A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 2 db sárga piskótalap 2-2 tojásból 1 db kakaós piskótalap 4 tojásból Krém: 200 g sárgabarackos joghurt 2 evőkanál cukor 1 csomag zselatin darabolt őszibarackbefőtt + 2 evőkanál a levéből magozott meggybefőtt 5 dl habtejszín A piskótákat hagyományos módon elkészítjük, 22 × 32 cm-es tepsiben megsütjük és hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a joghurtot…
A tésztához: 30 dkg liszt 2 evőkanál margarin 1 csipet só 2 dl tej 2,5 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 3 tojássárgája 1 evőkanál zsemlemorzsa A túrótöltelékhez: 40 dkg túró 3 tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: fahéj tejszínhab Meglangyosítunk 1 dl tejet, és 1 evőkanál cukorral és…
A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 1 evőkanál étolaj 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 7 dl meggylé 15 dkg cukor 10 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 10 dkg fehér csokoládé 2 üveg magozott meggy 5 dl habtejszín A tészta hozzávalóiból 24 cm-es kapcsos tortaformában…
Tészta: 2 × 3 tojásból sárga piskótalap 2 × 3 tojásból kakaós piskótalap Két sárga és két kakaós piskótát sütünk hagyományos módon 22 × 32 cm-es tepsiben. Krém: 8 dl tej 2 csomag vaníliás purdingpor 15 dkg cukor 1 narancs 8 dkg csokoládé 1 csomag étkezési zselatin 3 dl habtejszín A krémhez a tejből, a…
Ez valóban nagyon laktató, tömény sütemény, egy könnyű leves után ajánlom. 40 dkg túró 10 dkg ét tortabevonó csokoládé 2 tojás 4 evőkanál liszt 2 dl tej fél csomag sütőpor 5 dkg mazsola 1 citrom leve 4 evőkanál tejföl 4 evőkanál cukor kb. 20 db háztartási keksz 1 kávéskanál rum aroma 5 kivi A krémhez:…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál finomliszt 4 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor fél bögre lefőzött feketekávé A krémhez: 2 csomag készen vásárolt tiramisu krémpor 5 dl tej A tetejére: kakaópor 1 dl tejszín A tésztához felverjük a tojások fehérjét géppel, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot, egyenként a tojások sárgáját, ezután pedig…
Sárga piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor Kakaós piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor Krém: 2 csomag tutti-frutti ízű pudingpor 6 evőkanál cukor 6 dl tej 1 csomag zselatinpor 3 dl habtejszín A piskótákat hagyományos módon elkészítjük, majd 22 ×…
Tészta: 5 tojás 12 dkg cukor 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor fél dl étolaj fél dl víz Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 2 evőkanál cukor 2 dl tejszín 1 narancs húsa Díszítés: 2 dl tejszín 1 narancs leve kevés porcukor pörkölt mandulaforgács A tojásokat szétválasztom, a fehérjét két kanál cukorral kemény…
Már régen készültem krémest sütni, és most, hogy adott volt a megmaradt tojásfehérje, egyértelmű volt: krémest eszünk! 😉 A leveles tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 6 evőkanál víz 1 evőkanál 10 %-os ecet pici só A krémhez: 3 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg kristálycukor 5 tojásfehérje 15 dkg porcukor 8 dl víz A…
A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor A krémhez: 1,25 dl tejszín 12,5 dkg cukor 6,25 dkg kakaópor 17,5 dkg margarin A díszítéshez: 2 dl tejszín 1 teáskanál kakaópor A bevonáshoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj A tojásfehérjét kemény habbá verjük, lassan adagoljuk hozzá a cukrot, majd…
A piskótatésztához: 6 tojás 15 dkg darált dió 30 dkg porcukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 9 evőkanál víz 2 evőkanál baracklekvár A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 25 dkg porcukor 30 dkg margarin A tetejére: 3 dl habtejszín kb. 15 dkg dió kissé megpiritva, durvára vágva Szükséges még: 24 db…
Tészta: 8 tojás 16 dkg cukor 16 dkg liszt Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 1 liter tej 2 citrom héja és leve cukor ízlés szerint 6 dl habtejszín porcukor A tésztához a 8 sárgáját a cukor feléve fehéredésig verjük, majd a fehérjét is a másik fele cukorral kemény habbá verjük. Lazán összekeverjük a liszttel, tortaformába…
