barackhoz kell!) 2-3…
A tésztához: 45 dkg liszt 20 dkg margarin fél csomag sütőpor 4 evőkanál cukor 2 tojássárgája pici só 2-3 evőkanál tejföl A töltelékhez: 70-80 dkg magozott meggy 1 csomag puncsízű pudingpor 3 evőkanál cukor, vagy ízlés szerint 3 dl meggybefőttlé 50 dkg tehéntúró mazsola 1 citrom reszelt héja 2 tojás cukor ízlés szerint 1 csomag…
Kakaós lapok: 25 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 6 dkg margarin 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna 2 kiskanál sütőpor 2-3 evőkanál tejföl Sárga lap: 15 dkg liszt 5 dkg kristálycukor 3 dkg margarin fél kiskanál szódabikarbóna 1 kiskanál sütőpor 1,5 evőkanál tejföl Túrós töltelék: 50 dkg túró 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál búzadara 3…
A gombócokhoz: 50 dkg túró 20 dkg búzadara 4 tojás 5-6 evőkanál kristálycukor 1 citrom reszelt héja csipet só olaja sütéshez zsemlemorzsa a megforgatáshoz Az öntethez: 4-5 dl tejföl (12%-os) 2 csomag vaníliás cukor 1-2 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál méz 1/2 kávéskanál fahéj A túrót áttörjük, elkeverjük a búzadarával, cukorral, sóval, a citromhéjjal és a…
75 dkg tehéntúró 1 citrom reszelt héja 40 dkg piros ribizli 10 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 1 csipet só 5 tojás 2,5 dl tejföl A túrót villával összetörjük. A citromot alaposan megmossuk, a héját lereszeljük. A ribizlit leszemezzük a száráról. A puha vajat összekeverjük a porcukorral,…
Tészta: 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 4 tojás 4 evőkanál porcukor 0,7 dl étolaj A tésztához 10 dkg lisztet 1/2 csomag sütőporral és 2 evőkanál kakaóporral összekeverünk. 4 tojássárgáját 4 evőkanál porcukorral kikeverünk, és hozzáadunk kb. 0.7 dl olajat. A 4 tojásfehérjét felverjük. A tojássárgás cukorhoz először a felvert fehérjét keverjük…
8 db nagy zsemle 1 liter tej 3 csomag vaníliás cukor 75 dkg túró 2-3 evőkanál tejföl 3 tojás 1 citrom reszelt héja mazsola ízlés szerint kristálycukor ízlés szerint kevés olvasztott margarin + 1 evőkanál tejföl minden zsemle tetejére Lekaptam a zsemlék tetejét, kikapartam a belsejüket, és a következő módon készítettem el a tölteléket: A…
