A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 21 dkg liszt ½ csomag sütőpor 17 dkg margarin 2 tojássárgája 1 kanál porcukor csipet só 2 evőkanál tejföl A tészta kenéséhez: 3 evőkanál meggyíz A tetejére: 6 tojásfehérje 30 dkg porcukor 30 dkg vegyes gyümölcs A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, kinyújtjuk 20×30 cm tepsi nagyságúra és világosra sütjük. (180 fok). A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral,…
A tésztához: 90 dkg finomliszt 60 dkg margarin/vaj 30 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 db tojás sárgája A lekenéshez: 1 db tojásfehérje A szóráshoz: 3 evőkanál darát dió 2 evőkanál kristálycukor A töltéshez: 50 dkg kb házi baracklekvár A lisztet összekeverjük a porcukorral, sütőporral és a többi hozzávalókkal sima tésztává gyúrjuk….
A tésztához: 50 dkg finomliszt 8 dkg darált mandula 2 tojás 1 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 25 dkg vaj 2 evőkanál tejföl A töltelékhez: ½ üveg házi meggylekvár ( kb. 40 dkg ) A rácsok lekenéséhez: 1 tojásfehérje 2 dkg darált mandula 1 evőkanál kristálycukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Hűtőben pihentetjük ½…
A tésztához: 6 tojás 5 evőkanál cukor 6 evőkanál finomliszt 1 evőkanál étolaj A töltelékhez: 3 evőkanál baracklekvár 20 dkg babapiskóta 2 -3 dl tej és kávé keveréke 7 dkg rumban áztatott mazsola 2 evőkanál kakaópor A piskóta lekenéséhez: 3 evőkanál baracklekvár A bevonathoz: 1 csomag főzés nélküli puncs pudingpor 18 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 evőkanál tej A piskóta készítés: A…
6 tojásos piskóta baracklekvár kb. 21 db babapiskóta 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 rumaroma 3 dl habtejszín Megsütjük a piskótát közepes méretű tepsiben. Ha kihűlt, baracklekvárral megkenjük, sűrűn egymás mellé rárakosgatjuk babapiskótát, majd a kenőtollat rumba mártogatjuk, és egyenletesen megkenjük vele a piskótákat. A krémhez 8…
A tésztához: 4 tojás 20 dkg cukor 4 evőkanál víz 1 evőkanál citromlé 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl habtejszín A tekercs kenéséhez: 5 evőkanál baracklekvár A piskótához a tojások sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk a…
Tészta: 5 tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg liszt 2 evőkanál olaj 2 evőkanál víz 1/2 csomag sütőpor Piskótát lekenni: málnalekvár Krém: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag Bourbon vaníliás cukor 40-50 dkg málna Krémre: 4 dl habtejszín (Meggle, Hulala) A piskótához a tojásfehérjét félig felverjük,…
A tésztához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 3 evőkanál finomliszt 1 csomag csokoládés pudingpor 1 evőkanál kakaópor 1/2 dl étolaj 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 3 dl tej 1 csomag kókuszos pudingpor 4 evőkanál cukor 2 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál zselatin 1/2 dl víz 2,5 dl habtejszín A lapok kenéséhez 3 evőkanál meggylekvár A sütemény tetejére: 2 evőkanál kókuszreszelék A krémhez a tejet, a…
A tésztához: 45 dkg tehéntúró 2 tojás 20 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1 kávéskanál sütőpor Az öntethez: 2,5 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál folyékonyabb dzsem vagy íz, ízlés szerint, ki mit szeret A hozzávalókat összedolgozzuk, enyhén ragacsos tésztát fogunk…
A tésztához: 30 dkg babapiskóta 30 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg cukor 0,5 dl víz és rumaroma keveréke együtt (rumaroma ízlés szerint) 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál kakaópor A mázhoz: 1 csomag puncsízű cukormáz A cukrot, a lekvárt és a rumos vizet a mazsolával feltesszük főni. Kevergetjük, és ha a cukor feloldódott,…
Nagy torta lesz, kb. 14 személyre. Piskóta: 2 × 6 tojás 2 × 6 evőkanál cukor 2 × 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 üveg lekvár (ez most eper) Krém: 6 × 150 ml natúr joghurt porcukor ízlés szerint 2 csomag zselatin (Horváth Rozi) 2 csomag vaníliás cukor 1,5 kg eper turmixolva + 60…
50 dkg darált keksz 25 dkg margarin 10 dkg kristálycukor 2 evőkanál kakaópor 1/2 üveg baracklekvár vagy bármilyen más nem darabos lekvár 1/2 rumaroma vagy 1/2 dl rum Gyúrd össze a hozzávalókat, formázz egyforma golyókat, és vond be étcsokoládéval. Jól csepegtesd le, és mielőtt megkötne, szórd meg színes cukorral. Sok örömet és vidámságot az elkészítéshez,…
