Tészta: 4 tojásból sütött kakaós piskóta Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 10 dkg fehér csokoládé 14 dkg margarin 25 dkg gesztenyemassza kevés rum és vanília aroma 30 dkg magozott meggy Díszítés: csokimáz tejszínhab A krémhez a pudingokat 5 dl tejjel megfőztem cukor nélkül, majd még melegen belekevertem 10 dkg tördelt fehér csokoládét….
Meggyes habos szelet
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 2 csomag tejszínízű pudingpor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 4 evőkanál kristálycukor pár csepp csokis meggyaroma 2 dl növényi habtejszín A tészta hozzávalóiból márványos piskótát készítünk (az egyik felébe kakaóport keverünk és felváltva…
Meggyes-habos sütés nélkül
1 kg fejtett meggy 1 liter víz 40 evőkanál cukor 20 evőkanál búzadara 1 liter tej 4 csomag vaníliás pudingpor 12,5 dkg (fél csomag) margarin 5 dl Hulala habtejszín A meggyet és a vizet a cukor felével (20 evőkanál) felforraljuk, majd a tűzről félrehúzzuk. Belekeverjük a grízt, és együtt sűrűre főzzük. Kivizezzük a nagy gáztepsit,…
Málnás tekercs
5 tojás 5 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor 20 dkg málna 3 dl cukrozott habtejszín fél csomag zselatinpor zsiradék a tepsi kikenéséhez 5 tojássárgáját a cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, végül a tojásfehérje keményre vert habját. Kikent, lisztezett gázos tepsibe terítjük, közepesen meleg sütőben sütjük. A tepsiből kivéve még melegen feltekerjük….
Málnás Raffaello-torta
10 dkg liszt 4 tojás 15 dkg cukor 12 dkg vaj (margarin) 7 dkg kókuszreszelék 20 db Raffaello desszert 25 dkg málna 5 dl tejszín 10 dkg sárgabaracklekvár 3 csapott teáskanál sütőpor 2 csomag habkeményítő por 1 csomag vaníliás cukor A kókuszreszeléket száraz serpenyőben aranysárgára pirítjuk. A vajat összekeverjük 12 dkg cukorral és a vaníliás…
Málnás alagút
Csokis piskóta: 4 tojás 8 dkg cukor 6 dkg liszt 2 dkg kakaópor Joghurtkrém: 2 pohár joghurt 15 dkg málna 5 dkg porcukor 2 evőkanál zselatin 1 dl tejszínhab Gyümölcsréteg: málna 1 kis tasakos tortazselépor Máz: 1 dl tejszínhab Csokis piskótát készítek a hozzávalókból (24 × 32 cm-es tepsiben sütöttem). A kihűlt piskótából hosszában levágok…
Málnatorta
A tésztához: 6 tojás 20-20 dkg porcukor és rétesliszt A töltelékhez: 1 kg málna 15 dkg kristálycukor A díszítéshez: 5 dl habtejszín 10 dkg porcukor 1 tasak habfixáló A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét és a réteslisztet. Sütőpapírral kibélelt sütőformában megsütjük. A málnát a cukorral összekeverjük, fél óráig állni…
Málnapuding kehelyben
20-25 dkg mirelit málna 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 2 evőkanál cukor fél dl málnaszörp 2 evőkanál málnadzsem csipetnyi só 4 csipetnyi kristálycukor A tetejére tetszés szerint: tejszínhab csokidísz Néhány kanál tejben simára keverjük a pudingport. A dzsemet összekeverjük a málnaszörppel és a sóval. A megmaradt tejet lábosban felforraljuk, beleöntjük a pudingos tejet,…
Mákos-kókuszos petty
Tészta: 4 tojássárgáját 15 dkg cukorral 20 dkg margarinnal 1 csomag vaníliás cukorral jó habosra kikavarunk, fokozatosan hozzáadunk 1 dl tejet és 28 dkg lisztet, amiben előzőleg elkevertünk 1 csomag sütőport Ezt a masszát sütőpapírral kibélelt 25 × 35 cm-es tepsibe kanalazzuk és elsimítjuk. 1 dl darált mákot megfőzünk egy kis tejben, majd ugyanígy 1…
Mákos-kakaós szelet
Mákos dunahullám szelet
Tészta: 25 dkg vaj 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojás 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg cukrozott darált mák 1 doboz 850 ml-es őszibarackbefőtt Krém: 1 evőkanál étkezési zselatin 2,5 dl Hulala habtejszín 20 dkg túró 5 dkg porcukor vagy cukor (ízlés szerint, ki milyen édesen szereti) reszelt citromhéj Máz:…
Mazsolás túrópuding
25 dkg túró 10 dkg vaj 3 evőkanál porcukor 2 tojásfehérje 5 dkg mazsola 10 dkg búzadara 2 dl tej 2 dl habtejszín csipetnyi só A búzadarát beletesszük a forró, sós tejbe és állandó keverés közben sűrűre főzzük. A vajat, a tehéntúrót, a két evőkanál porcukrot habosra keverjük, és a mazsolát is hozzáadjuk. A tojásfehérjét…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- …
- 57
- Következő oldal »