A házi sütemények szerelmeseinek
50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 30 dkg cukor 10 dkg lekvár 2 dl kávé 1 üveg keserűmandula-aroma 5 dkg kakaó kevés tej A hozzávalókat összegyúrjuk a tejjel. Nagyobb diónyi gombócokat formálunk belőle, és béka formájúra alakítjuk. Másnap cukormázat készítünk (a 30 dkg cukorból, és pár csepp ételfestékkel vagy keserűmandula-aromával zöldre festjük), ha kihűlt,…
25 dkg háztartási keksz 5 dkg vaj 1 dl rum tej 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg áttört tehéntúró 2 dl tejszín sárgabarack zselatin A kekszet ledaráljuk, a vajjal, a rummal és annyi tejjel, hogy könnyen formázható legyen, összedolgozzuk. Ujjnyi vastagon egy tálra terítjük, és vizes késsel elsimítjuk. Egy csomag vaníliás pudingport elkészítünk, majd 25…
8 evőkanál víz 40 dkg cukor 15 dkg darált dió 15 dkg darált keksz fél csomag (12,5 dkg) margarin 1 tábla főzőcsoki 5 dkg margarin 8 evőkanál vizet 40 dkg cukorral felforralunk, majd hozzáadjuk a 15 dkg darált diót, 15 dkg darált kekszet, és a fél csomag margarint. Mikor a margarin elolvad, levesszük a tűzről….
1 kg alma 7 dl víz 30 dkg cukor 3 dl víz 3 csomag vanília pudingpor 80 dkg háztartási keksz Az almát megpucolom, apró darabokra vágom. 7 dl vízből, 30 dkg cukorból kompótot főzök – amibe a megpucolt almát is belefőzöm. Közben 3 dl vízben összekeverek 3 csomag vanília pudingport. Ha kész a kompót, beleöntöm…
1 csomag réteslap 25 dkg sárgabarackdzsem (lehetőleg házi) 2-4 evőkanál búzadara a lekvár sűrűségétől függően 1 egész tojás 2 evőkanál édes háztartási kekszmorzsa (darált keksz) 5 dkg vaj (margarin) csipetnyi só A tojást habosra felverem, és összekeverem a lekvárral, a búzadarával meg a sóval. (Csak akkor keverem hozzá a kekszmorzsát, ha tíz perc várakozás után…
25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3-3 evőkanál liszt és kókuszreszelék 1 tojás 20 dkg háztartási keksz mazsola kevés tej A margarint felolvasztjuk, majd a porcukrot, a lisztet, a kókuszt és a felvert tojást hozzáadjuk. Kevergetve összefőzzük, majd a tűzről levéve a már előzőleg eltördelt és kevés tejjel meglocsolt kekszet, a mazsolát (lehet rumba áztatva)…
6 tojásból piskótát sütünk. 15 dkg vaj és 15 dkg porcukor keverékéből készült krémmel megkenjük a piskóta egyik oldalát, majd 3 hosszú csíkra vágjuk. Töltelék: 10 dkg cukor 15 dkg vaj 10 dkg darált dió 15 dkg darált keksz 1 evőkanál kakaópor rum ízlés szerint A töltelékkel a középső lapot megtöltjük, a két szélét ráborítjuk….
Tészta: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 dkg zsemlemorzsa 3 dkg liszt fél csomag sütőpor Krém: 6 tojássárgája 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg margarin 5-6 csepp vanília aroma 3 evőkanál kakaópor A fehérjéből kemény habot verünk, óvatosan hozzáadjuk a cukrot, a darált diót, a…
Tészta: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 dkg zsemlemorzsa 3 dkg liszt fél csomag sütőpor Krém: 6 tojássárgája 25 dkg cukor 2 csomag vanília pudingpor 7 dl tej 25 dkg margarin 5-6 csepp vanília kivonat 3 evőkanál kakaópor Töltelék: háztartási keksz 3 dl tej A tésztához a tojásfehérjéből kemény habot verünk,…
Tészta: 7 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krém: 7 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg margarin 5 dkg tejcsokoládé 5 dkg étcsokoládé háztartási keksz reszelt étcsokoládé A tésztához a 7 tojásfehérjét 20 dkg cukorral felverjük kemény habbá, majd hozzáadunk…
