A házi sütemények szerelmeseinek
A piskótához: 7 tojás 9 dkg étkezési keményítő 14,5 dkg liszt 9 dkg porcukor a tojásfehérjéhez 4,5 dkg porcukor a tojássárgához csipet só A krémhez: 20 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé 6 dl tej 3 evőkanál liszt 5 evőkanál kristálycukor 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 10 dkg étcsokoládé A piskótához először a…
A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg darált dió 15 dkg porcukor csipet só A tetejére: 15 dkg étcsokoládé 15 dkg tejcsokoládé 10 dkg pörkölt, darabosra vágott dió A margarint a liszttel eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a darált diót és a porcukrot. 3 mm vastag tésztát nyújtunk, korongokat szúrunk ki, gyűszűvel ezek közepét…
Tészta: 50 dkg liszt 2 csomag instant élesztő 2,5-3 dl tej 2 tojás 6 dkg margarin csipet só 1 üveg (2 ml) mandula aroma mazsola ízlés szerint Töltelék: 18 dkg őrölt mák vagy dió 1 üveg (2 ml) citrom aroma 10 dkg finomra őrölt babapiskóta 1 kiskanál fahéj 10 dkg kristálycukor 0,5 dl víz 3…
A tésztához: 10 dkg étcsokoládé 5 teáskanál instant kávépor (3 in 1) 50 dkg puha vaj csipetnyi só 45 dkg cukor 8 tojás 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor A tészta lekenéséhez: 2-3 evőkanál vegyes ízű lekvár A tetejére: 2 csomag tejszínízű pudingpor 8 dl tej 15 dkg darált mogyoró ízlés szerint…
Tészta: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 12 dkg porcukor 5 dkg darált dió 1 tojássárgája 1 citrom héja csipet só A tetejére: 10 dkg tortabevonó tejcsokoládé A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és 1 órát hűtőben pihentetjük. Félujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, és fenyőfákat, csillagokat szúrunk ki belőle. Közepes tűznél 25-30 perc alatt készre sütjük….
