A házi sütemények szerelmeseinek
30 db szép csillagpár készül ebből a mennyiségből. A méréshez használt csésze mérete 2,5 dl. Az Oreo keksz tésztájához: 1 és 1/4 csésze liszt 1/2 csésze holland kakaópor 1 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál sütőpor csipet só 1/2 csésze porcukor 1/2 csésze puha margarin 1 tojás A narancsos keksz tésztájához: 10 dkg puha margarin 5 dkg…
Nagyon szeretem a formás és különleges kalácsokat, melyek csodásan mutatnak a terített asztalon, és ezáltal szinte magukat kínálják. 🙂 A kelt tészták igen sokrétűek, így bátran nekiláthattok kísérletezni Ti is! A tésztához: 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 tojássárgája 7,5 dkg margarin csipet só A töltelék lehet: fahéj-porcukor…
A magvas részhez: 100 g nagyszemű, világos mazsola 100 g kandírozott vegyes gyümölcs (eper, goji bogyó, áfonya, barack, ananász, kivi, sárgadinnye, meggy, mangó) 125 g mandula (egész, hántolatlan) 12 g Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor 3 evőkanál rum – barna 6 csepp keserűmandula olaj 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja Az élesztő felfuttatáshoz:…
Gyorsan elkészíthető desszert, nem túl drága alapanyagokból, ránk maradt barnuló banánból is lehet! Tömény tésztájú, laktató, ahogy nevezni szoktam “karácsony illatú” édesség. 2-3 érett banán 2 tojás 10 dkg cukor egy kevés margarin (5-10 dkg) 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor citrom vagy narancs reszelt héja és kevés leve őrölt vagy apróra zúzott dió egy…
A tésztához: 100 g méz 125 g cukor 50 g margarin 2 tojássárgája 500 g liszt 1 csipet só 1 citrom és 1 narancs reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor 1-1 teáskanál fahéj és őrölt gyömbér 1 dl tej 10 g szalalkáli A mázhoz: 100 g porcukor 1 evőkanál narancslé 1 tojásfehérje A díszítéshez: 30…
Tésztához: 10 tojás 10 evőkanál cukor 10 evőkanál liszt 1 dl étolaj 1 csomag sütőpor Krém: 9 dl liter tej 2 narancs 3 csomag vaníliás pudingpor 5 evőkanál cukor 15 dkg darált dió 1 csomag zselatin 5 dl habtejszín A tésztához 10 tojássárgáját 10 evőkanál cukorral habosra kikavarunk, hozzáadva fokozatosan 1 dl étolajat. Ha már…
1 csomag csokoládés pudingpor 5 dl tej 2 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor 1 tojás 10 dkg étcsokoládé lereszelve 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 narancs reszelt héja és leve A pudingot a cukorral, a kakaóporral és a tejjel a szokásos eljárással felfőzöm és kihűtöm. Amikor már nem meleg, hozzákeverem a sütőporos lisztet, a…
Egyszerű, de nagyszerű édes élvezet. Eredetileg Svédországból származik, de manapság már egy népszerű lakberendezési áruházlánc ebédlőjének polcain is megtalálhatóak. Szerintem sokad magammal együtt itt találkoztam vele először. A svédek a „Punschrullar”-t kávézás mellé ajánlják, ami szerintem önálló desszertként, vagy akár gasztroajándékként is megállja a helyét. Sokféle infót összegyúrva készítettem el a saját kis marcipános tekercseinket….
A tésztához sütünk 3 × 2 tojásos piskótalapot. Az egyik kakaós-diós, a másik kettő sima. 2 tojás 5 dkg cukor 6 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál víz 2 evőkanál étolaj + 1 evőkanál kakaópor és 3 evőkanál darált dió A krémhez: 6 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 narancs leve 2-3 evőkanál…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 dl olaj A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 1 csomag vaníliás pudingpor 7 dl Fanta narancs szénsavas üdítő 4 evőkanál cukor A tojássárgát…
Tészta: 4 tojásból sárga piskóta (4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1/2 csomag sütőpor) 4 tojásból kakaós piskóta (4 tojás, 4 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 1/2 csomag sütőpor) A kakaós tészta hozzávalóiból sütünk még egy kakaós lapot, így összesen 3 lapunk lesz: 2 kakaós és 1 sárga. Krém: 1…
Talán a mákos sütik egy kissé mellőzöttebbek, ezért hoztam most az ebből készített saját „kreálmányomat”, ami egy hagyományos bögrés sütire hajaz – felturbózva. Ennek ellenére remélem ízleni fog Nektek is, mert nálunk nagyon nagy sikert aratott! 🙂 A tésztához: 1 bögre (2,5 dl) darált mák 1 bögre porcukor 1 bögre finomliszt 1 bögre natúr joghurt…
