A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 10 tojás 25 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 1,5 evőkanál kakaópor A krémhez: 3 csomag vanília ízű pudingpor 7,5 dl tej 30 dkg vaj 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor nagy üveg sárgabarack kompót A tetejére: csokoládémáz fondant virágok (ízlés szerint) A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, és felváltva…
Az alaphoz: 60 dkg darált keksz 40 dkg porcukor 10 dkg kakaó 10 evőkanál sárgabaracklekvár 1 csomag vaníliás cukor 1 dl rum vagy rumaroma feketekávé meggylé az összeállításhoz A krémhez: 20 dkg vaj vagy margarin 15 dkg porcukor 1 dl rum vagy rumaroma 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg kókuszreszelék A tésztára: rudanként 1 evőkanál sárgabarack…
tészta- 7 tojás 25 dkg porcukor 30 dkg sütővaj 25 dkg liszt 1 sütőpor 4 evőkanál tej 2 evőkanál kakaópor Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 1/2 dl tej 1 vaníliás cukor 20 dkg teavaj 20 dkg porcukor És még: meggy A porcukrot habosra keverem a vajjal. majd egyenként hozzákeverem az egész tojásokat. Kézi habverővel szétkeverem a…
Tészta: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz 1 dl tejföl Krém: 8 dl tej 8 púpos evőkanál liszt 1 púpos evőkanál kristálycukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor kakaópor 2 csomag vaníliás cukor baracklekvár Tetejére: 2 csomag Bolerópor (ez most meggyes) 2 csomag vanília ízű pudingpor…
Alap: ostyalapok Az első krém: 5-6 dl tej 20 dkg cukor 25 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor ízlés szerinti rum A második kókuszos vajkrém: 25 dkg margarint 20 dkg porcukor 10 dkg kókusz Az első krém készítéséhez a tejbe a cukrot beleteszem és felforralom, majd hozzáadom a többi alapanyagot is melegen összekeverem és az…
Tésztához: 240 g liszt 150 g margarin 1 tojás sárgája 1 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaó 1 dl tejföl csipetnyi szódabikarbóna Töltelékhez: 500 g túró 4 tojás sárgája 3 evőkanál búzadara 3 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 15 dkg porcukor a tojások kemény habja Mázhoz: 100-150 g porcukor 3 evőkanál kakaó 50 g vaj 3…
Tészta: 8 dkg olvasztott margarin 10 dkgcukor 2-3 kanál rum 3 tojás 1/2 csomag sütőpor 8 dkg liszt 25 dkg gesztenye massza Krém: 3+2 dl tejszín 5 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 25 dkg gesztenye massza fél doboz mascarpone Teteje: tejszínhab rózsa A tojás fehérjét a cukor felével kemény habbá verem. A tojássárgáját a maradék…
Tésztához: 6 tojás 150 g porcukor 150 g margarin 6 evőkanál tejföl fél csomag sütőpor 4 evőkanál kakaópor 120 g liszt Krémhez: 5 tojás 25 dkg cukor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg darált dió 2 dl eperdzsem A tojások sárgáját a cukorral és a puha margarinnal alaposan kihabosítjuk. A lisztet, sütőport és…
Tészta: 30 dkg liszt 4 evőkanál cukor 10 dkg margarin 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 1-2 dl tej 1 csipet só 2 evőkanál kakaó Rózsaszín krém: 2,5 dl tejszín 2 evőkanál tejföl ízlés szerint cukor 1 csomag epres üdítőpor Fehér krém: 2,5 dl tejszín 2 evőkanál tejföl ízlés szerint cukor Tetejére: tortabevonó A…
Sárga lap: 4 tojás 8 dkg porcukor 8 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor Barna lap: 4 tojás 8 dkg porcukor 6 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál tej Krém: 4-5 evőkanál cukor 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 0,5 l tej 20 dkg teavaj 10 dkg margarin 15 dkg porcukor A sárga lap hozzávalóiból…
Tészta: 30 dkg liszt 4 evőkanál cukor 10 dkg margarin 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 1-2 dl tej 1 csipet só 2 evőkanál kakaó Krém: 5 dl tej 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 12 dkg cukor 2 evőkanál nutella 10 dkg margarin A tészta hozzávalóit összekeverjük, annyi liszttel, amivel könnyen nyújtható tésztát…
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 1 evőkanál olaj 4 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 15 dkg vágott dió 1 üveg nutella 1 csomag háztartási keksz Krém: 8 dl tej 25 dkg cukor 2 csomag vanília ízű pudingpor 5 dkg kakaópor 25 dkg vaj 2-3 dl tejszín A tojásfehérjéket a cukorral géppel felverjük. Hozzáadjuk az étolajat,…
