A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 75 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 tojás 1 kiskanál ecet 1 kiskanál szódabikarbóna tejföl Töltelék: 15 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 3 evőkanál darált dió 2 evőkanál lekvár 5 dkg margarin 1 dl rum Díszítés: piros és zöld ételszínező A hozzávalókat összegyúrjuk, és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól formázható…
30 dkg zsír 20 dkg porcukor 1,5 dl tej kevés szódabikarbóna 2 tojássárgája 75 dkg liszt Krém: 10 dkg vaj 1 dl rum 10 dkg porcukor 4 dkg kakaó A zsírt, porcukrot, szódabikarbónát, tojást, a 75 dkg lisztből 3 evőkanállal kiveszünk és ezt adjuk hozzá jól kikeverjük, 2 órán át állni hagyjuk. A tejet is…
Piskóta: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 8 evőkanál víz 1/2 csomag sütőpor Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 3 evőkanál cukor 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 4-5 db banán 1 db rumaroma Csokimáz: 3 evőkanál víz 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál cukor A…
Piskóta: 5 tojás 2 evőkanál víz 5 dkg kristálycukor 10 dkg porcukor 35 dkg liszt fél csomag szalalkáli 10 dkg kakaópor Krém: 45 dkg margarin 15 dkg kakaópor 100 ml Hulala tejszín 1 csomag habfixáló 25 dkg porcukor ízlés szerint rumaroma Töltelék: 2 egész banán Tetejére: 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 10 dkg kakaópor…
Tészta: 4 tojássárgája 20 dkg cukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 6 tojásfehérje habja 18 dkg liszt 16 dkg darált dió 1 mokkáskanál őrölt fahéj Töltelék: 15 dkg sárgabaracklekvár 1/2 dl rum 6 db banán 1/2 citrom leve Máz: 10 dkg ét tortabevonó csokoládé 1 teáskanál étolaj A tojássárgákat a cukorral, sóval, vaníliás cukorral…
6-7 tojásból piskóta baracklekvár 4 személyes kávé 1 dl rum babapiskóta Krém: 20 dkg vaj 5 tojás 25 dkg porcukor Tetejére: reszelt csokoládé 6-7 tojásból piskótát sütünk, baracklekvárral jól megkenjük. A kávét a rummal összeöntjük, és a babapiskótákat megforgatjuk benne, majd a baracklekvárral megkent piskótalapra rakosgatjuk őket sorban. A krémhez a vajat az 5 tojássárgájával…
Tészta: 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 0,5 dl tej 5 tojás 1 csomag sütőpor 2 kis csomag 3 in 1 kávépor 1 dl étolaj Töltelék: 16 db babapiskóta 1 dl feketekávé rumaroma Krém: 3 csomag karamellás pudingpor 4 evőkanál cukor 7,5 dl tej 20 dkg margarin 15 dkg porcukor Hab: 4 dl habtejszín Díszítés:…
Tészta: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 tojássárgája 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 10 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor 8 tojásfehérje kemény habja Krém: 6 tojássárgája 6 evőkanál kristálycukor Máz: 1/2 dl rum 4 evőkanál víz 2 evőkanál kakaópor 10 dkg kristálycukor 15 dkg vaj A vajat a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk…
1 tojás 2 tojássárgája 40 dkg cukor 35 dkg margarin 2 evőkanál méz 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 evőkanál tej 10 dkg kakaó 30 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tejszín 2 tortabevonó étolaj stampó rum 1 tojásból, 15 dg cukorral, 10 dkg margarin, 2 evőkanál méz, 3 evőkanál tej, 5 dkg kakaó, 1…
1 db piskóta tortalap 2 tasak jobb minőségű tejszínízű habpor fél tasak főzés nélküli vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 4-5 evőkanál közepes keménységű sárgabaracklekvár gyümölcs (pl. 20 dkg darabolt konzerv ananász, barack, ribizli, stb – lényeg, hogy ne legyen túl édes) egy kupaknyi sütőrum A krémhez a tejszínízű habporokból elkészítjük a kemény tejszínhabot, vigyázva, hogy…
5 dl tej 1 csomag pudingpor (legjobb a csokis, de nagyon finom az új rumos puncsból is) 1 doboz babapiskóta 4-5 evőkanál cukor ízlés szerint kevés mazsola 1 rumaroma A pudingport az előírás szerint elkészítjük. Egy mélyebb tálba kevés tejet öntünk, elkeverjük a rumaromával. Ebbe forgatjuk a piskótákat. Egy közepes méretű tálat kirakunk körben ezekkel…
6 tojás 55 dkg porcukor 40 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 6 dl tej 25 dkg margarin 1 csomag babapiskóta rum A 6 tojássárgáját 30 dkg porcukorral és 1 evőkanál vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk 30 dkg liszt, 2 evőkanál kakaó és 1 csomag sütőpor keverékét, jól kidolgozzuk, majd beleforgatjuk a 6 tojásfehérje…
