A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 1,5 tojás (villával kicsit felverve) 1 csomag sütőpor citromlé A töltelékhez: 1,5 kg alma 10 dkg darált dió őrölt fahéj ízlés szerint cukor 10 dkg házi baracklekvár A tészta kenéséhez: fél felvert tojás A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi citromlével, hogy nyújtható tésztát kapjunk, majd…
A tésztához: 50 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 1 /2 dl rum vagy 1 fiola rumaroma 3 evőkanál baracklekvár 5 dkg kakaópor 1 dl feketekávé Az összeállításhoz: tej A krémhez: 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 1 vaníliás cukor rum ízlés szerint A feltekeréshez: 5 dkg…
12 db lesz ebből a mennyiségből. A tésztához: 2 tojás 12 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg vaj vagy margarin 1 evőkanál tejföl 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál sárgabaracklekvár 12-24 db Oreo keksz A tetejére: csokis tortadara (el is hagyható) A muffinformákba papírt teszünk. A papírok aljára egy-egy keksz…
A tésztához: 70 dkg liszt 2 dl tej 20 dkg zsír 30 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A töltelékhez: a kisült tészta kikapart belseje 10 dkg darált dió 4 dkg cukor 1 dkg kakaópor 3 evőkanál baracklekvár rumaroma ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor kb. 2 dl tej A…
A tésztához: 25 dkg finomliszt 6 dkg porcukor 6 g sütőpor 3 tojássárgája 6 dkg őrölt mandula 18 dkg puha vaj A habhoz: 6 tojásfehérje 25 dkg porcukor 20 dkg darált dió (eredetileg aprított dió) 5 dkg csokoládé A tészta lekenéséhez: 4 evőkanál málnalekvár (eper vagy ribizli is illik hozzá) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, egy 24…
Tészta: 4-5 db nagyobb burgonya 15 dkg margarin 2 dl tejföl 1 tojás liszt (amennyit felvesz – nekem kb. 45 dkg-ot vett fel) só (ízlés szerint) 1 kiskanál cukor 1/2 csomag sütőpor Töltelék: szilvalekvár (kemény) A burgonyát meghámozzuk, kockára vágva sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és krumplinyomóval összetörjük. Utána beletesszük a margarint, így hagyjuk egy…
50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve és héja baracklekvár A hozzávalókat összegyúrjuk a lekvár kivételével. 3 mm vastagra nyújtjuk, linzerszaggatóval tetszőleges formákkal kiszúrjuk, és világosra megsütjük. Ha kihűlt, lekvárral összeragasztjuk. Díszíthetjük tetszésünk és fantáziánk szerint. Dobozba zárva sokáig eláll. Vass Lászlóné…
Tészta (1 tekercs): 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál sütőpor Lekváros: sárgabaracklekvár (nem túl folyós) tetejére porcukor Vaníliakrém: 25 dkg margarin (szobahőmérsékletű) 5 dl tej 5 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás főzős pudingpor Egy egyszerű piskótatésztát készítünk, 30 × 33 cm-es tepsiben. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral…
12 db finom, egykettőre kikavarható fánkjellegű muffin készült ebből a mennyiségből. Angol recept, szerelem első látásra, jó étvágyat kívánok! A tésztához: 140 g kristálycukor 200 g finomliszt 1 teáskanál szódabikarbóna 100 ml natúr joghurt 2 nagy tojás 1 teáskanál vanília kivonat (aroma) 140 g vaj, olvasztott 12 teáskanál málnadzsem (vagy ízlés szerint bármilyen) + a…
A tésztához: 35 dkg liszt 20 dkg margarin 5 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál kakaópor 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 csomag sütőpor A bevonáshoz: 1 csomag étcsokoládé 8 dkg margarin fél dl étolaj kókuszreszelék sárgabaracklekvár A tészta hozzávalóit összegyúrom, vékonyra kinyújtom, majd tetszés szerinti szaggatóval kiszúrom. Sütőpapiros sütőlapra teszem, 180°C-on megsütöm. Amikor kisültek, sárgabaracklekvárral összeragasztom. A csokoládét a margarinnal és az olajjal gőz felett…
A tésztához: 3 tojássárgája 5 dkg olvasztott vaj 15 dkg nádcukor 2 evőkanál holland kakaópor 25 dkg liszt 10 dkg étcsokoládé 1 csomag sütőpor 2,5 dl tej sűrgabaracklekvár A tojást a vajjal és a cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a kakaós sütőporos lisztet. A már mikróban felolvasztott étcsokoládét tejjel szép simára kikeverjük, és azt is a tésztához adjuk. Sütőpapírral bélelt közepes…
Tészta: 1 kg liszt (én 60 dkg sima, 20 dkg, teljes kiőrlésű és 20 dkg master mix-et használtam) 35 dkg zsír (lehet margarinnal, vagy vajjal is) 4 dl tej 5 dkg élesztő 3 egész tojás 1 púpos teáskanál só 2 evőkanál cukor (én eritritet és ezerédest használtam) Töltelék: 25 dkg darált dió, ugyanannyi cukorral (eritrittel)…
