A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 100 g liszt 100 g cukor 3 egész tojás 1 kávéskanál sütőpor Krém: 1 csomag eper ízű pudingpor 250 ml tej 2,5 dl Hulala tejszín Tetejére: 100 g tortabevonó csokoládé 1 evőkanál étolaj gyümölcsök 2 evőkanál szederlekvár 2 evőkanál sárgabaracklekvár A tojásokat kettéválasztom. A fehérjét elkezdem felverni. Amikor kezd a hab keményedni, fokozatosan beleszórom…
A tésztához: 35 dkg porcukor 4 tojás 25 dkg margarin 25 dkg liszt csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna 1,5 dl tejföl 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 csomag puncs vagy eper ízű pudingpor A mázhoz: 15 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál étolaj A díszítéshez: színes dekor cukor A margarint a porcukorral és…
A mézes lap hozzávalói: 10 dkg porcukor 2 tojás 4 dkg vaj 2 evőkanál langyos méz 1 teáskanál szódabikarbóna tejföl 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaó A krém hozzávalói: 2 csomag vanília ízű pudingpor 7 dl tej 30 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A lap hozzávalóiból a nyersanyagokat összedolgozzuk és kétfelé vesszük. Megsütjük tepsi hátán,…
Tészta: 7 tojás sárgája 150 g kristálycukor 120 ml víz 2 evőkanál olvasztott vaj 200 g liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó Krém hozzávalói: 7 tojás fehérje 10 evőkanál kristálycukor 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej A tetejére: 4 dl habtejszín csokiforgács A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. A tojások sárgáját a cukorral habosra verjük, tovább…
Tészta: 3 L-es tojás 4 evőkanál eritrit-stevia keveréke, vagy cukor 1 kiskanál kakaópor 3 evőkanál liszt csipet só Krém: 4 dl tej 4 evőkanál eritrit-stevia keveréke, vagy cukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 20 dkg málna Hab: 4 dl habtejszín 5 dkg eritrit-stevia keveréke,vagy cukor 1 csomag habfixáló Díszítésnek: málnaszemek, csokoládéreszelék A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket az édesítőkkel…
A tésztához: 500 g darált keksz 5 evőkanál kakaó 40 ml rum aroma 5 dkg vaj 3 dl tej 3 evőkanál baracklekvár 5 evőkanál porcukor A krémhez: 5, 5 dl tej 46 g vanília ízű pudingpor 6 evőkanál porcukor 250 g kókuszreszelék 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg vaj A tetejére: 2 evőkanál olaj 15 dkg…
Tésztához: 4 dkg cukrozatlan kakaópor 12 dkg kókuszzsír 10 dkg gyümölcscukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 2 dl tej 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 csomag puncs ízű pudingpor 6 evőkanál gyümölcscukor 9 dl tej 1 teáskanál szódabikarbóna Krémhez: 30 dkg szeder 0.5 kg túró 1 citrom (héja) 25 dkg…
Tészta: 35 dkg liszt 8 dkg vaj 10 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 tojás 2 evőkanál cukor nélküli kakaó 2 evőkanál tejföl 1 teáskanál szódabikarbóna Krém : 8 dl tej 2 csomag vaníliaízű pudingpor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 3 tojássárga 3 csomag vaníliás cukor Valamint: rum fekete kávé babapiskóta A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd kétfelé vesszük…
A tészta hozzávalói és elkészítése: 3 tojás 15 dkg kristály cukor 15 dkg liszt 9 g sütőpor 6 evőkanál meleg víz 2 evőkanál étolaj 1 csipet só Ebből sütünk 3 egyforma lapot egy 30 x 40 cm-es tepsiben, a következő eljárás szerint. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket felverjük egy csipet sóval, majd apránként a kristálycukrot…
Tészta: 4 tojás 15 dkg porcukor 15 dkg vaj csipet só 2 dkg kakaópor 18 dkg liszt 3 /4 tasak sütőpor Krém: 3 dl tej 1 csomag vanília ízű pudingpor 18 dkg porcukor 22 dkg vaj Kekszes töltelék: 25 dkg gesztenyemassza 4 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál kakaópor 50 dkg háztartási keksz 3 dl tej fél dl sütőrum…
A kakaós tésztához: 2×6 tojás 2×12 dkg porcukor 2×2 evőkanál víz 2×2 evőkanál étolaj 2×10 dkg liszt 2×4 dkg kakaópor 2×6 g sütőpor A tekercsekhez: 7 tojás 7 evőkanál liszt 7 evőkanál cukor 1 csipet só fél csomag sütőpor ribizlilekvár A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 20 dkg teavaj 20 dkg margarin 20 dkg…
A tésztához: 20 dkg finomliszt 16 dkg margarin 1 tojássárgája pici só 3 evőkanál víz A töltelékhez: 6 tojás 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 4 evőkanál kakaópor 12 g sütőpor A krémhez: 6 dl tej 2 csomag vaníliaízű pudingpor 15 dkg margarin 15 dkg cukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3-4 órát állni hagyjuk, a…
