A házi sütemények szerelmeseinek
Ez valóban nagyon laktató, tömény sütemény, egy könnyű leves után ajánlom. 40 dkg túró 10 dkg ét tortabevonó csokoládé 2 tojás 4 evőkanál liszt 2 dl tej fél csomag sütőpor 5 dkg mazsola 1 citrom leve 4 evőkanál tejföl 4 evőkanál cukor kb. 20 db háztartási keksz 1 kávéskanál rum aroma 5 kivi A krémhez:…
1 csomag háztartási keksz 1 csomag piskótakorongok 1 csomag étcsokoládés pudingpor 3 db Sport szelet csokoládé 6 dl tej 2 evőkanál cukor 1 evőkanál rum aroma 12,5 dkg margarin A tetejére: 2 db Sport szelet csokoládé kicsi olaj kicsi víz A díszítéshez: 1 db kókuszos csokoládé kicsi olaj kicsi víz 1 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál…
Házi meggylekvárral kínálva a legfinomabb! 😉 7 evőkanál cukor 3 tojás 25 dkg fodros száraztészta 4 dl kefir 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 5 dl tej 1 citrom reszelt héja és leve Egy 30 × 20 cm-es tesibe beleszórjuk a száraztésztát (nem kell semmi zsiradék alá!). A tojássárgákat a cukorral…
Tészta: 3 × 3 tojásból 3 piskótalapot készítünk Krém: 1 doboz barackbefőtt 10 dkg mazsola 2 citrom reszelt héja 1/2 rum aroma 5 tojássárgája 1 csomag zselatin 6 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 3 dl habtejszín Díszítés: tejszínhab A tésztához 3 tojásfehérjét habosra keverünk 3 evőkanál kristálycukorral, közben egyenként belekeverjük a…
A tésztához: 3 tojás 7 dkg porcukor 10 dkg liszt fél csomag sütőpor fél dl olaj 5 dkg darabolt csokoládé 10 dkg cukrozott és aszalt gyümölcs 2 dkg mazsola 5 dkg apróra vagdalt dió A tetejére: 10 dkg csokoládé 5 dkg margarin fél dl étolaj cukrozott gyümölcsök A tojásokat együtt felverem a cukorral, majd amikor…
Kaptam a leveles tésztát, 3 lapos volt. Kettőt túróval, egyet almás töltelékkel töltöttem. A tésztához: 3 db-os leveles tészta (bolti) A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 2 tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve 10 dkg mazsola Az almás töltelékhez: 5 db alma cukor vagy méz ízlés szerint…
8 db szikkadt kifli kb. 6 dl tej 2 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál cukor Töltelék: 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája mazsola ízlés szerint reszelt citromhéj 4-6 evőkanál cukor Tetejére: 4 savanyú alma 4 tojásfehérje A kifliket karikára vágjuk. A tojássárgáját a vaníliás cukor és a cukorral kikeverjük, majd…
Kedvünk szerint tortaként, vagy akár szeletben is süthetjük ezt a csodálatos süteményt. Készítsétek el, isteni finom! Tészta a tortához: 3 × 3 tojásos piskótalap A szelethez: 2 × 4 tojásos piskótalap Krém a tortához és a szelethez: 3 csomag vaníliás pudingpor 9 dl tej 15 dkg cukor 1-2 teáskanál rum aroma (ízlés szerint) 10 dkg…
25 dkg margarin 10 dkg cukor 4 tojás 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál frissen facsart citromlé 25 dkg töltelék, amely tetszőleges arányban lehet darabolt aszalt sárgabarack, mazsola, csokidarabok, darabolt dió – a lényeg, hogy összesen 25 dkg legyen A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk a margarinnal. A tojásokat habosra keverjük a…
A tésztához: 1 dkg élesztő 50 dkg liszt 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 1/2 dl fehérbor 2 tojássárgája 1 tojás a kenéshez Az almatöltelékhez: 25 dkg alma reszelve 5 dkg durvára vágott dió 5 dkg mazsola 5 dkg cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj A diótöltelékhez: 6 dkg cukor 10 dkg darált dió 1 mokkáskanál…
„Pozsonyba sok-sok német és osztrák származású cukrász érkezett a századok során, ahogy Budára, Pestre és a monarchia országainak más részeibe is. A német sütőmesterek hozták magukkal a bejgli (Beugel) készítésének tudományát és hagyományát, a diós és mákos karácsonyi süteményt. Ennek az ajándékozható, és gyerekeknek is adható kicsi formája lett a pozsonyi patkó a 18-19. században,…
25 dkg darált dió 10 dkg kókuszreszelék 60 dkg mazsola 1 nagy narancs reszelt héja (kandírozott narancshéjat is tettem bele) fél narancs leve 2 kanál rum 1 teáskanál fahéj Máz: 20 dkg 60 %-os étcsokoládé 1 evőkanál étolaj A mazsolát forró vízben megmossuk, majd lecsepegtetjük, leturmixoljuk és hozzáadjuk a többi anyagot. Jól összedolgozzuk, kicsit pihentetjük,…
