A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 2 × 5 tojásos piskóta a megkenéshez lekvár Krém: 1 liter tej 4 csomag csokoládés pudingpor 3 × 25 dkg margarin 20 dkg cukor esetleg rum aroma Díszítés: tejszínhab és bármi más, fantázia szerint A kihűlt piskótákat lekvárral megkenjük, és feltekerjük tekercsnek. Ha a piskótatekercsek készen vannak, nekifoghatunk a krém elkészítésének. A tejben megfőzzük…
Tészta: 2 × 3 tojásos piskóta Egy tésztalaphoz 3 tojást szétválasztunk, a fehérjét felverjük habnak. Bele 3 evőkanál cukor, 1/2 evőkanál étolaj, mindezt keményre verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, ezt mind géppel. Ezután fakanállal hozzákeverünk 3 evőkanál lisztet, melyben előzőleg elkevertük 1/4 csomag sütőport. Zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük. Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl…
8 tojásos piskóta 4 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 rumaroma 4 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor kb. 10-15 dkg kandírozott gyümölcs (citrom, narancs) Megsütjük a piskótát. Közben a tejben elkeverjük a pudingport, a kétféle cukrot, majd sűrűre főzzük és kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és összeforgatjuk a pudingos…
Egy sárga és egy kakaós lapot sütök az alábbi módon: 3 tojás fél dl étolaj 3 evőkanál víz 8 dkg cukor 10 dkg liszt csipet só fél csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor a kakaóshoz A tojásokat szétválasztom. A fehérjét egy kanál vízzel csipet sóval kemény habbá verem, majd adok hozzá 6 dkg cukrot, ezzel addig…
A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 4 tojássárgája 12 dkg porcukor fél csomag sütőpor reszelt citromhéj A töltelékhez: 1 kg alma reszelve, párolva őrölt fahéj méz vagy cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás pudingpor A forma kikenéséhez: margarin A pitetészta szórásához: zsemle- vagy kekszmorzsa A tészta összes hozzávalóit összegyúrjuk. 2/3 részével kibéleljük a…
Az őzgerinctésztához: 2 tojás 10 dkg cukor 8 dkg liszt fél csomag sütőpor 1 csomag tuttifrutti pudingpor A tojásokat a cukorral habosra kikeverem, majd hozzáadom a sütőporos lisztet és a pudingport. Összekeverem és kikent, morzsával meghintett őzgerincformába teszem és sütöm. A másik mandulás lap is ugyanígy készül, csak puding nélkül és mandula aromával színezem. Amikor…
Tészta: 5 tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor A tésztához 5 tojássárgáját kikavarunk 25 dkg cukorral, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Amikor jó habos, akkor hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, amiben elkevertünk 1 csomag sütőport. Végül a tojások felvert kemény habját forgatjuk bele óvatosan. Sütőpapírral bélelt 35 ×…
Piskóta: 5 tojás 5 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor Krém: 20 dkg kristálycukor 3 dl tej 1 csomag karamellás pudingpor 20 dkg margarin Díszítés: karamellizált cukor Először elkészítjük a krémet. A cukrot karamellizáljuk, majd felöntjük a tejjel. Egy pici tejben feloldjuk a pudingport, hozzákeverjük a karamellás tejhez, majd sűrűre főzzük. Hagyjuk teljesen kihűlni….
A tésztához: 5 tojás 25 dkg kristálycukor 6 evőkanál víz 15 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2-3 dl habtejszín A megszóráshoz: kakaópor A tésztához a tojásfehérjét a cukorral felverjük, közben a tojássárgát, valamint a vizet belerakjuk…
Az eredeti recept szerint 2 csomag vaníliás puding kell hozzá, de mivel csak egy volt itthon, ezért ez most egy vaníliás és egy csokis pudinggal készült! 🙂 1 csomag leveles tészta kerek babapiskóták barackbefőtt 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor 1 liter tej ízlés szerint cukor porcukor a megszóráshoz A leveles tészta felét…
20 db vékony palacsinta instant kakaópor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag puncsízű pudingpor 1 üveg magozott meggybefőtt 1 csomag babapiskóta 1 főzet feketekávé 1 db rumaroma 7 evőkanál kristálycukor fahéj 1 liter tej 26 cm-es kapcsos kerek tortaformát folpackkal kibélelünk. A kávét a rumaromával összekeverjük, majd a babapiskótákat megmártogatjuk benne….
A piskótához: 12 tojás 24 dkg cukor 30 dkg liszt A tojássárgáját felverjük a cukor felével, a tojásfehérjét pedig a másik rész cukorral. Ezeket óvatosan összekeverjük a liszttel, majd 2 lapot sütünk belőle. A töltelék tetejére: meggy, eper, barack Túrókrém: 1 liter tej 10 dkg vaníliás pudingpor 10 evőkanál cukor (nem baj ha édesebb, a…
