A házi sütemények szerelmeseinek
6 főre: 25 dkg túró 15 dkg cukor 10 dkg margarin 6 dl tej 3 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál zselatin (én majd két csomaggal beletettem, sőt még keményítőt is, hogy biztosra menjek, mert folyós maradhat!) vegyes gyümölcsök (eper, málna, barack, meggy, banán, ribizli, stb.) és/vagy lekvár A túrót a cukorral, 2 dl tejjel, a…
2 bögre apró kockára vágott alma 2 bögre magozott meggy 1/2 bögre apróra vágott dió 3/4 bögre kristálycukor 2 bögre finomliszt 1/2 bögre étolaj 4 tojás 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A tojásokat az olajjal és a cukorral habosra keverjük. Ezután a többi hozzávalókat is…
Tészta: 40 dkg liszt 25 dkg hideg margarin 2 dl tejföl csipet só 1 citrom leve Mákos töltelék: 1 tojás 15 dkg darált mák 10 dkg porcukor 20 dkg mirelit magozott meggy Túrós töltelék: 1 tojás 10 dkg porcukor 30 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola (én kihagytam) Almás töltelék: 60 dkg…
50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 csipet só 2 evőkanál cukor 3 dkg élesztő kevés langyos tej (1-1,5 dl) 1 kockacukor Az élesztőt a kockacukros langyos tejben felfuttatjuk, a margarint jó habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a lisztet, egy csipet sót, majd a felfuttatott élesztőt,…
A tésztához: 60 dkg liszt 1 tojás 3 dkg élesztő 1,5 teáskanál só 7 dkg cukor 4 dl tej 1 kis pohár natúr joghurt 0,5 dl olvasztott margarin A sajtos töltelékhez: 4 cikk sajt (bármilyen) A meggyeshez: 2 dl víz 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg magozott meggy A tészta kenéséhez:…
Ezt a fantasztikusan finom süteményt a Vidék íze receptes újságból sütöttem, a novemberi számban jelent meg, és tulajdonképpen a zserbó, vagy a flódni szabásmintáját követi. Jó hír azoknak, akik a diót nem szeretik, mert mákos tölteléket meggyel turbózva, mazsolás túrót és fahéjas almát ízlelhetünk benne. Nagyon-nagyon finom! A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg hideg…
Ez a süti pontosan megegyezik a Kirsch tortával (a receptje itt), csupán annyi a különbség, hogy tortaforma helyett tepsiben készül. A tortához való mennyiség jó egy kb. 22 × 30 cm-es tepsihez, csak ehhez két külön lapot sütünk, tehát 2 × 4 tojásból. Rendkívül jó ötlet, gyönyörű szép szeletek, öröm rájuk nézni, az ember máris…
6 tojás 6 púpozott evőkanál liszt 4 púpozott evőkanál cukor 2 teáskanál instant kakaópor 1 csomag sütőpor 2 dl natúr joghurt 2 dl meggyes joghurt 50 dkg meggybefőtt 4 teáskanál zselatin 10 dkg porcukor 30 dkg krémsajt Kakaós piskótát készítünk a hagyományos módon a 6 tojásból, a lisztből, a cukorból, a kakaóból és a sütőporból….
Nagyon különleges ebben a süteményben az ízek kavalkádja. A tésztához: 15 dkg vaj 20 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 1 evőkanál durvára darált kávészem A krémhez: fél üveg meggybefőtt 10 db tejkaramella 6 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag habfix A tetejére: 1…
A tésztához: 30 dkg liszt 3 tojás fél csomag sütőpor 2 dl olaj 2 evőkanál lágy vaj 6 evőkanál cukor 30 dkg magozott meggy A kakaós öntethez: 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál vaj 1 evőkanál cukor A felvert tojásokat kikeverjük 3 kanál cukorral, az olajjal és a vajjal, majd hozzáadjuk a sütőport és a lisztet….
A piskótához: 9 tojás 9 evőkanál porcukor 9 evőkanál rétesliszt késhegynyi szódabikarbóna A gyümölcskocsonyához: 2 üveg magozott meggy 7 dl meggylé 50 g zselatin A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 20 dkg cukor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor A tetejére: 2 tojásfehérje csipet só 20 dkg porcukor 1 evőkanál meggylé…
50 dkg liszt 2 tojás 2,5 dkg élesztő 10 dkg vaj 5 evőkanál cukor 30 dkg darált mák 3 dl langyos tej 1 üveg magozott meggybefőtt olaj 1 citrom reszelt héja Az élesztőt kevés tejben, 1 kiskanál cukorral alaposan elkeverjük, majd meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet, 1 tojást, a vajat, 1 kanál cukrot és az…
