A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 12 tojás 24 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 10 dkg margarin Csokikrém hozzávalói: 7 tojás 25 dkg cukor 30 dkg étcsoki (torta bevonó) 5 dkg kakaópor (cukor nélküli) 50 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) + 20 dkg porcukor Tetejére pirított cukor: kb. 18 dkg cukor 1 kiskanál margarin Először is a…
Kakaós piskótát sütünk nem a megszokott arányokkal. 3 tojás 15 dkg kristálycukor 1 dl olaj 1 dl tej 25 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1/2 csomag sütőpor Krém: 35 dkg túró 2 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál étkezési keményítő 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor A tojásokat a cukorral habbá vertem majd beleöntöttem az olajat és…
2 csomag babapiskóta 5 dl habtejszín (cukrászhab) 2 csomag habfixáló 4 evőkanál porcukor 25 dkg mascarpone kb. 2 dl kávé (kifőzött) rumaroma (ízlés szerint) kakaópor (cukrozatlan) Először lefőzzük a kávét, majd bele keverjük a rumaromát. A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá felverjük, majd hozzá dolgozzuk a mascarponét.A 20 x 36 cm-es tál alját a rumos…
Tészta: 3 csomag világos Bebe keksz 3 csomag barna Bebe keksz Krém hozzávalói: 3 csomag zlaty klas 3 csomag vaníliás cukor 1,5 liter tej 9 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1,5 csomag palmarin Kakaós máz hozzávalói: 8 dkg margarin 8 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 2 evőkanál maizena Vagy pedig itt az én kakaós…
Tészta: 40 dkg finomliszt 20 dkg cukor (barna vagy kristály) 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg margarin (puha) 2 tojás 2 dl tej 3 evőkanál méz 1 csomag sütőpor csipetnyi só Csokis barack: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olívaolaj 3 db nagyobb (kemény) barack Máz: 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 dl tej 3…
25 dkg búzadara 10 dkg teavaj (szoba hőmérsékletű) 15 dkg porcukor 1 üvegcse, 30 ml zöld színű mandula aroma (Szilas Maxaroma) kakaópor (instant) A búzadarába beletesszük a porcukrot, a vajat és az aromát, majd kézzel jól összegyúrjuk. Folpackkal letakarjuk és egy éjszakára betesszük a hűtőbe pihenni. Másnap jól átgyúrjuk az egészet, és két teáskanál között…
Tészta: 7 evőkanál liszt 8 tojás 5 evőkanál porcukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) Krém: 4 dl tej 1 csomag tejszín ízű pudingpor 4 evőkanál cukor 2 dl habtejszín fél csomag kókuszreszelék Teteje: 180 g torta bevonó csokoládé kókuszreszelék Tojásokat szétválasztjuk a fehérjétől a sárgáját. A sárgáját a porcukorral habosra kikeverjük. A fehérjét…
Tészta: 30 dkg finomliszt 85 gramm étcsokoládé 185 ml főzött kávé 20 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál sütőpor 3 db tojás 150 ml olívaolaj 355 ml natúr joghurt vagy tejföl csipetnyi só Töltelék: 5 evőkanál finomliszt 125 ml tej 10 dkg cukor 1 csomag…
Tészta: 20 dkg finomliszt 5 dkg rétesliszt 2 teáskanál sütőpor 10 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 7 dkg kókuszreszelék 2 db tojás 3 dkg margarin (olvasztott) 125 gramm görög joghurt (kókuszos) 170 ml kókusztej 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor csipetnyi só Máz: 10 dkg étcsokoládé (olvasztott) 3 dkg margarin (vagy kókuszolaj) kókuszreszelék Először melegítsük…
17 dkg finomliszt 10 dkg margarin 10 dkg étcsokoládé 5 dkg cukrozatlan kakaópor 1/4 teáskanál sütőpor 2 tojás 10 dkg barna cukor 10 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg mascarpone (szobahőmérsékletű) csipetnyi só Először melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra, és vajazzunk, sütőpapírral béleljünk ki egy közepes méretű tepsit. Egy edényben vízgőz…
Tészta: 25 dkg túró 10 dkg porcukor 6 g sütőpor 1/2 dl tej 5 evőkanál étolaj 25 dkg liszt Töltelékhez: 1 evőkanál olaj 4 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor Először a sütőt bekapcsoljuk 200 °C-ra. Egy nagy méretű tepsit sütőpapírral befedünk. A töltelékhez,a porcukrot és a kakaót összekeverjük. A tészta készítése: A túrót a porcukorral,tejjel,olajjal krémesre…
Tészta: 35 dkg finomliszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 flakonnyi rumaroma fél csomag sütőpor 1 evőkanál tejföl 1 db tojás csipetnyi só Krém: 2 evőkanál finomliszt 1 csomag kókuszos pudingpor 4 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg…
