A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 3 tojás 22 dkg cukor 18 dkg liszt 6 dl tejföl vagy joghurt 6 evőkanál darált dió 6 evőkanál darált mák 3 púpos mokkáskanál szódabikarbóna A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 citrom leve és reszelt héja A tésztához a tojást és a cukrot…
4 pohár liszt 2 pohár cukor 1 pohár olaj 5 dl joghurt 4 tojás 1 csomag sütőpor pici só ízlés szerint meggy Összekeverjük a hozzávalókat, s közepesen meleg sütőben aranybarnára sütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Multiász receptje.
Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás Krém: 1 üveg (1 liter) magozott meggybefőtt 2 csomag vaníliaízű pudingpor (de lehet puncsízű is) 4 evőkanál cukor 1 kiskanál őrölt fahéj 1 csomag (200 g) omlós, vajas keksz Hab: 4 dl Hulala habtejszín 250 g…
3 tojásból kakaós piskóta 1/2 liter Jogobella erdei gyümölcsös joghurt 2 dl Hulala tejszín 1 csomag zselatin fix 1 evőkanál porcukor 20 dkg szeder A joghurtból kiveszünk 2 evőkanállal egy edénybe, belerakjuk a porcukrot, és melegítés közben addig kavargatjuk, amíg a porcukor feloldódik (forralni nem szabad). Hűtjük. A tejszínt 1/2 csomag zselatin fixszel kemény habbá…
Tészta: 1 db 4 tojásos piskóta Túrókrém: 25 dkg túró 15 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja és leve 2 csomag vaníliás cukor 2,5 dl Hulala habtejszín (felverve) Joghurtkrém: 3 db 125 g-os Könnyű és finom erdei gyümölcsízű joghurt (DE! lehet bármilyen ízű joghurttal készíteni) 1 csomag étkezési zselatin 10 dkg porcukor 2,5 dl Hulala…
3 dl epres joghurt 1 csomag tejszínhabpor 1,5 dl tej 4 evőkanál cukor 12,5 g zselatin 20 dkg eper A joghurtot langyosra melegítem a zselatinnal és a cukorral, majd kihűtöm. A tejszínhabport felverem a tejjel, és a kihűlt joghurttal összekeverem. Félbevágott epreket forgatok bele, pohárba töltögetem, és hűtőbe teszem. A pohár aljára is lehet tenni…
Tészta: 5 tojásból piskóta Krém: 4 pohár epres joghurt 3 evőkanál cukor 3 csomag vaníliás cukor – ezt elkeverjük 25 g (1 tasak) étkezési zselatint kis lángon 1,5 dl tejben feloldunk, langyosra hűtünk 500 ml tejszínt (Hulala) kemény habbá verünk, majd beleforgatjuk a joghurtos krémet A tejszínes, joghurtos krémhez hozzákeverjük a langyosra hűtött zselatint és…
4 tojásból piskóta 5 dl epres joghurt 7 evőkanál cukor 25 g zselatin 3 dl tej 2 csomag habpor 10 dkg eper Tetejére: 40 dkg eper 2 csomag tortazselé 4 evőkanál cukor 1 citrom leve 1 dl málnaszörp 4 dl víz A joghurtot, a cukrot és a zselatint összekeverjük, majd kézmelegre langyosítjuk. Amíg hűl, a…
3 tojásból piskóta 1 liter Jogobella epres joghurt 1/2 liter Hulala habtejszín 2 csomag zselatin fix 10 dkg porcukor 30 dkg eper A krémhez a joghurtból kiveszünk 3 evőkanállal egy edénybe, belerakjuk a porcukrot és melegítés közben addig kavarjuk, amíg a porcukor feloldódik (forrni nem szabad). Hűtjük. A tejszínt 1 csomag zselatin fixszel kemény habbá…
A tésztához: 9 tojás 9 evőkanál liszt 9 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál sütőpor A piskótatekercsek töltéséhez: 1/2 üveg lekvár (meggylekvárt használtam) A gyümölcskocsonyához: 4 dl víz 8 púpozott teáskanál zselatin 1 teáskanál citromlé cukor (ízlés szerint) Továbbá: kb. 30 dkg eper (lehet más gyümölcs is) A krémhez: 2,5 dl habtejszín 2 db 200 g-os epres…
10 g zselatinpor 2 pohár joghurt 4 evőkanál porcukor 2 dl tejszín 30 dkg eper, és még annyi, amivel majd díszíted A zselatint kevés meleg vízben áztatjuk. A zselatinhoz keverjük a joghurtot, a porcukrot és 1-2 percig lassú tűzön főzzük, de nem forraljuk fel. Félrehúzzuk, és langyosra (majdnem hidegre) hűtjük. Ekkor a tejszínt kemény habbá…
Tészta: 6 tojássárgáját jó habosra kikavarunk 30 dkg cukorral, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Kimérünk, majd kanalanként hozzáadunk 20 dkg lisztet, amiben előzőleg elkevertünk 3 evőkanál kakaóport és fél csomag sütőport. Végül beleforgatjuk a 6 tojásfehérje keményre vert habját. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt 28 cm-es kerek tortaformában készre sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. Epres krém: 2,5…
