A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 6 tojás 5 evőkanál víz 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 15 dkg liszt fél csomag sütőpor csipet só Krém: 5 tojás sárgája 6 evőkanál liszt 4 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor csipet só 25 dkg margarin Hab: 5 tojás fehérje 25 dkg porcukor csipet só Tetejére: Csokis tortadara…
Tészta: 6 tojás 150 g cukor 1 csipet só 50 ml olaj 110 g liszt 25 g kakaó Krém: 300 g habtejszín 30-35% 220 g krémturó 100 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor Karamell réteg: 250 g karamellás sűrített tej 50 g pörkölt mogyoró Glazúr: 200 g csoki 80 g olaj 100 g pörkölt mogyoró….
Hozzávalók (egy 20 cm átmérőjű tortához) Az alaphoz: 2 tojás 2 evőkanál tetszés szerinti liszt 1 evőkanál négyszeres édesítő 5 dkg étcsoki A trüffel krémhez: 15 dkg étcsoki 10 dkg darált mandula 2 evőkanál kókuszzsír 2 dl sűrű kókusztej vagy kókuszkrém (pl. cocomas) fél teáskanál vanília kivonat 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor fél teáskanál kardamom 1…
Nem lehet elrontani annyira egyszerü az elkészitése. Egy nagyon finom krémmel. Kakaós tészta: 6 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 150 g cukor 35 g méz 150 g tejföl 90 g margarin 6 g szódabikarbóna 0, 5 evőkanál ecet 35 g kakaó 150 g liszt Diós, aszalt szilvás tészta: 6 tojás fehérje 100 g cukor…
Tészta: 2 bögre liszt 1 bögre porcukor 2 tojás 5 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 1 mokkáskanál szalalkális kevés tej Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 1, 5 bögre tej 1, 5 bögre porcukor 25 dkg vaj 75 dkg túró 3 csomag vaníliás cukor citrom reszelt héja és leve Tetejére: 1 bögre porcukor 5 evőkanl…
Piskóta: 2×5 tojásos piskóta Krém I.: 0, 5 dl tej 15 dkg étcsoki 10 dkg porcukor 25 dkg margarin Krém II.: 2, 5 dlg tej 10 dkg porcukor 15-20 dkg kókuszreszelék 12, 5 dkg margarin Piskótát sütünk 2×5 tojásosat. Az I. Krém: a tejben a csokit sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A porcukort a margarinnal kikeverjük,…
Tészta: 1 kg alma 5 tojás 20 dkg porcukor 3 evőkanál víz 15 dkg liszt 1/2 tasak sütőpor Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Tetejére: csokoládé Egy közepes méretű tepsit kibélelünk alufóliával, majd megkenjük margarinnal. Erre ráterítjük a felszeletelt almát. A tojások…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál víz 12 evőkanál cukor csipet só 11 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl olaj Krém: 50 dkg mascarpone 250 ml habtejszín (Hulala) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 1 csapott evőkanál kakaópor ízlés szerint porcukor (nálam 5 ek.) Tetejére: csokidara A piskótához a tojásokat a…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 1 csomag tejszín ízű pudingpor 3 dl tej 3 evőkanál cukor 12, 5 dkg vaj (vagy margarin) 50 dkg gesztenyemassza Tetejére: 2 dl növényi tejszín csokireszelék A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A…
Tészta: 3 tojás 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál liszt 3 evőkanál olaj 1 teáskanál sütőpor 1 közepes narancs reszelt héja Töltelék: 2 tojás 2 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 teáskanál sütőpor 2 közepes narancs reszelt héja + a húsa 3 evőkanál narancs lekvár (ha nincs, jó a…
Tészta: 30 dkg liszt 3 dkg olvasztott margarin 2 evőkanál langyos méz 2 tojás 1 evőkanál cukor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 csapott evőkanál mézeskalács fűszerkeverék fél kiskanál só Vanília krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 6 evőkanál cukor 15 dkg margarin Puncs krém: fél csomag puncs ízű pudingpor 2 dl tej 3…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 dl olaj 1 csomag sütőpor 4 evőkanál liszt Krém: 2 csomag tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 40 dkg puha margarin 40 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor Máz: 20 dkg tortabevonó csoki A tojássárgákat a cukorral habosra (fehéredésig) verjük. Hozzáadjuk az olajat, a sütőporral elkevert lisztet és simára,…
