A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 8 tojásból barna piskótát sütünk, de maradhat sárga is akár Krém: 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor Töltelék: 20 dkg darált keksz 1 evőkanál baracklekvár 1/2 dl rum 1 evőkanál kakaó 25 dkg gesztenyemassza A krémhez valókat megfőzzük. Ha kihűlt, kikavarunk 25 dkg margarint 20 dkg…
10 dkg háztartási keksz 10 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor 1 evőkanál rum 1 kg őszibarack citromhéj, citromlé 1 csomag vaníliás pudingpor 3-5 evőkanál cukor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor reszelt csokoládé Morzsává törünk 10 dkg háztartási kekszet, összegyúrjuk 10 dkg vajjal vagy margarinnal, 10 dkg porcukorral meg 1 evőkanál rummal….
4 tojás 15 dkg cukor 15 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 20 dkg darált keksz 15 dkg dió 10 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor 3 ostyalap Lehet dúsítani szárított gyümölccsel darabos dzsemmel mogyoróval mandulával csokidarabokkal kókuszreszelékkel A tojásokat a cukorral gőz fölött keverjük, míg a cukor el nem olvad, majd (még a gőz fölött…
50 dkg darált keksz 2 evőkanál kakaópor 25 dkg margarin 3 dl tej 25 dkg cukor ostyalapok ízlés szerint darabos dió, mazsola, zselés cukor, birsalmasajt apróra vágva, rum A töltelékhez a darált kekszet összekeverjük a kakaóval, a rummal és az ízesítőanyagokkal. A tejet összeforraljuk a cukorral és a margarinnal. Egy kicsit hűtjük, majd a kekszre…
25 dkg margarin 2 bögre (kb. 2 × 2,4 dl) cukor 10 dkg kókuszreszelék 40 dkg darált háztartási keksz 30 dkg tejpor 4 db nápolyilap 1. krém: Megkaramellizálunk 1 bögre cukrot, hozzáadunk 1,5 bögre hideg vizet, és addig főzzük, amíg feloldódik benne. Levesszük a tűzről, majd folyamatos kavargatás mellet beleöntjük a darált kekszet. Ezt a…
Az alsó réteghez: 15 dkg vaj 7,5 dkg cukor 5 evőkanál kakaópor 2 tojás 35 dkg darált keksz 10 dkg durvára vágott dió vagy mogyoró 15 dkg kókuszreszelék A krémhez: 15 dkg vaj 1,5 dl tejszín 1 csomag Gála főzés nélküli vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor A bevonathoz: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál étolaj A…
Tészta: 25 dkg darált keksz 18 dkg margarin 10 dkg porcukor fél dl rum 1 evőkanál kókuszreszelék 1 kávéskanál kakaó Krém: 25 dkg gesztenyepüré 12 dkg margarin 10 dkg cukor 2 cl rum 1 kávéskanál kókuszreszelék A tésztát összedolgozzuk, két részre osztjuk, kinyújtjuk. A krém hozzávalóit is összedolgozzuk, két részre osztjuk, megkenjük vele a tésztát,…
50 dkg darált keksz 25 dkg lágy margarin 30 dkg porcukor 4 evőkanál kakaó 3 evőkanál rum tej vagy kávé a gyúráshoz A hozzávalókat a kakaó nélkül összegyúrjuk, megfelezzük, és az egyik felébe belekeverjük a kakaót. Ha barna kaptárt készítünk, akkor a darázs részéhez fehér tésztát rakunk, ha fehéret, akkor pedig barnát. Ha esetleg lágyra…
magozott meggy 15 dkg cukor 20 dkg dió 20 dkg darált keksz csokimáz Jól kivajazunk egy tepsit. Egy sor magozott, lecsepegtetett (lehet befőtt is) meggyet kell szétteríteni benne. Összekeverünk 15 dkg cukrot, 20 dkg diót és 20 dkg darált kekszet, ezt rá kell nyomkodni a meggyre. A tetejére piskótatésztát öntünk, így sütjük meg. Ha kisült,…
Alap: 50 dkg darált háztartási keksz 3-4 evőkanál kakaópor 20 dkg porcukor 4 evőkanál feketekávé tej az összeállításhoz Krém: 30 dkg vaj 20 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék + 10 dkg a megszóráshoz magozott meggy Az elkészült kekszes alapot három egyforma kisebb és egy nagyobb részre osztjuk. A kisebbeket folpackon egyesével kinyújtjuk téglalap alakúra. Ekkor…
1 kg meggy (fagyasztott vagy befőtt) 2 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 2 csomag (2 × 25 dkg) négyszögletes háztartási keksz 6 dl víz 20 dkg cukor Máz: 20 dkg porcukor fél citrom leve 3 evőkanál meggy- vagy málnaszörp 2 evőkanál olvasztott, hűtött margarin A meggyet 5 dl vízben megfőzzük a cukorral. 2 csomag…
Tészta: 4 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt fél csomag sütőpor Töltelék: 40 dkg friss vagy mirelit málna 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál víz 10 dkg cukor Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 15 dkg cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Tetejére: 25 dkg négyszögletes háztartási keksz A tésztához a…
