A házi sütemények szerelmeseinek
2 csomag babapiskóta 1 csomag vaníliaízű főzés nélküli pudingpor 25 dkg gesztenyepüré 1 üveg magozott meggy 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál kristálycukor 2 dkg vaj kb. fél dl rum (esetleg rumaroma) fél liter tej a pudinghoz + az áztatáshoz 2-3 dl Rumos tejbe áztatjuk a babapiskóta felét és egy üvegtál aljára rakjuk. Elkészítünk egy főzés…
4 dl 20 %-os tejföl 2 citrom vagy narancs leve 1 citrom vagy narancs 4-6 evőkanál cukor 1 csomag babapiskóta 2 dl habtejszín A tejfölt, cukrot, gyümölcsök levét összekeverjük egy nagy tálban, beletördeljük a babapiskótát, hűtőbe tesszük és állni hagyjuk egy éjszakán át. Szervírozás előtt a tejszínt kemény habbá verjük, a tetejére tesszük és naranccsal,…
Tészta: 30 dkg liszt 1 tojás 8 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál tejföl 5 dkg margarin 1 teáskanál szódabikarbóna Krém: 3 csomag málnaízű pudingpor 6 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag babapiskóta 2 dl málnaszörp kevés piros ételszínezék (ezt ki is lehet hagyni) Máz: 20 dkg porcukor 1 citrom…
40 dkg cukros tetejű babapiskóta 4 csomag vaníliás pudingpor 1,2 liter tej 25 dkg margarin 10 dkg porcukor csipet só 3 dkg pirított darált mandula 1 vanília aroma 1 dl rum 5 dl habtejszín 2 csomag habfix A pudingot a tejben cukor nélkül megfőzzük. A margarint a porcukorral, csipet sóval habosra keverjük, majd a kihűlt…
1 csomag (20 dkg) babapiskóta 5 dkg vaj 3 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 dl rum (vagy ehelyett 1/2 dl tej + kevés rumaroma) kókuszreszelék a megforgatáshoz A piskótát megdaráljuk, a vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük, majd a többivel is összedolgozzuk. Golyócskákat készítünk belőle, kókuszreszelékbe forgatjuk. Nekem pontosan 13…
3 alma 10 db babapiskóta 4 dkg vaj 3 tojásfehérje 7 és 5 dkg cukor Az almát meghámozzuk, cikkelyre vágjuk és cukros vízben félpuhára főzzük. A tűzálló edényt kivajazzuk, az aljára helyezzük a babapiskótát és a leszárított almát. A tojásfehérjét az 5 dkg cukorral kemény habbá verjük, és az alma tetejére halmozzuk. Előmelegített sütőben tizenöt…
Tészta: 30 dkg liszt 1 tojás 10 dkg cukor 2 evőkanál méz 3 evőkanál tejföl 5 dkg margarin 1 teáskanál szódabikarbóna Krém: 3 csomag tejszínízű pudingpor 3 evőkanál cukor 7,5 dl kivis szénsavas üdítő 6 db kivi 1 evőkanál zselatin fél dl víz 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csepp zöld ételszínezék (el is…
Tésztához: 5 tojás 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg pirított darált mogyoró 10 dkg zsemlemorzsa Ezenkívül: 3 dl narancslé 2 teáskanál rumaroma 15 db babapiskóta Krémhez: 3 dl tej 15 dkg porcukor 1 csomag karamellás pudingpor 25 dkg lágy vaj vagy margarin Díszítéshez: 2,5 dl hideg habtejszín kevés csokoládé A tepsit (20…
Tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg puha vaj 15 dkg porcukor 2 tojás 4 evőkanál méz 1 csomag sütőpor kevés tej (az összegyúráshoz, ha szükséges) pici reszelt gyömbér Krémhez: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 25 dkg vaj 20 dkg porcukor Töltelékhez: 2-3 db konzerv barack (vagy 1 csomag zselécukor) 0,5…
babapiskóta 20 dkg vaj 15 dkg cukor 4 tojássárgája 1-2 mokkáskanál darált kávé 1 kis csésze feketekávé A krémhez 20 dkg vajat 15 dkg cukorral habosra keverni, azután 4 tojássárgáját és 1-2 mokkáskanálnyi finomra darált kávét is adunk hozzá, habosra keverjük és a végén 1 kis kávéscsésze erős feketekávét keverünk hozzá cseppenként. Folpackkal kibélelni a…
30 dkg kristálycukor 3 tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 25 dkg babapiskóta Kavargatva szép barnára pirítunk 30 dkg kristálycukrot, majd kiolajozott tányérra öntjük, hagyjuk kihűlni, megkeményedni. Kétharmad részét megdaráljuk, egyharmadát durvára törjük. 3 tojássárgáját 15 dkg porcukorral meg 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk, beleteszünk 20 dkg vajat vagy…
2 nagy pohár tejföl (2 × 450 g) 6 evőkanál kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál rumaroma 1 nagy csomag babapiskóta kakaópor A tejfölt a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a rumaromával összekeverjük. Jénai edény aljára teszünk egy keveset a krémből, utána egy sor piskóta és megint krém következik, hogy a piskótát ellepje, majd megint…
