A házi sütemények szerelmeseinek
Tésztához: 300 gr natúr joghurt 3 tojás 2 evőkanál cukor 2 vaníliás cukor 20 csapott evőkanál liszt 1 csipet só 12 g sütőpor 1 evőkanál pálinka Sütéshez: 6 dl étolaj Tálaláshoz: porcukor ízlés szerint lekvár ízlés szerint A tészta hozzávalóit egy keverőtálba tesszük. Elektromos géppel kikeverjük. Ha kissé folyós lenne, akkor egy kis lisztet adunk…
Tészta: 28 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 8 dkg porcukor 15 dkg vaj csipet só 3 tojássárgája 1 – 2 evőkanál tej Töltelék: 3 tojásfehérje 10 dkg porcukor csipet só 10 dkg kókuszreszelék kb. 15 – 20 dkg málna ( fagyos ) Tetejére: 5 dkg étcsokoládé A lisztet, a sót és a kakaóport összevegyítjük, majd…
30 dkg liszt 8 dkg porcukor 18 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 kis tojás 1-2 evőkanál tejszín 1 teáskanál sütőpor 5 dkg darált mandula 1 evőkanál mandula aroma A szárazanyagokat összekevertem, elmorzsoltam benne a vajat, majd a többi hozzávalókkal összeállítottam a tésztát. Nehéz volt kinyújtani a tésztát, repedezett a széle nyújtás közben….
A lapokhoz: 7, 5 dkg margarin 5 evőkanál tej 5 evőkanál méz 22 dkg cukor 60 dkg liszt 1,5 kiskanál szódabikarbóna 2 tojás A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 mokkáskanál sütőpor A krémhez: 6 dl tej 6 evőkanál búzadara 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A…
50 dkg liszt 25 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 csomag sütőpor 7 dkg reszelt csokoládé 2 tojás 1 db narancs reszelt héja 10 dkg lekvár A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a margarinnal, majd hozzáadjuk s a sütőporral elkevert lisztet. A jól kidolgozott tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe a narancs reszelt…
Ez a süti tényleg isteni, az almától pikáns, a vaníliakrémtől pedig selymesen finom, lágy. Egy kosár nyári almát hoztam a szüleimtől, gondoltam jó lesz majd almás pitének, csak egy kicsit másképp. Tészta: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojássárga 2 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor A hozzávalókból…
28 dkg rizsliszt 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 25 dkg vaj / margarin 1 egész tojás csokoládé a díszítéshez A hozzávalókból tésztát készítünk és fél órát a hűtőben pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, tepsiket kibélelünk sütőpapírral. A lehűlt tésztát különbözőképpen formázhatjuk. Rudat sodrunk, felvágjuk és kiflit készítünk belőle. Kis kerek kiszúróval korongokat szaggatunk, ebből lesz…
Tészta : 4 tojásfehérje 10 dkg porcukor csipet só 12 dkg darált mák 1 / 2 tasak sütőpor 1 evőkanál étolaj Citromkrém : 3 dl tej 1 tasak vaníliás pudingpor 4 tojássárgája 2 meyer citrom kifacsart leve 1 meyer citrom reszelt héja kb 8 – 10 dkg cukor 10 dkg vaj / margarin Csokoládé mousse :…
Tészta: 10 tojássárgája 30 dkg porcukor 5 evőkanál hideg víz 35 dkg liszt 1/ csomag sütőpor Középső tészta: 10 tojásfehérje 30 dkg porcukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor durvára vágott dió csokoládé kandírozozott gyümölcs Krém: 1/2 l tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 250 g margarin 20 dkg porcukor 1 citrom leve Teteje:…
Piskóta: 6 tojás 12 dkg cukor 10 dkg darált dió 10 dkg rizsliszt 1 kiskanál sütőpor Krém: 15 dkg cukor 6 dl tej 1 kiskanál vaníliakivonat 2 tasak gluténmentes vaníliás pudingpor 20 dkg margarin vagy vaj csipet só Díszítés: kb. 10 dkg darált dió 10 dkg cukor egész diószemek A sütőt 200 °C ra előmelegítjük,…
Alap: 15 dkg gluténmentes zabpehely 3 dkg őrölt mogyoró 10 dkg olvasztott vaj Krém: 15 dkg cukor 15 dkg vaj csipet só 250 ml tejszín 1 csomag zselatin fix Tetejére: 80 g étcsokoládé 1 evőkanál étolaj durvára vágott mogyoró Az alaphoz finomra aprítjuk a zabpelyhet, összekeverjük a mogyoróval és hozzáöntjük az olvasztott vajat. A keveréket egy…
Piskóta: 3 tojás 6 evőkanál porcukor 3 evőkanál víz 10 dkg darált dió 3 evőkanál Mester Család süteményliszt 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj csipet só Krém: 18 dkg porcukor 18 dkg puha margarin 2 tojássárgája 50 ml presszó kávé fél evőkanál instant kávé 1 eáskanál vanília kivonat És még: Gluténmentes ostyalap durvára vágott pirított…
