A házi sütemények szerelmeseinek
Mézes lap: 30 dkg liszt 1 0 dkg porcukor 1 evőkanál méz 7 dkg vaj 2 tojás 1 kiskanál szódabikarbóna Mákos piskóta: 15 dkg cukor 15 dkg liszt 6 tojás 3 evőkanál víz fél dl étolaj 1/2 csomag sütőpor 10 dkg őröletlen mák Krém: 3 tojás sárgája 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg…
3 tojás 25 dkg porcukor kb. 2 dl tej 20 dkg darált mák 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 üveg meggykompót A meggy levét jól csepegtessük le. A tojásokat és a porcukrot gépi habverővel keverjük el, adjuk hozzá a darált mákot valamint a reszelt citromhéjat. A masszát fokozatosan keverjük ki…
A tésztához: 30 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál tejföl 1 tojássárgája A kenéshez: 1 felvert tojás 1 mokkáskanál cukor A töltelékhez: 50 dkg reszelt alma 20 dkg cukor 1 citrom 20 dkg darált mák 5 dkg darált keksz 2 tojásfehérje kemény habja Szükséges még:…
Tészta: 1 kg liszt 1 liter langyos tej 5 dkg élesztő 10 dkg cukor 1 teáskanál só jó 2 fél marék zsír Töltelék: ízlés szerint lehet lekvár, mák, stb. Kézzel és géppel is dagaszthatjuk. Az élesztőt 2 dl langyos tejben (az 1 literből vesszük el) egy csipetnyi cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval a zsír…
A lapokhoz: 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 dl tejföl A középső tésztához: 30 dkg cukor 15 dkg margarin 22 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 3 tojásfehérje kemény habja A krémhez:…
A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 dkg cukor 10 dkg zsír 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál tej A töltelékhez: 20 dkg cukor 8 cl víz 15 dkg áttört, főtt burgonya 20 dkg darált mák A töltelékhez a cukrot a vízzel sziruppá főzzük, és a főtt, áttört burgonyát és a…
Készítheted lekvárral, dióval, mákkal, mindenképpen nagyon fincsi! 🙂 5 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 20 dkg kukoricaliszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1-2 evőkanál víz, ha nagyon kemény a tészta A puha margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a kukoricalisztet, a szódabikarbónát, és sima tésztát…
1 csomag leveles tészta (kb. 400 g) 200 g magozott meggy 110 g darált mák 100 g kristálycukor 1 tojás a tetejére A leveles tésztát kinyújtjuk. A darált mákot összekeverjük a cukorral. Ha édes a meggy, akkor kevesebb cukor is elég bele. A tölteléket eloszlatjuk egyenletesen a kinyújtott tésztán. Előbb a cukorral elkevert darált mákot…
Fantasztikus ízkavalkád!!! Tortaformában készítettem, 4 lap, benne meggylekvár, baracklekvár, dió, mák és túró! Szerintem nagyon-nagyon fincsi!!! 😉 Tészta: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 tojássárgája 5 dkg zsír 3 evőkanál tejföl 1 csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna Az anyagokat szép sima tésztává összedolgozzuk, majd kicsit pihentetjük. Töltelék: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 2-3…
A hozzávalók csak körülbelüli adagok, mert szemre, kézre, érzésre készítem. Édesanyám anno azt tanította, hogy kb. 1 liter liszthez kell 6-7 dl tej és 1 csomag élesztő, a többivel lehet játszani, érezd a kezeddel a simaságát, mondta Ő. Nagyon bejött. 70 dkg liszt 5 dkg élesztő 3 tojássárgája 4 dl tej 15 dkg cukor pici…
Ez a mennyiség dupla adag, hogy diós és mákos is készülhessen! 😉 Tészta: 60 dkg liszt 45 dkg margarin 20 dkg porcukor 8 tojássárgája 2 csipet só 1,5 csomag sütőpor Diós töltelék: 4 tojásfehérje 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió Mákos töltelék: 4 tojásfehérje 15 dkg porcukor 15 dkg darált mák Díszítés: bármilyen gyümölcs…
Tészta: 3 kis pohár tejföl (3 × 2 dl) 3 × 5 evőkanál liszt 3 × 5 evőkanál cukor 3 × 5 kávéskanál szódabikarbóna 3 × 1 tojás 2 evőkanál keserű kakaópor 5-5 evőkanál darált dió és mák Krém: 1 liter tej 10 evőkanál búzadara 2 csomag vaníliás cukor 25-25 dkg margarin és porcukor Díszítés:…
